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lainformacion.com

lunes, 27/04/15 - 14: 22 h

Gastronomía, Restaurantes Y Cocina

categorías A-Z
Elena Sánchez: "Vuelvo con cierta inquietud y responsabilidad, pensaba que podía estar oxidada"

turismo y tiempo libre

Elena Sánchez: "Vuelvo con cierta inquietud y responsabilidad, pensaba que podía estar oxidada"

MADRID, 26 (CHANCE/SHEILA DOMINGO) Con más de tres décadas en TVE, Elena Sánchez Caballero es uno de los rostros más veteranos de la cadena.

gastronomía, restaurantes y cocina

Extremadura. Monago inaugura la primera feria dedicada al cerdo ibérico

El presidente del Gobierno de Extremadura, José Antonio Monago, inauguró hoy en la Institución Ferial de Badajoz (Ifeba) la feria Gastroibérica 2015, la primera feria gastronómica del cerdo ibérico, “un producto emblema de la cocina extremeña y que nos identifica tanto a escala nacional como internacional”.Monago presumió de que en Extremadura “se elaboran unos de los mejores jamones de la Península Ibérica, para mí el mejor.

biología

La UA enseñará a comer flores este fin de semana en el Laboratorio de Botánica y Zoología

El Laboratorio de Botánica y Zoología de la Universidad de Alicante (UA) enseñará a comer flores este fin de semana en el curso 'Flores en la Gastronomía: de la botánica a la cocina'.

hoteles y alojamiento

Hesperia Madrid acoge mañana la primera cena benéfica del proyecto 'A Kiss for all the World'

El Hotel Hesperia Madrid será este jueves, 23 de abril, el escenario de la primera cena benéfica organizada por 'A Kiss for all the World', un proyecto solidario que quiere dar a conocer la Novena Sinfonía de Ludwig Van Beethoven, declarada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en 2003.

Compras

COMUNICADO: Fidenza Village se convierte en 'The Embassy of Made in Italy' para la EXPO Milano 2015

MILÁN, April 22, 2015 /PRNewswire/ -- Durante la EXPO Milano 2015, Fidenza Village será un destino de turismo de compra que no deberá perderse, ofreciendo lo mejor en cuanto a estilo, gastronomía y estilo de vida italiano Fidenza Village, el destino de turismo de compras cercano a Milán, ofrecerá a sus huéspedes EXPO 2015, una experiencia de compra única - una combinación de arte italiano, moda, gastronomía y diseño, que representa lo mejor del 'Made in Italy'.

corporaciones

Sánchez ratifica en puerto rico el acuerdo de colaboración de rtve con el nuevo canal vive

El presidente de RTVE, José Antonio Sánchez, ha ratificado en Puerto Rico el acuerdo de colaboración de su corporación con el nuevo canal VIVE, cuya programación está formada mayoritariamente por programas de TVE.Sánchez ha sellado con el presidente de VIVE, José Alberto Vizcarrondo, el acuerdo que se decidió en la visita que éste y el vicepresidente del canal puertorriqueño, Víctor Montilla.

turismo y tiempo libre

Madrid. Emprendedores de la sierra oeste llevan el patrimonio, la naturaleza y la gastronomía a intercambiadores de transportes

Emprendedores de 19 municipios de la Sierra Oeste de Madrid dan a conocer el legado natural, patrimonial.

gastronomía, restaurantes y cocina

Córdoba entra en el Guiness: los carniceros elaboran un flamenquín de 110,75 metros

Se trata de un rollo de lomo de cerdo que en su interior contiene el apreciado jamón serrano.

restaurantes y empresas de banquetes

'MasterChef' a la italiana llega a COSMO

MADRID, 17 (CHANCE) No hay duda de que la franquicia internacional de "MasterChef" ha encontrado su hogar en COSMO. A las ediciones americana, australiana y canadiense del programa de cocina más popular del mundo, se incorpora al canal este proximo lunes 20 de abril a las 21:15 horas la italiana.

gastronomía, restaurantes y cocina

Córdoba intenta entrar en el libro Guinness con un flamenquín de 105 metros de largo

Se trata de un rollo de lomo de cerdo que en su interior contiene el apreciado jamón serrano. Se come rebozado y frito, normalmente acompañado de mayonesa y patatas. El 'Flamen-King' se elaborará 'in situ' en la Plaza de Las Tendillas, en Córdoba.

Eurest Euskadi y AZTI investigarán y desarrollarán nuevos alimentos

gastronomía, restaurantes y cocina

Eurest Euskadi y AZTI investigarán y desarrollarán nuevos alimentos

Trabajarán de forma conjunta en el diseño de productos de alta calidad y valor nutricionales

Si lo tuyo es la decoración, estás de suerte, llega la II Edición de El Día de tu casa

gente

Si lo tuyo es la decoración, estás de suerte, llega la II Edición de El Día de tu casa

MADRID, 17 (CHANCE) Esta iniciativa, que tendrá lugar el próximo 15 de mayo.

turismo y tiempo libre

Un tren turístico recorrerá las zonas de tapeo en la 'Ruta de Las Tapas'

La iniciativa 'Ruta de las Tapas', organizada por la Concejalía de Comercio del Ayuntamiento de San Fernando.

construcción e inmobiliaria

Barceló viajes pasará a llamarse ‘b the travel brand’ desde este verano

Barceló Viajes pasará a denominarse ‘B The Travel Brand’ desde este verano, cuando las oficinas ya contarán con el nuevo nombre.

arte, cultura y espectáculos

Ana Rosa Quintana: "Soy afortunada por haber podido hacer en la vida lo que me gusta"

La conocida presentadora ha recibido el premio Excelencia Picota del Jerte 2015 en el Salón del Gourmet. En ediciones anteriores han sido galardonados el cocinero Sergi

autoridades locales

El Ayuntamiento vuelve a hacerse cargo este miércoles de la limpieza de La Cónsula

El Ayuntamiento de Málaga volverá a hacerse cargo del servicio de limpieza de la Escuela de Hostelería La Cónsula para evitar que los alumnos no

redes

La cnmc requiere a atresmedia y mediaset para que cumplan la legislación en materia de contenidos publicitarios

La Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia (CNMC) ha decidido pedir a Atresmedia y Mediaset que adopten las medidas oportunas de adecuación de

sida

COMUNICADO: (RED) invita al mundo culinario a apoyar EAT (RED) DRINK (RED) SAVE LIVES este mes de junio

-- (RED) invita al mundo culinario a unirse a los principales chefs y restauradores del mundo a apoyar EAT (RED) DRINK (RED) SAVE LIVES este

  • COMUNICADO: La Japanese Culinary Academy invita a los chefs profesionales de todo el mundo a una competición de cocina

    2/04/2015 08:33

    KYOTO, Japón, 31 de marzo 2015 /PRNewswire/ -- La Japanese Culinary Academy, una organización sin ánimo de lucro con sede en Kyoto, Prefectura de Kyoto, ha invitado a los chefs profesionales de la cocina japonesa nacionales y del extranjero a participar en la quinta Japan Culinary Art Competition (http://culinary-academy.jp/english [http://culinary-academy.jp/english]).
  • Grefusa y ‘masterchef’, premios alimentos de españa 2014

    31/03/2015 11:13

    El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha concedido los Premios Alimentos de España 2014, con los que reconoce la labor desarrollada por empresas y profesionales, como Grefusa o el programa ‘Masterchef’, al producir, ofrecer y divulgar los alimentos de calidad españoles, según informó este martes en una nota.En la XVII edición, en la que se reconoce también la contribución al desarrollo del sector alimentario español de formar sostenible y eficiente, el jurado ha fallado los premios de siete modalidades.En la categoría ‘Industria Alimentaria’ se reconoce a Grefusa.
  • Industria abre el plazo para presentar candidaturas locales a los premios destinos europeos de excelencia

    30/03/2015 17:11

    El Ministerio de Industria, Energía y Turismo prepara, a través de la Secretaría de Estado de Turismo, la participación de España en el Proyecto Destinos Europeos de Excelencia 2015 (EDEN, en sus siglas en inglés) de la Comisión Europea, que este año alcanzará su séptima edición.El objetivo del Proyecto EDEN es atraer la atención sobre el valor y la diversidad de los destinos europeos y dar a conocer aquellos destinos emergentes en los que se están desarrollando iniciativas de turismo sostenible.
  • La asamblea de la Academia Andaluza de Gastronomía reunirá en la provincia a cerca de 70 expertos

    30/03/2015 16:32

    La provincia de Jaén será escenario los próximos 20 y 21 de abril de la asamblea de la Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo, un evento en el que colabora la Diputación y que reunirá a cerca de 70 expertos gastronómicos, entre los que se encuentran miembros de esta entidad y 15 periodistas especializados en esta materia de todo el país.
  • Rafael nadal será imagen de productos españoles en el exterior

    30/03/2015 15:05

    La ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, presentó este lunes como imagen internacional de los alimentos españoles al tenista Rafael Nadal, quien será la cara visible de spots publicitarios y afiches en los que se ofrecerá al mundo el vino, el aceite de oliva, las aceitunas de mesa y el cerdo ibérico de España.En una conferencia de prensa, la ministra presentó dos videos publicitarios, uno largo y uno corto.
  • Experta advierte de que saltarse el desayuno favorece el incremento de peso

    29/03/2015 10:44

    El actual ritmo de vida que impone la sociedad actual fomenta la aparición de costumbres vitales que forzosamente están en contraposición con una alimentación variada, equilibrada y lo más saludable posible. Una de esas tendencias reside en saltarse el desayuno, ya que erróneamente atribuyen a esta práctica propiedades adelgazantes y, por el contrario, favorece el aumento de peso.
  • El Senado saca a concurso su restaurante y cafetería, en los que se facturan unos 700.000 euros al año

    29/03/2015 00:11

    La institución impone algunos precios, como el del menú de gala para recepciones oficiales: 68 euros e incluido el cava brut
  • Las Chickes Fries de Burger King vienen a España para montar el pollo

    27/03/2015 11:24

    MADRID, 27 (CHANCE) Burger King nos ha cautivado por la historia de un pollo que quería ser una patata frita. ¿Qué cómo es esto? Todo empezó con un anuncio en el que un pollo quería ser una patata tan deseada y acabó convirtiéndose en Chicken fries.
  • Un estudio refleja que la dieta mediterránea contamina menos que las de EEUU o Reino Unido

    24/03/2015 14:09

    Un estudio en el que participan el Complejo Hospitalario Universitario de Huelva, la Universidad Jaume I (UJI) de Castellón y la Universidad de Huelva concluye que la dieta mediterránea contamina menos que las de EEUU o Reino Unido.
  • Palma de Mallorca, elegida la mejor ciudad para vivir por 'The Times'

    22/03/2015 17:46

    El diario londinense ha publicado este domingo su lista de las 50 ciudades predilectas del planeta. La capital balear supera a ciudades como Toronto, Auckland o Hoi An en Vietnam.
  • Carolina Herrera, una tienda convertida en cocina para luchar contra el hambre

    17/03/2015 09:22

    MADRID, 17 (CHANCE) Moda y gastronomía volvieron a fusionarse por tercer año consecutivo en una nueva edición de Soul Food Nights by ICON en beneficio de Acción contra el Hambre, que se celebró anoche.
  • Madrid. Un alto cargo de medio ambiente llama a evitar el desperdicio alimentario en restaurantes

    16/03/2015 14:31

    El director general de Evaluación Ambiental de la Comunidad de Madrid, Mariano González, hizo hoy, durante su comparecencia ante la Comisión de Medio Ambiente de la Asamblea regional para hablar de la política de su departamento en materia de prevención de residuos, un llamamiento para evitar el desperdicio alimentario en los restaurantes.Tras destacar la necesidad de “fomentar el consumo responsable”, comentó que hace unos días salió a almorzar a un restaurante con su familia y que, debido a que pidieron más de lo que se podían comer.
  • Corderex formará parte desde este domingo del showcooking extremeño en el Fórum Gastronómico A Coruña'15

    14/03/2015 10:46

    La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Cordero de Extremadura 'Corderex' repetirá cita por segundo año consecutivo en el Fórum Gastronómico de A Coruña, la cita gourmet que ExpoCoruña acoge este año desde este domingo al próximo martes, 17 de marzo.
  • Málaga impulsa un taller para ciegos de elaboración de cerveza artesanal

    13/03/2015 12:31

    Málaga acoge desde este domingo un taller de elaboración de cerveza artesanal destinado a personas ciegas, gracias a una iniciativa impulsada por dos emprendedores malagueños, propietarios de 'El Rincón del Cervecero', en colaboración con la ONCE.El taller permitirá a tres grupos de afiliados a la Organización Nacional de Ciegos Españoles aprender el proceso íntegro de elaboración de la cerveza, desde la preparación del mosto y fermentación a su embotellamiento, con la intención de incentivar la cultura cervecera de forma integradora, según explicó David Márquez.
  • La bajada del euro dispara las reservas turísticas de estadounidenses en Andalucía

    12/03/2015 09:57

    La paridad entre el dólar y el euro ha impulsado el incremento de un 15% en las reservas de viajes a la Comunidad andaluza por parte de operadores de Estados Unidos. El sol, la playa, la cultura y la gastronomía son algunos de los atractivos que incitan a los americanos a veranear en tierras andaluzas.
  • La paella valenciana llega al Congreso para reivindicar ser incluida como emoticono de WhatsApp

    11/03/2015 13:46

    Diputados de PP, PSOE, IU y Compromís respaldan la iniciativa
  • Concentración frente al Congreso para que la paella valenciana sea un emoticono de WhatsApp

    11/03/2015 07:30

    El cómico valenciano Eugeni Alemany lleva este miércoles al Congreso de los Diputados su campaña para incluir entre los emoticonos de WhatsApp una imagen de una paella.
  • La nueva panadería será protagonista directa de Intersicop

    10/03/2015 14:03

    Los sectores de la panadería y pastelería, que destacan por su adaptación a los importantes cambios de la demanda en el consumo alimentario fuera del hogar, serán protagonistas directos del Salón Internacional de Panadería, Confitería e Industrias Afines (Intersicop) que se celebrará en Ifema del 13 al 16 de abril.
  • Madrid. González considera "prioritaria" la defensa de la igualdad

    6/03/2015 14:09

    El presidente de la Comunidad de Madrid, Ignacio González, afirmó este viernes que la defensa de la igualdad entre hombres y mujeres es un asunto “prioritario” y dijo que “los que no la respetan merecen desprecio”.El mandatario madrileño, que hizo estas afirmaciones en el acto con el que la Comunidad conmemoró el Día Internacional de la Mujer, que se celebra el 8 de marzo, declaró que para el Gobierno regional es una “tarea irrenunciable la promoción de la conciliación de la vida personal, familiar y laboral.
  • Confortel introduce en sus hoteles técnicas de restauración de alta cocina

    5/03/2015 18:00

    Confortel Hoteles, cadena hotelera perteneciente ILUNION -grupo empresarial de la ONCE y su Fundación-, ha firmado un acuerdo de colaboración con el reconocido cocinero del restaurante navarro 'Maher' Enrique Martínez para incorporar técnicas de alta cocina en sus hoteles.Según informó hoy la citada compañía en una nota de prensa, Confortel Pío XII ha sido el primer establecimiento en introducir esta iniciativa, que la cadena hotelera tiene previsto expandir a todos sus hoteles, empezando por los de Madrid.
  • La presentación de 'Mañana quién sabe' de la exredactora jefe de Vogue reúne a numerosos famosos

    5/03/2015 09:12

    MADRID, 5 (CHANCE) La presentación del libro 'Mañana quién sabe' de Lisa Lovatt-Smith en la Embajada de Italia de Madrid reunió a numerosos rostros conocidos como Rossy de Palma, Bibiana Fernández, Máxim Huerta, Carla Antonelli y Carmen Lomana.
  • COMUNICADO: Experimente el México moderno en Reino Unido

    3/03/2015 19:17

    LONDRES, March 3, 2015 /PRNewswire/ -- El pabellón emergente inmersivo viaja a South Bank de Londres para celebrar el año de México en el Reino Unido México lanza una exposición interactiva en Potters Fields Park, cerca del Ayuntamiento, del miércoles 25 de febrero hasta el miércoles 11 de marzo Desde el miércoles 25 de febrero, tendrá lugar en el Potters Fields Park de Londres una exposición interactiva e inmersiva durante una quincena donde los visitantes podrán decubrir la inspiradora historia de México, como parte del año oficial de México en las celebraciones de Reino Unido. La gráfica tendrá la forma de una impresionante cúpula blanca, con algunos hitos de monumentos icónicos de Londres, situado en South Bank de moda de la ciudad, junto al río Támesis.
  • Visa, Pizza Hut y Accenture desarrollan experiencia de comercio en el vehículo conectado

    3/03/2015 10:56

    Visa Inc. (NYSE:V), Pizza Hut y Accenture (NYSE:ACN) están colaborando para desarrollar un prototipo de coche conectado con el fin de probar las adquisiciones online y móviles durante los desplazamientos. El coche conectado incluirá Visa Checkout, el servicio de pago online de Visa, conectividad móvil, la tecnología Bluetooth Low Energy (BLE), así como la tecnología Beacon desplegada en los restaurantes Pizza Hut para avisar a los empleados cuando un cliente ha llegado y está listo para pedir.
  • EBLEX presenta sus catálogos de tendencias para el sector de la distribución y restauración en el Congreso Cárnico AECOC

    25/02/2015 14:16

    EBLEX ha patrocinado por segunda vez el Congreso de AECOC de Productos Cárnicos y Elaborados. En este evento, uno de los más destacados del sector cárnico, EBLEX ha contado con un punto informativo en el que ha presentado sus nuevos catálogos sobre tendencias, innovación en los cortes y sugerencias culinarias para los distribuidores y el sector de la restauración. El primero de los catálogos “Descubre el Cordero”, analiza diversas formas de innovación a través de la carne de ovino, enfocadas hacia el sector de la distribución.
  • Jordi Roca lleva su cocina a 4.200 metros para preparar los menús de Carlos Soria

    19/02/2015 19:39

    El alpinista español de 76 años puede convertirse en el de mayor edad en hollar los 14 ochomiles del planeta. En la Expedición BBVA le acompañará Jordi Roca, nombrado mejor repostero del mundo en 2014.
  • Ana Botella, almuerzo familiar con su madre y su hija

    18/02/2015 10:40

    MADRID, 18 (CHANCE) Ana Aznar Botella, desde que regresó a España después de varios años viviendo en Londres, disfruta de la compañía de su familia. La joven aprovechó que sus cuatros hijos se encontraban en el colegio para reunirse con su madre Ana Botella.
  • Arturo Fernández se justifica de utilizar las 'tarjetas black' en sus restaurantes: "Son míos y más baratos"

    18/02/2015 00:56

    El expresidente de la patronal madrileña ha justificado ante el juez de la Audiencia Nacional los gastos que realizó con su 'black' de Caja Madrid.
  • La asociación asperger celebra el día internacional de este síndrome con una tortilla solidaria

    17/02/2015 17:05

    La Asociación Asperger Madrid celebrará mañana, miércoles, el Día Internacional del Síndrome de Asperger con la degustación de la 'tortilla Asperger' y desarrollará diversas actividades con objeto de hacer visible las características del síndrome.El lugar elegido para la celebración será el restaurante Diurno, que colaboró con la organización al renombrar uno de sus platos estrella como ‘Tortilla Asperger’ y donar un 20% de los beneficios obtenidos.
  • Castilla-la mancha. Cospedal presenta en el senado la cumbre internacional del vino como un tributo a la ‘marca españa’

    17/02/2015 14:30

    La presidenta de la Junta de Castilla-La Mancha, María Dolores de Cospedal, presentó hoy en el Senado la II Cumbre Internacional del Vino, que se celebrará del 12 al 14 de marzo en Toledo enmarcándola dentro de la promoción de la ‘Marca España’.En su exposición en el salón de Pasos Perdidos de la Cámara Alta, Cospedal, también senadora, expresó su deseo de que los vinos manchegos sean parte de la ‘Marca España’, que “tiene que ser nuestra vocación y nuestra dedicación”.
  • EBLEX participará como patrocinador en el Congreso Cárnico de AECOC por segundo año

    16/02/2015 11:36

    EBLEX patrocinará por segunda vez el Congreso de AECOC de Productos Cárnicos y Elaborados, que este año celebra su XV edición.
  • Día Mundial de la Radio: Locutores con Síndrome de Down que hacen un programa extraordinario

    13/02/2015 18:00

    Hoy, en el Día Mundial de la Radio, efeméride creada por la UNESCO para aumentar la importancia de este medio de comunicación, destacamos el programa ‘Gente Extraordinaria’ (Gestiona Radio) como ejemplo de inclusión y superación. Este sábado, el programa tendrá como invitado estrella al chef galardonado con tres estrellas Michelín, David Múñoz. 
  • Jóvenes con discapacidad intelectual consiguen la entrevista más original del chef david muñoz

    13/02/2015 11:05

    Con motivo del Día Mundial de Radio, el chef y propietario de los restaurantes DiverXo y StreetXo, David Muñoz, concedió una entrevista al programa de radio 'Gente Extraordinaria', cuyo equipo está formado por personas con discapacidad intelectual.Los redactores, procedentes de la Fundación Síndrome de Down de Madrid (Down Madrid), lograron mantener una charla distendida y original con el chef de moda que acumula ya tres estrellas Michelín. El programa se emitirá el próximo sábado de 14 a 15 horas en Gestiona Radio.
  • Celebra un San Valentín de compras y con regalo incluido

    13/02/2015 10:49

    MADRID, 13 (CHANCE) San Valentín llega mañana con una multitud de planes para celebrar con tu pareja.
  • El pequeño Nicolás detenido por hacer un 'simpa' en un restaurante de Madrid

    13/02/2015 08:33

    Francisco Nicolás Gómez ha sido detenido esta noche por irse sin pagar de un conocido restaurante de Madrid. Al final, el joven ha quedado en  libertad con cargos. El joven ha sido acusado de un delito de estafa por no pagar una cena con su amiga 'La Pechotes' y otros 15 amigos con una factura a deber que al parecer ascendía de los 500 euros.
  • Rsc. Cervecera independiente lanza el primer curso de beer sommelier

    9/02/2015 15:58

    Cervecera Independiente y la Cámara de Comercio de Madrid han puesto en marcha la primera edición del curso Beer Sommelier, cuyo objetivo es formar a profesionales de la hostelería y del sector de la alimentación y bebidas en el proceso de elaboración, catas y maridajes de cerveza. Con casi 100 horas de duración, el titulo se divide en clases prácticas y teóricas, sesiones magistrales dirigidas por expertos en la materia, catas y visitas a zonas de elaboración y producción.
  • Casi una treintena de restaurantes de toda la región se unen a la V Ruta del Cocido Madrileño, que arranca este viernes

    9/02/2015 14:46

    Un total de 29 restaurantes de toda la región se unen a la V Ruta del Cocido Madrileño, que arranca este viernes y de la que se podrá disfrutar hasta el 31 de marzo en este evento gastronómico, ha informado la organización Qué Rico España en un comunicado.
  • Chefs, artesanos y diseñadores unen fuerzas en una exposición para crear platos únicos

    9/02/2015 13:29

    Más de 40 profesionales --entre chefs, diseñadores y artesanos-- participan en el proyecto 'Diseño al plato', una exposición que reúne en el edificio histórico de La Nau de la Universitat de València (UV) un total de 14 platos creados para esta ocasión que ofrecen a espectador una "fusión entre gastronomía, arte y diseño, tres disciplinas creativas y productivas". Además, las piezas únicas serán sorteadas al final de la exhibición y los fondos recaudados se destinarán al Banco de Alimentos de Valencia.
  • El grupo de restauración Compass adquiere la mayoría del capital de Gourmet on Wheels

    9/02/2015 13:26

    El grupo de restauración Compass ha adquirido la mayoría del capital de Gourmet on Wheels (Gow), con lo que se convierte en su accionista de referencia y amplía su oferta en el mercado de comidas en oficinas a través de carritos, según ha informado este lunes la compañía.
  • 'Botein' y 'El Figón de Eustaquio' de Cáceres, entre los mejores restaurantes del país, según una guía digital

    9/02/2015 13:12

    Los restaurantes 'Botein' y 'El Figón de Eustaquio' de la ciudad de Cáceres figuran entre los 100 mejores establecimientos de cocina del país, según una guía digital elaborada por especialistas y presentada en el certamen de 'Madrid Fusión'.
  • Cultura y Turismo promocionará la enogastronomía de CyL entre cocineros y periodistas chinos

    9/02/2015 08:59

    La Junta de Castilla y León, a través de la Consejería de Cultura y Turismo, ha organizado para los días 9 y 10 de febrero un viaje de conocimiento de productos turísticos entre periodistas y cocineros chinos que se han trasladado a España con motivo de la celebración de 'Madrid Fusión', dentro de la estrategia de internacionalización de los productos turísticos de la Comunidad marcada dentro del Plan Estratégico de Turismo 2014-2018.

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