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Can Jubany, la cocina de la tierra
El lugar merece una visita. En Vic, cerca de la localidad de Calldetenes (Barcelona), se encuentra una espléndida masía tradicional, reformada con gusto y diseño que invita a jugar con los sentidos. Can Jubany, cuyos fogones maneja Nandu Jubany, un chef que pertenece a la tercera generación de una saga de cocineros, ha convertido este restaurante en una referencia gastronómica en Cataluña. L...
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