24/06/2011 10:47 Leer artículo completo en
Cinco Dias
Es el concepto más innovador que ha llegado Barcelona en los últimos tiempos, dejando a un lado Tickets, de Albert Adrià. Una nueva y sorprendente experiencia gastronómica, una fusión de los payeses con la cocina.
El chef Oriol Rovira, del restaurante de una estrella Michelin, "Els Casals", cerca de Berga (Brcelona), ha creado en la capital catalana, junto al Grupo Sagardi, una bocadillería, "Sagàs".
