gastronomía, restaurantes y cocina
Una sabrosa venganza
Una de las afirmaciones más frecuentes sobre nuestros hábitos gastronómicos es la que establece aquello de que "comemos con los ojos", o que "la comida entra por los ojos", que viene siendo lo mismo. Es cierto..
Conoce la otra cara de Goirigolzarri
José Ignacio Goirigolzarri está a un paso de convertirse en el nuevo presidente de Bankia, tras la dimisión de Rodrigo Rato, y de volver al sector financiero dos años y medio después de abandonar su sillón como consejero delegado de BBVA.
Alumnos de Infantil y Primaria presentan sus experimentos
Un total de 56 alumnos de Infantil y Primaria de cinco autonomías han presentado sus experimentos científicos en el programa 'El CSIC y la Fundación BBVA en la Escuela'.
Los misterios del cerebro, en una exposición en Londres
El cerebro, ese órgano único que no se puede trasplantar y que rige todas las acciones y emociones humanas, es desde hace siglos el objeto de estudio más complejo para los científicos.
Monaldi y Sorti ponen a investigar a Melani la muerte de un secretario papal
Barcelona, 6 mar (EFE).- Los escritores Rita Monaldi y Francesco Sorti ponen a investigar en su última novela, "Mysterium", a su personaje, el "castrato" y espía Atto Melani, la muerte del secretario papal Jacques Bouchard.
Donan los libros de Juan David García Bacca a la Biblioteca de Navarra
La biblioteca del filósofo Juan David García Bacca (Pamplona,1901-Quito,1992), unos 800 volúmenes de diversas materias filosóficas, científicas y culturales que estaban hasta ahora en la capital ecuatoriana.
gastronomía, restaurantes y cocina
El abecé de la cocina según Alejandro Dumas
La editorial Gadir publica una selección del ‘Gran Diccionario de cocina’ de Alejandro Dumas, un libro que desvela el lado más gourmet del autor de ‘Los tres mosqueteros’ a la vez que recorre la historia de la cocina. De la a la z.
Lanreotida más quimioterapia ayuda en algunos cánceres de pulmón
NUEVA YORK (Reuters Health) - Un estudio de Grecia sugiere que combinar agentes antineoplásicos con un análogo de la somatostatina de acción prolongada ayudaría a algunos pacientes con cáncer pulmonar de células pequeñas y receptores de somatostatina positivos (SCLC, por sus siglas en inglés), en especial si la enfermedad está limitada al tórax."Muchos científicos habían asegurado que la somatostatina es un interruptor universal de apagado del sistema endócrino", escriben los autores en la revista Lung Cancer.Para investigarlo mejor, el equipo del doctor Kostantinos Zarogoulidis, de la Clínica de Salud Pulmonar de la Universidad Aristóteles.
El Koldo Mitxelena de San Sebastián acoge la próxima semana la XVIII edición de las jornadas Antiqva
El centro cultural Koldo Mitxelena de San Sebastián acogerá la próxima semana la XVIII edición de las jornadas 'Antiqva'.
Lanzan en Alemania dos revistas populares de filosofía
Las revistas "Philosophie Magazin" y "Hohe Luft" (Aire alto), ambas con el objetivo de ofrecer temas filosóficos al gran público, fueron presentadas hoy casi simultáneamente en Berlín y Hamburgo.
Jorge Volpi cree que la ficción es "vital" para el desarrollo evolutivo
Madrid, 15 nov (EFE).- La ficción no sirve únicamente para entretener.
Gemma Cuervo revive a La Celestina en una nueva versión "lúdica y divertida" de este clásico de las letras castellanas
La actriz barcelonesa Gemma Cuervo revive a La Celestina en una nueva versión "lúdica y divertida" de este "gran" clásico de las "letras castellanas" del
El Louvre descubre la antigua Macedonia y la Ciudad prohibida
París, 13 oct (EFE).- El Museo del Louvre propone este otoño, con dos exposiciones.
El botellón forma parte de la socialización del adolescente, según un experto
Bilbao, 29 sep (EFE).- El catedrático de Psicología Social de la Universidad Pablo Olavide (Sevilla), Gonzalo Musitu.
Para tener un corazón sano, poco o nada de todo y, eso sí, mucho sexo
Para tener un corazón saludable hay que comer sano, beber poco o muy poco, controlar el estrés, no fumar, hacer ejercicio moderado y.
El Ateneo Valenciano saca a la luz 50 manuscritos, incunables y ejemplares únicos de entre los siglos XIV y XX
Entre ellos, incunables sobre Aristóteles y San Vicente Ferrer, cartas de reyes.
La Universidad de Navarra concede su Medalla de Oro al catedrático Alejandro Llano
La entrega tendrá lugar el próximo día 16 durante el acto de apertura del nuevo curso
Victoria Camps dice que la indignación ha de florecer "gobernada" para poder mejorar el mundo
Madrid.- La indignación tiene que discernir, alimentarse con ideas, objetivos y propuestas concretas, y es que las emociones necesitan florecer "controladas, gobernadas".
Las mujeres se quitan el corsé en adaptación de Aristófanes a los años veinte
La actriz madrileña Isabel Ordaz protagonizará desde mañana en el Teatro Romano de Mérida "La asamblea de mujeres", de Aristófanes.
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El huevo o la gallina
No se sabe quién fue primero, aunque distintas teorías afirman que fue el huevo. Aristóteles creía que la gallina y Stephen Hawking apuesta por que fue el huevo. Sobre su antigüedad tampoco hay datos fiables. Murales egipcios muestran que las aves llevan poniendo huevos para el hombre desde el año 1400 antes de Cristo. -
Guardiola y Aristóteles
Acudo a Aristóteles - me pongo serio de inicio- para recordar que "No se puede ser y no ser algo al mismo tiempo y bajo el mismo aspecto". Es el asunto de fondo de esta conversión por entregas con la que nos está obsequiando el tardoguardiolismo (Umbral dixit). La rosa ha perdido los pétalos. -
Un narrador en Iowa, un explorador de ficción
Barra americana tiene un algo de falso documental: una película peliaguda, el film más transparente. Barra americana es también un libro que Aristóteles hubiera podido calificar como «raro»: «Este libro es raro». -
Beteta, el trabajo y la vida
Decía el viejo Aristóteles que todo lo que forma parte de la realidad tiende por su propia naturaleza a la realización de su telos, su fin último, de ahí que el Estagirita afirmara que lo que define a los seres, sean cuales fueren. -
Filósofos para el cambio
CC recurrió a Aristóteles y Descartes para justificar la elección de Fajardo como alcalde -
Severo Almansa; por Antonio Parra
De vez en cuando (en realidad: siempre) da gusto reencontrarse con el buen dibujante. Sobre los placeres de la imitación habló mucho Aristóteles en su Poética, y estableció, alejándose de las teorías dualistas de Platón, que aquella mimesis que el artista establecía con la realidad, no era copia de una copia, sino la cosa misma: esto no sólo se parece a aquello, sino que «esto es aquello». -
Presunción de inocencia, sociedad informada y circo romano
Ya decía Aristóteles en el siglo IV antes de Cristo, en su célebre Ética a Nicómaco, que la virtud se situaba en un punto medio entre dos vicios. -
La educación en España: Cambian las leyes, el fracaso persiste
Un profesor universitario se dirige a sus alumnos de posgrado en un aula de la Universidad Complutense de Madrid: «¿Conocen ustedes las categorías de Aristóteles?». Silencio en los pupitres. «No, claro», se responde a sí mismo el profesor, «ustedes son hijos de la Logse y eso ya no tiene remedio». La anécdota, real, ilustra una percepción arraigada en la sociedad española, el del constante e imparable deterioro del sistema educativo desde la implantación de aquella ley considerada por muchos nefasta. Luego llegarían otras, pero ninguna enmendó el desaguisado. -
Leer una partitura, tocar un instrumento
Los teóricos del pensamiento, desde al menos Aristóteles, han ensalzado la importancia de la música para el hombre. Los grandes filósofos la han defendido como una materia que lleva directo a «lo bello», más aún, a «lo absoluto». -
Monarcadas
Si Platón o Aristóteles levantaran la cabeza y les diéramos oportunidad de soltar un par de parrafaditas, seguro que, además de preguntarse para qué tanta rotonda. -
El Gobierno del mal menor
Si nos remontamos a la división clásica realizada por Aristóteles entre gobiernos buenos y malos. -
Las direcciones del viento
Leí en alguna parte que la democracia consistía en aprender a convivir en la discrepancia. Pues vaya una obviedad!,- replicará el lector-. No lo es tanto. También hubo quienes pensaron que la democracia es el menos malo de los malos gobiernos. -
Una Europa de espectros
LA paradoja está en ser mamíferos hablantes; que es, como Aristóteles enseña, lo que somos. Mamífero: animal cálido, en cuya originaria dependencia del cuerpo materno se gestan todas las primacías afectivas que lo acompañarán hasta la tumba. Hablante: nudo en el cual se enredan las matemáticas redes que tejen el cristal de la sintaxis, que es la máquina perfecta de cincelar algoritmos. El resultado es esta cosa, a mitad de camino entre lo angélico y el monstruo, que somos los humanos. -
La velocidad de consumo etílico se quintuplica en el botellón
La USC vincula la ingesta intensiva de alcohol a una pérdida de memoria «Tienen cada vez más boletos para acabar con problemas clínicos» Aristóteles y el botellón -
Evasión y victoria: en Grecia casi nadie rinde cuentas con Hacienda
Lo recuerdan los libros de texto: hace miles de años Grecia fue la cuna de la cultura y el desarrollo del planeta. Hoy sólo quedan las cenizas de los Aristóteles, Platón, Arquímedes o Pitágoras. -
El estrecho de Anian
Aristóteles habló de la Atlántida lo mismo que los chinos contaron a Marco Polo que al este de Catay, nombre que recibía China, había otras tierras que se conocían como el Reino de Anian. -
UNAI, ESCUCHA A LA PEÑA
Aunque sólo sea por seguir la pauta de Aristóteles, el Valencia necesita encontrar ese término medio en que el filósofo emplazó la virtud; el punto equidistante entre la exacerbada ambición presidencial y la nula autocrítica del entrenador y los pesos pesados del vestuario. Tal vez el equipo no esté para luchar por títulos, pero eso no valida su imagen indolente y vulnerable. -
LEONARDO EN MADRID
Leonardo está entre las cinco personas que han creado el mundo que conocemos, un honor que comparte con Galileo, con Aristóteles, con Newton y con Cervantes. Si ellos no hubieran existido nosotros no seríamos los mismos, en todo caso seríamos muy diferentes sin duda que tirando a peor.Vaya usted a saber si Leonardo, en su infinita sabiduría, también calculó que alguna vez sus creaciones y dibujos vendrían a Madrid. -
Reinventar el gobierno... en Molina de Segura
El tipo me miró como el que no quiere la cosa, y me espetó: «Y dices tú, ¿No será más razonable disolver la sustancia -que según Aristóteles- es un compuesto indisoluble de materia y forma, que disolver los ayuntamientos?» No le faltaban razones. El gobierno democrático ha de responder a la creciente demanda de los ciudadanos de valores democráticos efectivos y de nuevos «bienes públicos», además de la legalidad, como la eficiencia, la transparencia y la rendición de cuentas. -
Mero populismo
Aristóteles se refería al populismo y a la demagogia como los principales enemigos de la democracia
