AVISO: Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios y mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias mediante el análisis de sus hábitos de navegación. Si continua navegando, consideramos que acepta su uso. Puede cambiar la configuración de su navegador u obtener más información aquí.

Viernes, 03/07/15 - 01:14 h

Adrià Collado

Bartomeu: "Con Tito Vilanova dimos un salto adelante muy importante"

Corte preliminar

Bartomeu: "Con Tito Vilanova dimos un salto adelante muy importante"

El presidente del FC Barcelona, Josep Maria Bartomeu, ha inaugurado este viernes por la mañana acompañado por los jugadores y cuerpo técnico del primer equipo blaugrana el nuevo 'Campo Tito Vilanova' de la Ciutat Esportiva Joan Gamper, donde entrena habitualmente la plantilla y donde el propio Vilanova,...

Corte preliminar

Bartomeu: "Con Tito Vilanova dimos un salto adelante muy importante"

El presidente del FC Barcelona, Josep Maria Bartomeu, ha inaugurado este viernes por la mañana acompañado por los jugadores y cuerpo técnico del primer equipo blaugrana el nuevo 'Campo Tito Vilanova' de la Ciutat Esportiva Joan Gamper, donde entrena habitualmente la plantilla y donde el propio Vilanova,...

La sede mundial de la Bullipedia Lab de Ferran Adrià estará operativa en marzo

Restaurantes y empresas de banquetes

La sede mundial de la Bullipedia Lab de Ferran Adrià estará operativa en marzo

La sede mundial de la Bullipedia Lab del chef Ferran Adrià, un espacio en el que se ordenará todo el conocimiento sobre gastronomía para crear esta gran enciclopedia 'on line', estará "totalmente operativa" en marzo, según han asegurado a Europa Press fuentes cercanas al proyecto....

La sede mundial de la Bullipedia Lab de Ferran Adrià estará operativa en marzo

Restaurantes y empresas de banquetes

La sede mundial de la Bullipedia Lab de Ferran Adrià estará operativa en marzo

La sede mundial de la Bullipedia Lab del chef Ferran Adrià, un espacio en el que se ordenará todo el conocimiento sobre gastronomía para crear esta gran enciclopedia 'on line', estará "totalmente operativa" en marzo, según han asegurado a Europa Press fuentes cercanas al proyecto....

Marc y María, los nombres más frecuentes de los recién nacidos en Baleares

Niños

Marc y María, los nombres más frecuentes de los recién nacidos en Baleares

El nombre de niño preferido por los progenitores de Baleares es el de Marc y el de niña, María, según los últimos datos publicados por el Institut Balear d' Estadística (Ibestat) referidos al año 2013....

Navidad

Volver a casa por Navidad

Llega la Navidad. Como ocurre todos los años, estos días las secciones más o menos gastronómicas de los medios bombardean a sus lectores, oyentes o telespectadores con un alud de recetas, de sugerencias para las comidas festivas de la última semana del año....

Computación e informática

Ferran Adrià lleva su pasión por la gastronomía a la tecnología

Decodificar, tecnología e innovación son las palabras que repite Ferran Adrià cuando explica el proyecto de 20 millones de dólares que, confiesa, ahora lo apasiona, y con el que busca procesar "conocimiento para la educación y como primer arma para crear", no solo en el campo gastronómico sino en...

Gastronomía, restaurantes y cocina

Josep Mª Rodríguez reúne su creación de vanguardia en el libro "Sweetology"

El chef pastelero Josep María Rodríguez, que formó parte del equipo español que se proclamó campeón del mundo de pastelería en 2011, reúne su creación de vanguardia en el volumen antológico "Sweetology"....

Adriá destaca la "burbuja de calidad" de la gastronomía española

Restaurantes y empresas de banquetes

Adriá destaca la "burbuja de calidad" de la gastronomía española

Madrid, 27 oct (EFE).- El cocinero Ferran Adrià ha asegurado que le gustaría que la sociedad española "mimetizara" la "burbuja de calidad" que considera que es la gastronomía, una disciplina en la que la innovación y la creatividad debe ser una constante y cuyo proceso intenta desvelar en una exposición...

Adriá destaca la "burbuja de calidad" de la gastronomía española

Restaurantes y empresas de banquetes

Adriá destaca la "burbuja de calidad" de la gastronomía española

Madrid, 27 oct (EFE).- El cocinero Ferran Adrià ha asegurado que le gustaría que la sociedad española "mimetizara" la "burbuja de calidad" que considera que es la gastronomía, una disciplina en la que la innovación y la creatividad debe ser una constante y cuyo proceso intenta desvelar en una exposición...

Restaurantes y empresas de banquetes

Adriá destaca la "burbuja de calidad" de la gastronomía española

El cocinero Ferran Adrià ha asegurado que le gustaría que la sociedad española "mimetizara" la "burbuja de calidad" que considera que es la gastronomía, una disciplina en la que la innovación y la creatividad debe ser una constante y cuyo proceso intenta desvelar en una exposición en Madrid....

Restaurantes y empresas de banquetes

Adriá destaca la "burbuja de calidad" de la gastronomía española

El cocinero Ferran Adrià ha asegurado que le gustaría que la sociedad española "mimetizara" la "burbuja de calidad" que considera que es la gastronomía, una disciplina en la que la innovación y la creatividad debe ser una constante y cuyo proceso intenta desvelar en una exposición en Madrid....

Ferran Adrià dice que En Elbulli "no hay fiestas ni tarjetas"; hay "rigor" en el gasto

Empresas

Ferran Adrià dice que En Elbulli "no hay fiestas ni tarjetas"; hay "rigor" en el gasto

Madrid, 10 oct (EFE).- El cocinero Ferran Adrià ha asegurado hoy que en su Fundación Elbulli "no hay fiestas, ni tarjetas", como tampoco hubo en el restaurante del mismo nombre, para ilustrar que la eficiencia de un negocio se basa en el "rigor" en el gasto y en invertir en la innovación....

Massimo Bottura, el chef "delgado" que pide confianza en su cocina

Empresas

Massimo Bottura, el chef "delgado" que pide confianza en su cocina

San Sebastián, 6 oct (EFE).- Massimo Bottura, con tres estrellas Michelin en Osteria Francescana (Módena), es hoy uno de los máximos exponentes de la cocina de vanguardia italiana, pero para ello, por su revisión crítica de la marmórea tradición gastronómica de su país, ha tenido que sobreponerse...

Medios de difusión

Massimo Bottura, el chef "delgado" que pide confianza en su cocina

Massimo Bottura, con tres estrellas Michelin en Osteria Francescana (Módena), es hoy uno de los máximos exponentes de la cocina de vanguardia italiana, pero para ello, por su revisión crítica de la marmórea tradición gastronómica de su país, ha tenido que sobreponerse a muchas y duras críticas.

Mostrando del 1 al 60

  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5

Suscríbete al boletín de la información

La mejor información a diario en tu correo.

Lo más visto

Secciones

Sobre nosotros

Siguenos también en: Facebook Twitter