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«Me gusta comer y me enseñaron a no dejar nada en el plato»

21/07/2012 00:59  | Leer articulo completo en El Diario Montañés

No da la impresión de ser uno de esos profesores 'ásperos' y complicados. Más bien, en la distancia corta, se muestra cercano, campechano y sencillo. Es el rector de la Universidad de Cantabria, José Carlos Gómez Sal, un catedrático de Física cuya apariencia le delata: le gusta y disfruta con la comida, «porque me enseñaron a no dejar nada en el plato». La cita para la entrevista es en e...

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