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Hoy, 00:29 h. Leer artículo completo en
Las Provincias
El Consorcio Valencia 2007 anunció ayer que a finales de este mes sacará a concurso el alquiler de un nuevo local en la Marina, destinado a restaurante y situado en la parte sur, junto a las transversales de la dársena.
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Hoy, 00:40 h. Leer artículo completo en
Diario Qué
El maestro pastelero Jordi Roca y los cocineros Quique Dacosta, Ángel León, Nacho Manzano, Ricardo Sanz y Gorka Txapartegi, que suman once estrellas Michelin.
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Hoy, 00:40 h. Leer artículo completo en
La Voz Digital de Cádiz
La V Ruta del Atún que se ha celebrado en la Entidad Local Autónoma (ELA) de Zahara de los Atunes, entre el 14 y el 19 de este mes, ha finalizado con un récord histórico.
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Hoy, 00:29 h. Leer artículo completo en
Las Provincias
Quién no prueba la comodidad y potencia de un motor V8 se pierde algo en la vida». El que habla es Steve Stevens, un alemán que lleva 26 años en Valencia preparando motos de Harley-Davidson y, desde hace algunos años, también coches americanos.
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Hoy, 00:00 h. Leer artículo completo en
La Opinión de Murcia
La Asociación de Celiacos de la Región de Murcia, que celebrará su Día Nacional, el 27 de mayo, con multitud de actividades, entre demostraciones gastronómicas, jornadas y mesas informativas.
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20/05/2013 13:23 Leer artículo completo en
El Economista
Cada vez son más los que se declaran amantes de la buena carne. La calidad mejora y los restaurantes se esfuerzan por ofrecer menús de categoría para los más 'carnívoros'.
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20/05/2013 18:19 Leer artículo completo en
El Periódico Mediterráneo
La segunda edici?n de estas jornadas concluye con casi 2.000 men?s dispensados en los 42 restaurantes participantes
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20/05/2013 08:01 Leer artículo completo en
Ecodiario
Hace unos días Visa Europa reveló en un estudio que la economía sumergida en España alcanzará un valor aproximado de 195.600 millones de euros, el 18,6% del PIB. De acuerdo con el estudio, el peso de la economía sumergida en España no ha cambiado significativamente desde el año 2008.
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20/05/2013 01:46 Leer artículo completo en
El Comercio
Destacan que enriquece un recorrido sobre todo rural y elogian su historia.
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20/05/2013 01:45 Leer artículo completo en
El Comercio
Se firmaron 13.608 contratos a camareros, ayudantes de cocina y cocineros.
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20/05/2013 01:44 Leer artículo completo en
El Comercio
Los dos países ganan el IX Concurso de Cocina Internacional; el jurado destaca el alto nivel de las propuestas elaboradas
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20/05/2013 00:42 Leer artículo completo en
Las Provincias
«La gente cree que el sector de la floricultura está ahora como hace 50 años, pero no es cierto: permanentemente hay innovación, actualización y nuevas tendencias», explica el director de Elig Flor, José Miguel Valero. Pero este desconocimiento por parte del público tiene, a su juicio, unos responsables: los floristas, que «no saben o no quieren transmitir estos valores. Vemos cómo los cocineros venden cada vez más sus creaciones y la restauración española tiene cada vez mejor imagen.
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19/05/2013 23:53 Leer artículo completo en
El Economista
Lleva 35 años dedicado a lo que más le gusta y es el cocinero con más estrellas Michelín en España, nada menos que 6. En sus inicios pasó por Francia, donde se formó y aprendió alta cocina con algunos de los más grandes. Y con 33 años inauguró su restaurante en Lasarte-Oria, a 7 kilómetros de San Sebastián.
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19/05/2013 23:30 Leer artículo completo en
Canarias 7
Cada vez son más los chefs en México que se acercan a las técnicas prehispánicas de cocina y a los productores locales para comprar la materia prima, en un intento de reconciliarse con la tierra que les da los ingredientes para elaborar sus platos.
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19/05/2013 22:55 Leer artículo completo en
Diario de Mallorca
Este año la feria de Sencelles ha sido testigo de la consolidación de una iniciativa gastronómica que se inició el año pasado.
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19/05/2013 08:34 Leer artículo completo en
Hoy Digital
En lo más intrincado de un bosque mediterráneo, entre cerezos y naranjos, a la vera del convento de El Palancar, hay un complejo rural de cuyo restaurante se habla mucho en Extremadura, pero que tiene un aura de misterio y tentación. Se dice que solo se accede con reserva, se comenta que la cocina es exquisita, se escucha que comes a ciegas, sin saber qué menú de doce platos te tocará ese día.
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19/05/2013 06:09 Leer artículo completo en
Clarin.com
¿Cómo hacer un plato perfecto o cómo innovar en las técnicas? Se sabe cada vez más lo que ocurre con los ingredientes, pero el factor humano sigue siendo clave, dice la especialista.
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19/05/2013 03:15 Leer artículo completo en
La Opinión de Zamora
El restaurante se impone en las categorías del aperitivo y del cóctel
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19/05/2013 02:56 Leer artículo completo en
elmundo.es
Preparamos un cabrito lechal de alta montaña en una histórica cocina recién recuperada en el centro de Madrid. Leer. Escuchar
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19/05/2013 02:30 Leer artículo completo en
La Verdad de Murcia
Albudeite festejó ayer a San Isidro Labrador, patrón del campo y la huerta, con numerosas actividades y la visita de cientos de visitantes, vecinos de toda la Comarca del Río Mula. Los festejos comenzaron con una ruta especial de la tapa, llamada Albuitera, en la que ocho bares y restaurantes del pueblo ofrecieron tapas típicas de la zona.
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19/05/2013 02:00 Leer artículo completo en
La Crónica de Guadalajara
La empresa propietaria de las salinas anuncia una inversión de 500.000 euros para la reexplotación industrial y la restauración de las instalaciones.
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19/05/2013 01:26 Leer artículo completo en
Diario Qué
La playa está a escasos 20 metros y, por eso, la terraza de La Traiña es el principal atractivo del nuevo bar y restaurante que se ha inaugurado este mismo mes.
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19/05/2013 00:52 Leer artículo completo en
La Verdad de Murcia
La Asociación de Antiguas Alumnas del Colegio de San Francisco visitan el próximo martes el Santuario Patronal. A las 11 horas se celebrará un misa con ofrenda floral.
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19/05/2013 00:52 Leer artículo completo en
La Verdad de Murcia
Rodeada de sus seis hijos, 27 nietos, 37 bisnietos y 3 tataranietos. Así celebró ayer su cumpleaños Dolores Nicolás. No fue un aniversario cualquiera. Esta murciana, natural de Monteagudo, cumplió 100 años. El restaurante Huerto del Badén acogió a esta gran familia que quiso, con una comida especial, arropar a la matriarca. Dolores ha dedicado la vida a sus hijos y a su casa.
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19/05/2013 00:51 Leer artículo completo en
La Verdad de Murcia
Visitas guiadas teatralizadas, exposiciones de pintura en la calle, conciertos y jornada de puertas abiertas, como la del Palacio Guevara tras su restauración.
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19/05/2013 00:07 Leer artículo completo en
El Diario Montañés
El Ayuntamiento de Santander, en colaboración con la Asociación Empresarial de Hostelería de Cantabria (AEHC), organizará un taller de nutrición y cocina con el objetivo de fomentar entre la población hábitos nutricionales saludables, encaminados a prevenir enfermedades crónicas como la obesidad o la diabetes.
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18/05/2013 22:40 Leer artículo completo en
Heraldo.es
El suceso ocurrió en Garrapinillos a las puertas de un conocido restaurante cuando un vehículo ocupado por cuatro personas se disponía a entrar en él.
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18/05/2013 20:46 Leer artículo completo en
20 Minutos
20MINUTOS.ES El Guggenheim de Bilbao presume de dos restaurantes: Nerua y el Bistró.El Café de Oriente se encarga ahora del restaurante del Museo del Traje.El Paradis Thyssen, en el Museo Thyssen, lleva once años funcionando.Oleum, en el MNAC de Barcelona, apuesta por una cocina mediterránea.Arte en las paredes y arte en la mesa, o casi. Muchos de los grandes museos del mundo albergan magníficos restaurantes. En España, muchos museos tienen restaurante que están a la altura.
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18/05/2013 20:42 Leer artículo completo en
20 Minutos
20MINUTOS.ES El extenso jardín del Príncipe se proyectó según las modas francesas e inglesas.Tiene dos cenadores en el estanque: el clásico y el llamado Pabellón Chinesco.A este exótico pabellón se accede por puente de madera a juego.Situado entre los ríos Tajo y Jarama, el Real Sitio de Aranjuez ya fue utilizado como residencia real en época de los Reyes Católicos.
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18/05/2013 20:22 Leer artículo completo en
Antena 3 Noticias
Las protagonistas del último programa de 'Cocina con sentimiento' son Leonarda, Alba y Elena, una madre y sus hijas de diez y once años que cocinarán juntas. Ellas han seguido por videoconferencia desde su domicilio en Almensilla, un pueblo de Sevilla, las pautas de Eva Arguiñano.
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18/05/2013 19:23 Leer artículo completo en
20 Minutos
EUROPA PRESS La Diputación de Málaga ha patrocinado este sábado la jornada 'Día de los aceites de oliva virgen extra de la provincia', organizada por el club gastronómico Kilómetro Cero y que ha tenido como objetivo poner en valor los caldos de calidad organoléptica superior producidos en todas las comarcas malagueñas.
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18/05/2013 07:50
Ourense, 18 may (EFE).- Houston será la sede de un proyecto experimental, el 'Taste (sabor) of Galicia', una cata de vinos y manjares típicos de esta tierra que impulsa la empresa Go Galicia Worldwide Business, con sede en Ourense, que para esta "ocasión especial" se ha unido a MAS Branding.
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18/05/2013 07:48 Leer artículo completo en
Diario Qué
Su primera incursión en la cocina fue con una "terrible" tortilla de patata. No tenía aceite de oliva y la cocinó con mantequilla.
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18/05/2013 06:50 Leer artículo completo en
Diario de Mallorca
Los chefs Marta Rosselló del restaurante Sal de Cocó y Pablo Martínez, de Es Vi del castillo de Son Vida, cocinaron en la Escola d?Hoteleria A Cuatro Manos, dentro del curso organizado por Chef Sinsn.
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18/05/2013 03:45 Leer artículo completo en
El Periódico Mediterráneo
El testimonio de El Maati kantass pone rostro a decenas de personas que han conseguido un empleo en Castell?n, gracias a la Obra Social la Caixa. Hace cinco a?os, cuando solo ten?a 15, lleg? a Espa?a en una patera desde Marruecos.
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18/05/2013 02:02 Leer artículo completo en
El Diario Montañés
A partir de mañana, EL DIARIO MONTAÑÉS brinda a sus lectores la posibilidad de adquirir un práctico juego de ocho complementos lifeDesignEco.
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18/05/2013 01:20 Leer artículo completo en
La Verdad de Murcia
Noventa y cinco murcianos podrán participar en uno de los 17 intercambios europeos que propone la Concejalía de Juventud. Están dirigidos a jóvenes de entre 13 y 25 años y el objetivo es aprender idiomas, conocer otras culturas, participar en proyectos internacionales y convivir con jóvenes de diferentes edades. Los intercambios se celebrarán en Alemania, Bélgica, Finlandia, Estonia, Hungría, Italia, Malta, Luxemburgo, Portugal y Turquía. El precio oscila entre los 450 y los 330 euros.
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18/05/2013 01:15 Leer artículo completo en
La Verdad de Murcia
Estrella de Levante celebra su 50 aniversario con el lanzamiento de una cerveza con el diseño de la primera botella del año 1963 y con un libro que lleva por nombre '50 años entre amigos', que repasa la historia de la empresa murciana desde la creación de la sala de degustación hasta nuestros días.
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18/05/2013 00:32 Leer artículo completo en
Las Provincias
El Concurso Internacional Fideuà de Gandia y Gastronomía cuenta desde ayer con un nuevo representante que llevará este tradicional plato por todo el mundo.
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18/05/2013 00:00 Leer artículo completo en
Faro de Vigo
En los fogones de la alta cocina gallega los insectos, en principio, no tienen cabida.
