El Consejo de Ministros aprobó hoy un Real Decreto sobre la norma de calidad para los productos de confitería, pastelería, bollería y repostería elaborados en España, que deroga el texto por el que se aprobó la Reglamentación Técnico-sanitaria para la elaboración, circulación y comercio de este tipo de productos y sustituye varios apartados del Real Decreto sobre el Código Alimentario Español.
MADRID, 15 (SERVIMEDIA)El Gobierno aprobó hoy una modificación del real decreto por el que se aprueba la reglamentación técnico-sanitaria para la elaboración, circulación y comercio de condimentos y especias con la que se introducen las denominaciones de cinco especias: Alholva o Fenogreco, Albahaca, Eneldo, Kaloonji o Neguilla y Pimienta rosa.Estas especias no estaban previstas anteriormente, así como las correspondientes especificaciones de calidad y las características de composición a las que deberán ajustarse.Según el Gobierno.
El Consejo de Ministros aprobó hoy una modificación en el Real Decreto sobre reglamentación sanitaria de los establecimientos y productos de la pesca y acuicultura con destino al consumo humano, por la que se admite la denominación de atún claro para los productos conservados de patudo.
