Una docena de bodegas de la Ribera del Duero abrirá sus puertas en época de vendimia para enseñar el proceso

lainformacion.com

sábado, 18/08/12 - 12:52

[ ]

Una docena de bodegas de la Ribera del Duero abrirá sus puertas en la época de la vendimia para mostrar el "tradicional" proceso, dado que este trabajo se han convertido en los últimos años en un atractivo más del enoturismo y muchas localidades con viñedos organizan grandes celebraciones por el fin de esta etapa, según han informado a Europa Press fuentes del Consejo Regulador.

Una docena de bodegas de la Ribera del Duero abrirá sus puertas en época de vendimia para enseñar el proceso

VALLADOLID, 18 (EUROPA PRESS)

En concreto, la vendimia comienza normalmente los primeros días de octubre, pero esta fecha viene marcada por la naturaleza, así, durante esos días, esta fiesta ofrece a sus participantes distintas actividades como el pisado de las uvas y la obtención del primer mosto, además de la entrega del 'Bodeguero de Honor' a una personalidad pública que haya destacado en el año por su labor profesional.

A partir del momento de la vendimia, las distintas bodegas de la Ribera del Duero empezarán a producir los vinos que, unas semanas después, en el caso de los jóvenes, o después de reposar en barricas de roble hasta su maduración, en el caso de crianzas y reservas, se podrán degustar.

ACTIVIDADES

En la provincia de Valladolid, la Bodega Emina que ofrece una 'Experiencia Real de Vendimia'. Ésta incluye un taller de cata de uvas, una visita guiada a la bodega y al Centro de Interpretación Vitivinícola Emina con un almuerzo en su restaurante, maridado con una cata de tres vinos.

Bodegas Protos pone a disposición de los visitantes una cata de las uvas recogidas directamente de sus viñedos mientras que Bodegas Comenge organiza degustaciones de vinos acompañados de un aperitivo y un menú especial con sus mejores vinos.

En la misma zona, en pleno corazón de la Ribera del Duero, Arzuaga Navarro ofrece la experiencia de combinar un almuerzo y una sesión de spa, así como un taller de iniciación a la cata.

Otras reconocidas bodegas como el Condado de Haza y Viña Mayor también organizan sus actividades durante estos días, podemos encontrar desde visitas guiadas y cursos de iniciación a la cata. Mientras Bodegas Legaris ha ampliado su horario de visitas y ha añadido un turno por la tarde todos los sábados hasta el último de octubre.

En la provincia de Burgos, Bodegas Félix Callejo abre sus puertas durante toda la vendimia para contemplar la recepción de la uva en mesa de selección para catarla en ése mismo instante. También ofrece visitas en sus instalaciones, catas de mosto o una cata final de tres vinos de la casa, muy similar a la que propone Bodegas Prado de Olmedo.

Bodegas Portia propone un menú especial de vendimia en su Wine Bar, en cambio en Bodegas El Lagar de Isilla sugiere una visita al Viñedo Experimental, donde se hace una cata de las uvas disponibles directamente de las viñas, seguidas por un paseo por las instalaciones de la bodega y de varias catas.

Sin salir de la provincia de Burgos, Bodegas Viyuela invita a participar de la recogida de racimos, el proceso de entrega de la uva en bodega, la selección de racimos y los controles de calidad. Todo acompañado de una visita guiada y una cata de vinos.

En Pago de los Capellanes dan la posibilidad de contemplar la recepción de la uva en bodega y los trabajos en la mesa de selección y los depósitos. Mientras, en Bodega Díaz Bayo han organizado un plan especial de visitas, con un turno de mañana y otro de tarde. Se podrá observar el proceso de doble selección de racimos, así como los trabajos de remontados y bazuqueos, maridado con una cata de mostos y vinos.

(EuropaPress)

Temas

Llenar el depósito es un euro más barato en hipermercados y estaciones independientes

12:39 | lainformacion.com
Renfe asume hasta 370 euros del coste del billete en algunos trayectos no rentables

14:56 | lainformacion.com
El FMI volverá a España la semana que viene para supervisar la reforma bancaria

18:19 | lainformacion.com
Miguel Blesa, el primer gran banquero en pisar la cárcel desde Mario Conde

08:40

Día Mundial de internet: diez cifras indiscutibles que retratan a los españoles

17/05/2013 08:52 | Ana P. Alarcos

¿Sabes cuántos internautas navegan cada día en nuestro país? ¿Y cuántas personas jamás han entrado en la Red? ¿Para qué la utilizamos? Resumimos las claves que explican cómo y para qué

Madrid implantará zonas WiFi en todas las plazas y zonas abiertas de la ciudad

17/05/2013 12:15 | lainformacion.com

El proyecto 'Plazas WiFi y espacios abiertos' extenderá el acceso libre a internet al 40% de la capital Gowex implantará puntos WiFi en plazas, quioscos.