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martes, 26/05/15 - 03: 57 h

Gastronomía, Restaurantes Y Cocina

categorías A-Z
Iker Casillas y Sara Carbonero juntos a recoger comida rápida

restaurantes y empresas de banquetes

Iker Casillas y Sara Carbonero juntos a recoger comida rápida

MADRID, 25 (CHANCE) El portero del Real Madrid, Iker Casillas, aprovechó su tiempo libre para recoger un pedido en un conocido restaurante de comida rápida.

enfermedades contagiosas

La piel de las frutas y verduras aporta mucha fibra y favorece el tránsito intestinal

La higiene es primordial para evitar el contagio de enfermedades, por lo que lavarse las manos o limpiar correctamente los alimentos que se consumen supone una acción cotidiana de vital importancia.

restaurantes y empresas de banquetes

Discapacidad. El chef yayo daporta vive hoy en ‘capacitados’ la experiencia de cocinar sin ver

La 2 de Televisión Española emite este sábado, a las 15.00 horas, el segundo capítulo de la segunda temporada de la serie ‘Capacitados’, protagonizado por el chef Yayo Daporta, que afronta su actividad profesional con unas gafas opacas, acompañado por el cocinero ciego Christian Sainz.La serie, producida por Devon para FSC Inserta con el patrocinio de Fundación ONCE y el Fondo Social Europeo.

salud

10 consejos para vivir con la celiaquía sin saltarte la dieta

El uno por ciento de la población española padece intolerancia al gluten, y hasta un 75% de los que la padecen no saben que lo son porque no presentan síntomas. Puede provocar diarrea, retortijones intestinales.

Compras

COMUNICADO: Deléitese este verano con un tour de compras por Europa (1)

LONDRES, May 15, 2015 /PRNewswire/ -- La Collection of Villages, los destinos de compras en outlets de lujo de Value Retail, ofrecen moda, gastronomía y arte esta temporada Este verano, la Village Collection de Value Retail, los destinos líderes de compras en outlets de lujo en Europa, ofrecerán a los visitantes una variedad de experiencias innovadoras inspiradas en lo mejor de la cultura europea. Además, se ha creado una selección de Paquetes de Compras para complementar el tema de los Villages para la temporada.

bibliotecas y museos

Madrid. Botella se marcha con los compromisos "razonablemente cumplidos"

- Augura una "nueva época dorada" para la ciudad tras haber cuadrado las cuentasMADRID, 15 (SERVIMEDIA)La alcaldesa de Madrid, Ana Botella.

gastronomía, restaurantes y cocina

Tamara Falcó: "Privarte demasiado de comer es malo"

MADRID, 14 (CHANCE) Tamara Falcó es la nueva imagen de la campaña de Haagen-Dazs "En nombre de lo auténtico" y así se presentó la hija de Isabel Preysler a la presentación el pasado miércoles.

entrega de premios

La cerveza extremeña Cerex Pilsen obtiene dos estrellas de oro en los Superior Taste Awards de Bruselas

La cerveza Cerex Pilsen ha sido reconocida con dos estrellas de oro en los Superior Taste Awards (galardones al 'Sabor Superior'), los premios que entrega el organismo gastronómico internacional con sede en Bruselas que reúne a los mejores chefs y sumilleres del mundo.

gastronomía, restaurantes y cocina

Teresa Campos sale a comer con su secretaria

MADRID, 13 (CHANCE) María Teresa Campos vive uno de los momentos más felices al lado de Edmundo Arrocet, el hombre que ha conseguido que su corazón palpite con más fuerza que nunca.

gastronomía, restaurantes y cocina

El espacio DIY Show celebra del 12 al 15 de junio su feria de "Hazlo tú mismo"

MADRID, 12 (CHANCE) El "hazlo tú mismo" o handmade nunca habían tenido tanta popularidad. Los talleres en los que se hacen labores, manualidades, decoración, bricolaje... están en auge.

gastronomía, restaurantes y cocina

Discapacidad. La plaza de la huerta de montecarmelo reúne mañana a los productores locales del norte de madrid

Mañana, domingo, vuelve el mercado de campo La Plaza de La Huerta de Montecarmelo de la Fundación Carmen Pardo-Valcarce, el primer 'Farmer's Market' del norte de Madrid, que celebra su segunda edición.

Nadal y Gasol se alían con Abel Matutes Jr para abrir Tatel, embajador gastronómico de la Marca España

restaurantes y empresas de banquetes

Nadal y Gasol se alían con Abel Matutes Jr para abrir Tatel, embajador gastronómico de la Marca España

Los creadores de Ushuaïa y Blue Marlin Ibiza se unen para desarrollar el primer proyecto gastronómico español con vocación internacional

La

política

Una 'pequeña Nicolasa' finge ser asesora de Sáenz de Santamaría en Valencia

La falsa asesora aseguró la presencia de Sáenz de Santamaría en un acto en Orihuela. La falsedad se descubrió por una llamada de Generalitat valenciana a Moncloa para

Mundo

McDonald's prevé que España sea uno de sus mercados de más crecimiento

Nuestro país está en el mismo grupo que China, Corea del Sur, Rusia e Italia.

noviazgo

Alba Carrillo y Juan Peña disfrutan de su gran amistad

MADRID, 4 (CHANCE) Alba Carrillo y Juan Peña de nuevo juntos, por motivos profesionales.

redes

(ampliación) buruaga recibe el ok del consejo de rtve para su nuevo programa, 'así de claro'

El Consejo de Administración de RTVE dio finalmente este jueves luz verde al formato de programa de debate que le ha presentado Ernesto Sáenz de

dieta

El programa escolar de nutrición de Nestlé 'Aprender a Comer Bien' se transforma en plataforma 'online'

El programa escolar de nutrición 'Aprender a Comer Bien', que Nestlé puso en marcha hace ocho años.

alimentos orgánicos

Científicos del CSIC desarrollan aperitivos saludables a partir de las proteínas del huevo

Un equipo del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) han desarrollado, gracias a la colaboración del chef Mario Sandoval.

festivales de música

El festival Europa Sur contará con Los Secretos y Elefantes en el castillo de Trujillo

El festival Europa Sur se estrena este viernes día 1 en el castillo de Trujillo (Cáceres) con unas actuaciones que reforzarán la oferta de ocio

  • Cremas, helados y snacks, futuros usos de la clara de huevo hidrolizada que ha patentado el csic

    29/04/2015 13:38

    Helados ricos en proteínas y sin azúcar, batidos sin lactosa o galletas libres de grasa son solo algunos de los posibles alimentos que se podrán desarrollar a partir de la clara de huevo hidrolizada que han conseguido investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) en colaboración con el chef y propietario de 'Coque', Mario Sandoval.Así lo explicaron este miércoles en la presentación en Madrid de una serie de snaks saludables elaborados a partir de dicho alimento.
  • Elena Sánchez: "Vuelvo con cierta inquietud y responsabilidad, pensaba que podía estar oxidada"

    26/04/2015 00:26

    MADRID, 26 (CHANCE/SHEILA DOMINGO) Con más de tres décadas en TVE, Elena Sánchez Caballero es uno de los rostros más veteranos de la cadena. Ahora, tras un largo periodo alejada de la pantalla y centrada en su labor como defensora del espectador, vuelve para ponerse al frente del programa gastronómico 'Al Punto'.
  • Extremadura. Monago inaugura la primera feria dedicada al cerdo ibérico

    24/04/2015 17:36

    El presidente del Gobierno de Extremadura, José Antonio Monago, inauguró hoy en la Institución Ferial de Badajoz (Ifeba) la feria Gastroibérica 2015, la primera feria gastronómica del cerdo ibérico, “un producto emblema de la cocina extremeña y que nos identifica tanto a escala nacional como internacional”.Monago presumió de que en Extremadura “se elaboran unos de los mejores jamones de la Península Ibérica, para mí el mejor, gracias a la enorme extensión y enorme calidad de dehesa que posee nuestra región”.En este sentido.
  • La UA enseñará a comer flores este fin de semana en el Laboratorio de Botánica y Zoología

    23/04/2015 15:25

    El Laboratorio de Botánica y Zoología de la Universidad de Alicante (UA) enseñará a comer flores este fin de semana en el curso 'Flores en la Gastronomía: de la botánica a la cocina', dado que "las flores siempre se han usado en la cocina tradicional mundial" aunque ahora han reaparecido con fuerza de la mano de los chefs "aportando sabores que vuelven a los platos".
  • Hesperia Madrid acoge mañana la primera cena benéfica del proyecto 'A Kiss for all the World'

    22/04/2015 16:20

    El Hotel Hesperia Madrid será este jueves, 23 de abril, el escenario de la primera cena benéfica organizada por 'A Kiss for all the World', un proyecto solidario que quiere dar a conocer la Novena Sinfonía de Ludwig Van Beethoven, declarada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en 2003, a las personas más desfavorecidas.
  • Sánchez ratifica en puerto rico el acuerdo de colaboración de rtve con el nuevo canal vive

    21/04/2015 10:00

    El presidente de RTVE, José Antonio Sánchez, ha ratificado en Puerto Rico el acuerdo de colaboración de su corporación con el nuevo canal VIVE, cuya programación está formada mayoritariamente por programas de TVE.Sánchez ha sellado con el presidente de VIVE, José Alberto Vizcarrondo, el acuerdo que se decidió en la visita que éste y el vicepresidente del canal puertorriqueño, Víctor Montilla, realizaron en septiembre a España.
  • Madrid. Emprendedores de la sierra oeste llevan el patrimonio, la naturaleza y la gastronomía a intercambiadores de transportes

    20/04/2015 16:21

    Emprendedores de 19 municipios de la Sierra Oeste de Madrid dan a conocer el legado natural, patrimonial, enológico y gastronómico de esta zona de la región.
  • Los niños necesitan retar a los padres para avanzar en su desarrollo e independencia

    20/04/2015 09:51

    Una psicóloga española explica que la desobediencia, que tiene lugar entre los 2-3 años, es normal y destaca la importancia de reforzar la atención positiva. Esta etapa con cambios cognitivos y madurativos producen alteraciones en el comportamiento.
  • Córdoba entra en el Guiness: los carniceros elaboran un flamenquín de 110,75 metros

    18/04/2015 18:43

    Se trata de un rollo de lomo de cerdo que en su interior contiene el apreciado jamón serrano. Se come rebozado y frito, normalmente acompañado de mayonesa y patatas. El elaborado el año pasado tenía 51 metros.
  • 'MasterChef' a la italiana llega a COSMO

    18/04/2015 09:29

    MADRID, 17 (CHANCE) No hay duda de que la franquicia internacional de "MasterChef" ha encontrado su hogar en COSMO. A las ediciones americana, australiana y canadiense del programa de cocina más popular del mundo, se incorpora al canal este proximo lunes 20 de abril a las 21:15 horas la italiana. La popularidad y los sabores de la cocina mediterránea sin duda harán de este programa un éxito de audiencia también en España.
  • Córdoba intenta entrar en el libro Guinness con un flamenquín de 105 metros de largo

    18/04/2015 06:13

    Se trata de un rollo de lomo de cerdo que en su interior contiene el apreciado jamón serrano. Se come rebozado y frito, normalmente acompañado de mayonesa y patatas. El 'Flamen-King' se elaborará 'in situ' en la Plaza de Las Tendillas, en Córdoba. Pretende superar el récord del año anterior, 51 metros de largo.
  • Eurest Euskadi y AZTI investigarán y desarrollarán nuevos alimentos

    17/04/2015 18:33

    Trabajarán de forma conjunta en el diseño de productos de alta calidad y valor nutricionales
  • Si lo tuyo es la decoración, estás de suerte, llega la II Edición de El Día de tu casa

    17/04/2015 17:32

    MADRID, 17 (CHANCE) Esta iniciativa, que tendrá lugar el próximo 15 de mayo, se consolida en esta segunda edición como el espacio ideal para los manitas de la casa o al menos, para los que intentamos serlo. El objetivo de las más de 40 primeras marcas participantes en el proyecto es animar a los visitantes a hacer pequeñas reformas en casa, por ello durante este día podrán disfrutar de descuentos exclusivos y un sinfín de acciones especiales.
  • Un tren turístico recorrerá las zonas de tapeo en la 'Ruta de Las Tapas'

    17/04/2015 14:50

    La iniciativa 'Ruta de las Tapas', organizada por la Concejalía de Comercio del Ayuntamiento de San Fernando, se realiza con la intención de promocionar y difundir la oferta gastronómica del sector, y para impulsar el desarrollo del comercio local, ha informado el Ayuntamiento en un comunicado.
  • Barceló viajes pasará a llamarse ‘b the travel brand’ desde este verano

    16/04/2015 12:47

    Barceló Viajes pasará a denominarse ‘B The Travel Brand’ desde este verano, cuando las oficinas ya contarán con el nuevo nombre, mientras que mantendrá el de Barceló para la línea hotelera del grupo.Así lo señaló el codirector del Grupo Barceló, Simón Pedro Barceló, en una rueda de prensa celebrada en el marco de la XV Cumbre Mundial de Turismo (WTTC).
  • Ana Rosa Quintana: "Soy afortunada por haber podido hacer en la vida lo que me gusta"

    15/04/2015 18:55

    La conocida presentadora ha recibido el premio Excelencia Picota del Jerte 2015 en el Salón del Gourmet. En ediciones anteriores han sido galardonados el cocinero Sergi Arola, la periodista Pepa Bueno, y el cantante de Extremoduro Roberto Iniesta.
  • El Ayuntamiento vuelve a hacerse cargo este miércoles de la limpieza de La Cónsula

    15/04/2015 09:57

    El Ayuntamiento de Málaga volverá a hacerse cargo del servicio de limpieza de la Escuela de Hostelería La Cónsula para evitar que los alumnos no puedan hacer sus prácticas de cocina y sala y que el restaurante continúe cerrado y no se pueda atender a los clientes, tal y como ha sucedido estos dos últimos días.
  • Tve estrena hoy 'al punto', nuevo programa de divulgación gastrónomica

    12/04/2015 09:54

    La 1 de TVE estrena este domingo 'Al punto', un espacio semanal de divulgación gastronómica que se emitirá a las 13.30 horas y estará presentado por Elena Sánchez Caballero, ex Defensora del Espectador de la cadena pública.'Al punto' recorrerá cada domingo las cocinas, los mercados, los paisajes y los productos que han convertido a la gastronomía española en referencia mundial, de la mano de los chefs más conocidos.
  • La cnmc requiere a atresmedia y mediaset para que cumplan la legislación en materia de contenidos publicitarios

    9/04/2015 15:10

    La Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia (CNMC) ha decidido pedir a Atresmedia y Mediaset que adopten las medidas oportunas de adecuación de los llamados 'emplazamientos de productos’ a los criterios establecidos por la legislación.El ‘emplazamiento de producto’ es una forma de comunicación comercial audiovisual que consiste en incluir, mostrar o referirse a un producto, servicio o marca comercial de manera que figure en un programa.El presunto incumplimiento, que podría dar lugar a la apertura de un procedimiento sancionador si no atienden al requerimiento.
  • COMUNICADO: (RED) invita al mundo culinario a apoyar EAT (RED) DRINK (RED) SAVE LIVES este mes de junio

    3/04/2015 19:41

    -- (RED) invita al mundo culinario a unirse a los principales chefs y restauradores del mundo a apoyar EAT (RED) DRINK (RED) SAVE LIVES este mes de junio -- Los negocios de alimentación y bebida de todo el mundo podrán suscribirse desde este momento para ayudar a luchar contra el SIDA este verano NUEVA YORK, 3 de abril de 2015 /PRNewswire/ -- Desde restaurantes con estrella Michelin a camionetas que venden comida, bares y todo lo que hay entre medias, EAT (RED) DRINK (RED) SAVE LIVES [http://www.eatreddrinkred.org/] es una campaña de un mes de duración que une al mundo culinario en torno a un objetivo común - luchar para conseguir una generación sin SIDA.
  • COMUNICADO: La Japanese Culinary Academy invita a los chefs profesionales de todo el mundo a una competición de cocina

    2/04/2015 08:33

    KYOTO, Japón, 31 de marzo 2015 /PRNewswire/ -- La Japanese Culinary Academy, una organización sin ánimo de lucro con sede en Kyoto, Prefectura de Kyoto, ha invitado a los chefs profesionales de la cocina japonesa nacionales y del extranjero a participar en la quinta Japan Culinary Art Competition (http://culinary-academy.jp/english [http://culinary-academy.jp/english]).
  • Industria abre el plazo para presentar candidaturas locales a los premios destinos europeos de excelencia

    30/03/2015 17:11

    El Ministerio de Industria, Energía y Turismo prepara, a través de la Secretaría de Estado de Turismo, la participación de España en el Proyecto Destinos Europeos de Excelencia 2015 (EDEN, en sus siglas en inglés) de la Comisión Europea, que este año alcanzará su séptima edición.El objetivo del Proyecto EDEN es atraer la atención sobre el valor y la diversidad de los destinos europeos y dar a conocer aquellos destinos emergentes en los que se están desarrollando iniciativas de turismo sostenible.
  • La asamblea de la Academia Andaluza de Gastronomía reunirá en la provincia a cerca de 70 expertos

    30/03/2015 16:32

    La provincia de Jaén será escenario los próximos 20 y 21 de abril de la asamblea de la Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo, un evento en el que colabora la Diputación y que reunirá a cerca de 70 expertos gastronómicos, entre los que se encuentran miembros de esta entidad y 15 periodistas especializados en esta materia de todo el país.
  • Rafael nadal será imagen de productos españoles en el exterior

    30/03/2015 15:05

    La ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, presentó este lunes como imagen internacional de los alimentos españoles al tenista Rafael Nadal, quien será la cara visible de spots publicitarios y afiches en los que se ofrecerá al mundo el vino, el aceite de oliva, las aceitunas de mesa y el cerdo ibérico de España.En una conferencia de prensa, la ministra presentó dos videos publicitarios, uno largo y uno corto.
  • Experta advierte de que saltarse el desayuno favorece el incremento de peso

    29/03/2015 10:44

    El actual ritmo de vida que impone la sociedad actual fomenta la aparición de costumbres vitales que forzosamente están en contraposición con una alimentación variada, equilibrada y lo más saludable posible. Una de esas tendencias reside en saltarse el desayuno, ya que erróneamente atribuyen a esta práctica propiedades adelgazantes y, por el contrario, favorece el aumento de peso.
  • El Senado saca a concurso su restaurante y cafetería, en los que se facturan unos 700.000 euros al año

    29/03/2015 00:11

    La institución impone algunos precios, como el del menú de gala para recepciones oficiales: 68 euros e incluido el cava brut
  • Las Chickes Fries de Burger King vienen a España para montar el pollo

    27/03/2015 11:24

    MADRID, 27 (CHANCE) Burger King nos ha cautivado por la historia de un pollo que quería ser una patata frita. ¿Qué cómo es esto? Todo empezó con un anuncio en el que un pollo quería ser una patata tan deseada y acabó convirtiéndose en Chicken fries.
  • Un estudio refleja que la dieta mediterránea contamina menos que las de EEUU o Reino Unido

    24/03/2015 14:09

    Un estudio en el que participan el Complejo Hospitalario Universitario de Huelva, la Universidad Jaume I (UJI) de Castellón y la Universidad de Huelva concluye que la dieta mediterránea contamina menos que las de EEUU o Reino Unido.
  • Palma de Mallorca, elegida la mejor ciudad para vivir por 'The Times'

    22/03/2015 17:46

    El diario londinense ha publicado este domingo su lista de las 50 ciudades predilectas del planeta. La capital balear supera a ciudades como Toronto, Auckland o Hoi An en Vietnam.
  • Carolina Herrera, una tienda convertida en cocina para luchar contra el hambre

    17/03/2015 09:22

    MADRID, 17 (CHANCE) Moda y gastronomía volvieron a fusionarse por tercer año consecutivo en una nueva edición de Soul Food Nights by ICON en beneficio de Acción contra el Hambre, que se celebró anoche.
  • Madrid. Un alto cargo de medio ambiente llama a evitar el desperdicio alimentario en restaurantes

    16/03/2015 14:31

    El director general de Evaluación Ambiental de la Comunidad de Madrid, Mariano González, hizo hoy, durante su comparecencia ante la Comisión de Medio Ambiente de la Asamblea regional para hablar de la política de su departamento en materia de prevención de residuos, un llamamiento para evitar el desperdicio alimentario en los restaurantes.Tras destacar la necesidad de “fomentar el consumo responsable”, comentó que hace unos días salió a almorzar a un restaurante con su familia y que, debido a que pidieron más de lo que se podían comer.
  • Corderex formará parte desde este domingo del showcooking extremeño en el Fórum Gastronómico A Coruña'15

    14/03/2015 10:46

    La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Cordero de Extremadura 'Corderex' repetirá cita por segundo año consecutivo en el Fórum Gastronómico de A Coruña, la cita gourmet que ExpoCoruña acoge este año desde este domingo al próximo martes, 17 de marzo.
  • Málaga impulsa un taller para ciegos de elaboración de cerveza artesanal

    13/03/2015 12:31

    Málaga acoge desde este domingo un taller de elaboración de cerveza artesanal destinado a personas ciegas, gracias a una iniciativa impulsada por dos emprendedores malagueños, propietarios de 'El Rincón del Cervecero', en colaboración con la ONCE.El taller permitirá a tres grupos de afiliados a la Organización Nacional de Ciegos Españoles aprender el proceso íntegro de elaboración de la cerveza, desde la preparación del mosto y fermentación a su embotellamiento, con la intención de incentivar la cultura cervecera de forma integradora, según explicó David Márquez.
  • La bajada del euro dispara las reservas turísticas de estadounidenses en Andalucía

    12/03/2015 09:57

    La paridad entre el dólar y el euro ha impulsado el incremento de un 15% en las reservas de viajes a la Comunidad andaluza por parte de operadores de Estados Unidos. El sol, la playa, la cultura y la gastronomía son algunos de los atractivos que incitan a los americanos a veranear en tierras andaluzas.
  • La paella valenciana llega al Congreso para reivindicar ser incluida como emoticono de WhatsApp

    11/03/2015 13:46

    Diputados de PP, PSOE, IU y Compromís respaldan la iniciativa
  • Concentración frente al Congreso para que la paella valenciana sea un emoticono de WhatsApp

    11/03/2015 07:30

    El cómico valenciano Eugeni Alemany lleva este miércoles al Congreso de los Diputados su campaña para incluir entre los emoticonos de WhatsApp una imagen de una paella.
  • La nueva panadería será protagonista directa de Intersicop

    10/03/2015 14:03

    Los sectores de la panadería y pastelería, que destacan por su adaptación a los importantes cambios de la demanda en el consumo alimentario fuera del hogar, serán protagonistas directos del Salón Internacional de Panadería, Confitería e Industrias Afines (Intersicop) que se celebrará en Ifema del 13 al 16 de abril.
  • Madrid. González considera "prioritaria" la defensa de la igualdad

    6/03/2015 14:09

    El presidente de la Comunidad de Madrid, Ignacio González, afirmó este viernes que la defensa de la igualdad entre hombres y mujeres es un asunto “prioritario” y dijo que “los que no la respetan merecen desprecio”.El mandatario madrileño, que hizo estas afirmaciones en el acto con el que la Comunidad conmemoró el Día Internacional de la Mujer, que se celebra el 8 de marzo, declaró que para el Gobierno regional es una “tarea irrenunciable la promoción de la conciliación de la vida personal, familiar y laboral.
  • Confortel introduce en sus hoteles técnicas de restauración de alta cocina

    5/03/2015 18:00

    Confortel Hoteles, cadena hotelera perteneciente ILUNION -grupo empresarial de la ONCE y su Fundación-, ha firmado un acuerdo de colaboración con el reconocido cocinero del restaurante navarro 'Maher' Enrique Martínez para incorporar técnicas de alta cocina en sus hoteles.Según informó hoy la citada compañía en una nota de prensa, Confortel Pío XII ha sido el primer establecimiento en introducir esta iniciativa, que la cadena hotelera tiene previsto expandir a todos sus hoteles, empezando por los de Madrid.
  • La presentación de 'Mañana quién sabe' de la exredactora jefe de Vogue reúne a numerosos famosos

    5/03/2015 09:12

    MADRID, 5 (CHANCE) La presentación del libro 'Mañana quién sabe' de Lisa Lovatt-Smith en la Embajada de Italia de Madrid reunió a numerosos rostros conocidos como Rossy de Palma, Bibiana Fernández, Máxim Huerta, Carla Antonelli y Carmen Lomana.

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