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jueves, 31/07/14 - 11: 00 h

economía (general)

La demanda de cestas de Navidad solidarias cae un 63% por la crisis

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viernes, 30/11/12 - 15:36

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  • Entre los productos más solicitados de estas cestas está el chocolate, café, galletas, licores, té y cacao.
  • Las cestas y lotes más solicitados se sitúan entre los 20 y 25 euros mientras que antes de la crisis rondaban los 30 y 25 euros.
Las cestas de Navidad se llenan este año de productos asiáticos importados que rebajan su precio

EFE

Aunque es una máxima que la Navidad ablanda los corazones, esta teoría no funciona a la perfección en materia económica, y este es el caso de las cestas de Navidad solidarias que son las que más se han resentido durante la crisis y acumulan caídas del 63 % frente al 40 % previsto por los elaboradores tradicionales.

Así lo ha apuntado a Efeagro la responsable de la ONG Setem Madrid Castilla-La Mancha, Mónica Gómez, cuya previsión para este año es que empresas y particulares reduzcan sus presupuestos en cestas entre un 10 y 15 %, lo que arrojaría un descenso del 63,16 % en el acumulado desde 2008, año en el que esas empresas empezaron a sentir los efectos de la crisis.

"La situación es similar a la de 2011, cuando las empresas dejaron para el final los pedidos y muchas que inicialmente pensaron no hacerlos, luego sí lo hicieron, pero por menos precio", ha explicado.

Según ha detallado, las organizaciones de comercio justo cuentan con dos tipos de clientes, los que piden una cesta ya montada desde 15 y 20 euros y los que compran productos con su sello para incorporarlos a las que ellos mismos preparan.

Entre los productos más solicitados en las cestas están chocolate, café, galletas, licores, té, y cacao.

Mejores perspectivas ofrece la vicepresidenta de la Asociación de elaboradores de cestas y lotes de Navidad, y responsable de la empresa Lotes de España, Elena Alarcón, quien espera que el sector pueda mantener las ventas este año después de que la cifra de negocio haya caído desde que empezó la crisis un 40 %, lo que ha provocado el cierre de cinco empresas valencianas especializadas.

Alarcón ha subrayado a Efeagro el esfuerzo del sector, que ha mantenido precios y en algunos de los lotes más vendidos incluso los han bajado, pese al encarecimiento de las materias primas.

Las cestas y lotes más solicitadas se sitúan entre los 20 y 25 euros, mientras que antes de la crisis estaban entre 30 y 35 euros; también se han abaratados los lotes que antes se vendían por 11-12 euros y que ahora se sitúan en 7 euros, muy enfocados a promociones de empresas (gasolineras o tiendas de electrodomésticos) hacia sus clientes, ha comentado.

Según ha precisado, el 90 % de los pedidos de cestas y lotes de Navidad se sirve en diciembre, con los embutidos y productos tradicionales como protagonistas, aunque también se solicitan artículos para los niños como gominolas y galletas.

Las cifras de Lotes de España, que ha llegado a repartir 400.000 cestas cuando entre sus grandes clientes figuraban los de las grandes superficies, rondan los 175.000.

Por su parte, el gerente de la empresa Martí, Alberto Martí, ha afirmado a Efeagro que espera mantener las cifras de venta del año pasado, aunque se mueve en un escenario inferior, entre un 5 y 10 % menos, y alcanza las 400.000 unidades.

Martí ha precisado que se encuentra en la primera mitad de la campaña y que aún no han llegado al 50 % de los pedidos que tienen que entrar, según la información que le trasladan los clientes.

Las cestas que mejor se venden son las económicas (entre 15 y 30 euros) y las de un nivel medio alto (entre 100 y 150 euros), mientras que las que se encuentran en la banda media son las que más cuesta comercializar, ha precisado.

Según ha señalado, la tendencia es valorar cada vez más la comida, lo que "no quiere decir que no se quiera bebida, pero la balanza se inclina más hacia los alimentos, y algunas empresas buscan productos originales y gourmet, de fabricación artesanal, que no estén en los canales de distribución".

"Mientras que en 2007 solo vendíamos dos o tres referencias por debajo de los 30 euros, algo irrelevante, hoy tenemos 20 referencias en esa banda y representa una parte muy importante de nuestro volumen", ha reconocido.

La enseña Mallorca prevé repetir sus cifras de 2012 en número de regalos gourmet, pero han preparado lotes entre 11 y 30 euros que incluyen desde cava a "macarons", según ha remarcado a Efeagro su directora de márketing, Carmen Moreno.

Moreno ha indicado que en las cestas (que oscilan entre 100 y 300 euros) tienen gran aceptación los jamones y los dulces de Navidad, y que los vinos quedan más relegados, porque hay clientes que prefieren regalar otras cosas en vez de bebidas alcohólicas.

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