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"Hay que retomar el orgullo de ser camareros, no todos pueden"
Pilar Carbonell (Palma, 1972) es la presidenta de la Asociación de Restauración de Mallorca, englobada en la patronal Caeb. Trabajaba en el ayuntamiento de Calvià cuando decidió abrir la cadena de restaurantes ?+Natural?, compuesta en la actualidad...
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