La cooperativa Abejas y Miel pone en marcha una campaña online para promocionar los productos apícolas

21/01/2012 15:02 | lainformacion.com

La cooperativa Abejas y Miel, situada en el municipio malagueño de Casabermeja y cuyas instalaciones han sido recientemente abiertas al público, ha puesto en marcha una campaña de sensibilización online para promocionar la miel.

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La cooperativa Abejas y Miel, situada en el municipio malagueño de Casabermeja y cuyas instalaciones han sido recientemente abiertas al público, ha puesto en marcha una campaña de sensibilización online para promocionar la miel.

MÁLAGA, 21 (EUROPA PRESS)

Los interesados ya se pueden suscribir a la iniciativa a través de su página web www.abejasymiel.com, en la que, mediante un boletín gratuito, se podrá recibir usos y aplicaciones de estos productos, además de otras curiosidades del mundo de la abeja.

En cuanto a la miel, se destacará sus aplicaciones culinarias en relación con la dieta y la salud, divulgando las "múltiples" variedades y colores, así como su actividad antimicrobiana y antioxidante, han explicado desde la cooperativa.

También recogerá curiosidades como su aplicación tecnológica en la elaboración de panes, cervezas o en las más recientes aplicaciones de la tecnología culinaria innovadora, impregnaciones de fruta bajo vacío u otros posibles usos.

A través de su tienda online, la cooperativa ofrece miel natural y de "extraordinaria calidad, sin sometimiento a tratamientos desnaturalizantes de su elevado valor biológico como ocurre en algunas mieles de importación", con los cuales, además de homogenizar, se intenta evitar o retrasar la cristalización, "siendo éste un proceso natural e indicativo de que se trata de un producto totalmente natural, sacado de la colmena y llevado directamente al consumidor", han apuntado.

(EuropaPress)

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