Brez

Reapertura del restaurante El Caserío

23/03/2012 11:04 Leer artículo completo en El Diario Montañés

Comienza una nueva etapa, tras volver a abrir sus instalaciones, que serán dirigidas por el lebaniego José Antonio Fernández.
El parador Gil Blas de Santillana promociona la riqueza gastronómica cántabra con unas jornadas de 'quesos con origen'

8/03/2012 15:41

Propone la degustación de distintos quesos cántabros como el de Tresviso, los Quesucos de Liébana o el de Bejes, entre otros
«Necesitamos más apoyo y nuevos canales de distribución para ser competitivos»

4/12/2010 00:39 Leer artículo completo en El Diario Montañés

Los quesucos de Liébana son unos quesos hechos con leche de vaca, oveja o cabra, o bien con una mezcla de ellas, que se realiza en en el valle más occidental de Cantabria. Los hay ahumados y sin ahumar. Los quesucos ahumados son típicos del puerto de Áliva, Brez, Tanarrio y el valle de Camaleño. Dentro de estas dos variedades, destaca el queso ahumado de Áliva, de producción limitada. Cuando son frescos se usan en repostería, masas y rellenos, para hornear y para ensaladas.
Biodiversidad inicia el deslinde del Monte Horcadas en Camaleño, incluido en el catálogo de utilidad pública

16/03/2010 10:59 Leer artículo completo en Diario Que

La Dirección General de Biodiversidad del Gobierno de Cantabria ha acordado ejecutar el deslinde del monte 'Horcadas, La Coz, Fuentesperi, Lamayor, Traspurón y Valmecereda', incluido en el catálogo de los de Utilidad Pública, que está situado en el término municipal de Camaleño, y perteneciente a los pueblos de Lon, Brez y Baró.

Otros lugares de Cantabria

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