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martes, 21/10/14 - 19: 12 h

Restaurantes Y Empresas De Banquetes

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La cocina creativa catalana exhibe cerebro y músculo en el Fòrum Gastronòmic

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La cocina creativa catalana exhibe cerebro y músculo en el Fòrum Gastronòmic

Barcelona, 21 oct (EFE).- El prestigio de la cocina creativa catalana traspasa sus fronteras y las del resto de España, y se debe al trabajo de chefs como los hermanos Roca, los gemelos Torres y Paco Pérez.

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Cómo dejar de perder hasta 7.000 euros al año con una buena gestión de la cocina

Barcelona, 21 oct (EFE).- Un restaurante de cocina creativa como el que tiene el dos estrellas Michelin Dani García en Marbella (Málaga) puede "dejar de perder" cerca de 7.000 euros al año si aplica un programa de cocina eficiente y de gestión de mermas.

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McDonald's gana un 29,8% menos en el tercer trimestre

La cadena estadounidense de restaurantes de comida rápida McDonald's obtuvo en el tercer trimestre de 2014 un beneficio neto de 1.068 millones de dólares (837 millones de euros), un 29,8% menos que los 1.522 millones de dólares (1.193 millones de euros) que ganó hace un año.

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Las Jornadas Gastronómicas y Agroalimentarias Tajo Internacional darán a conocer las "riquezas" de esta zona

Las VI Jornadas Gastronómicas y Agroalimentarias Tajo Internacional darán a conocer las "riquezas y peculiaridades" de la gastronomía de la zona enmarcada en el Parque Natural Tajo Internacional.

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La hostelería española reclama al Gobierno ayudas para modernizar el sector

El sector de la hostelería española ha reclamado hoy al Gobierno un plan de ayuda para facilitar la modernización de bares, restaurantes, locales de ocio y alojamientos hoteleros.

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El Ayuntamiento reconoce la gastronomía de Robles, Becerra y Sánchez Cuerda como "Patrimonio de Sevilla"

El alcalde de Sevilla, Juan Ignacio Zoido, y el concejal delegado de Empleo, Economía, Fiestas Mayores y Turismo, Gregorio Serrano.

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Bolivia vive la Restaurant Week con alta gastronomía para fines solidarios

La segunda versión de la Restaurant Week se celebrará en Bolivia entre mañana y el 31 de octubre con la participación de 12 restaurantes de La Paz, que donarán una parte de sus ingresos a niños que necesitan costosos tratamientos médicos.

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Taberna El Papelón acabará 2014 con una facturación superior a 5 millones y creando entre 80 y 100 puestos de trabajo

Taberna El Papelón, franquicia de restauración moderna ambientada en las antiguas abacerías o tiendas de ultramarinos del siglo pasado.

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La X edición de la feria gastronómica TaPalma tendrá lugar entre el 4 y 6 de diciembre en Palma

La Asociación Empresarial de Restauración de Mallorca realiza un año más la feria gastronómica de tapas TaPalma 2014.

entrega de premios

La final de la Semana de la Cazuelica se celebrará este miércoles con seis finalistas

La final de la XIII Semana de la Cazuelica y su Maridaje con el Vino de Navarra se celebrará este miércoles, 22 de octubre, jornada en la que los seis establecimientos finalistas optarán al premio del certamen.

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Cocineros internacionales fomentan desde este lunes la incorporación de productos cordobeses en sus menús

El primer teniente de alcalde y delegado de Turismo en el Ayuntamiento de Córdoba, Rafael Navas, ha informado de que el VII programa de Formación en Gastronomía Española de ICEX España Exportación e Inversiones, entidad responsable de la promoción e internacionalización de las empresas españolas y de la imagen de España en el extranjero, junto con la Escuela Internacional de Cocina de Valladolid (EIC).

El Mercat de Mercats alcanza los 265.000 visitantes y los 65.000 vales de degustación

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El Mercat de Mercats alcanza los 265.000 visitantes y los 65.000 vales de degustación

La feria gastronómica Mercat de Mercats de Barcelona ha alcanzado en su quinta edición los 265.000 visitantes y ha vendido alrededor de 65.000 vales de

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MadrEAT alcanza una treintena de propuestas gastronómicas en el primer mercado gastronómico de Madrid

Este fin de semana llega al Jardín Botánico de la Complutense la primera edición de MadreEAT.

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Fuego, humo, aromas y sabores invaden la feria "Masticar" de Buenos Aires

Desde langostinos marinados con rúcula hasta ciervo ahumado, pasando por ostras panko crocantes o empanadas de trucha arcoiris.

Cáceres invertirá 500.000 euros como Capital Española de la Gastronomía 2015

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Cáceres, eufórica por ser Capital de la Gastronomía Española en 2015

Cáceres, 17 oct (EFE).- Los fogones extremeños y las entidades públicas de Cáceres han acogido con euforia y un muy buen sabor de boca la

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El PP provincial sostiene que la capitalidad gastronómica supondrá un "revulsivo" para Cáceres

El PP provincial cacereño ha sostenido que el nombramiento de Cáceres como Capital Gastronómica de España 2015 supondrá un "revulsivo" para mostrar su calidad gastronómica

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Pepe Rodríguez: más popular por la televisión que por la estrella Michelin

Segovia, 16 oct (EFE).- El cocinero Pepe Rodríguez, jurado del programa "MasterChef", de Televisión Española (TVE).

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La fruta se sale del postre

Madrid, 16 oct (EFE).- Más allá del postre, la fruta cobra importancia como ingrediente transversal en toda la cocina.

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Ibercaja Zentrum organiza nuevos cursos de cocina este mes de octubre

La Obra Social de Ibercaja ha programado una variada selección de cursos de cocina que se desarrollarán a lo largo del mes de octubre en

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