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jueves, 24/04/14 - 14: 37 h

Alimentos Orgánicos

categorías A-Z
Crece en España el consumo de productos ecológicos y el número de comercios

alimentos

Crece en España el consumo de productos ecológicos y el número de comercios

Valencia (EFEverde).- El consumo de productos ecológicos en España ha ido en aumento en los dos últimos años y “mucha gente” se está incorporando a un sector que tiene un potencial de crecimiento “importantísimo”, según ha destacado la directora de la feria BioCultura, Ángeles Parra.

alimentos orgánicos

Panaderías y pastelerías piden legislación les diferencie de establecimientos que venden "pero no elaboran" productos

Panaderías y pastelerías tradicionales, integradas en la FER, reclaman una legislación que diferencie sus establecimientos de otros "que están proliferando mucho" y que venden "pero no elaboran" los productos.

alimentos orgánicos

La Comunidad de Madrid impulsa la producción ecológica, que ha triplicado el número de explotaciones desde 2007

La Comunidad de Madrid ha incrementado la superficie de producción ecológica en un 54 por ciento desde 2007 hasta un total de 254, según ha destacado este jueves el director general de Medio Ambiente, Ricardo Riquelme, durante la inauguración de BioCultura.

alimentos orgánicos

Construyen un castillo con 90.000 chocolatinas en una playa de Inglaterra

Como promoción de sus nuevas chocolatinas, Cadbury ha construido un castillo de chocolate en la playa de Brighton. Ha utilizado unas 90.000 chocolatinas en los tradicionales colores de la marca: morado.

alimentos orgánicos

IU Valladolid invita a premiar la tapa "más ecológica" en el Concurso Nacional de Pinchos y Tapas

El Grupo Municipal de Izquierda Unida (IU) en Valladolid se ha dirigido a los organizadores del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid, así como a la Unión de Campesinos de Castilla y León (UCCL), organizadora del Mercado Ecológico de Plaza de España.

coste de las tierras

Experta considera la gestión del suelo como pieza clave para la agricultura ecológica

La doctora en Ingeniería Agrónoma y agricultora biodinámica Marisol Garrido ha resaltado este miércoles que la gestión del suelo es determinante para la agricultura y "es la base y la esencia de la agricultura ecológica.

alimentos orgánicos

Experta ve que la agricultura ecológica genera empleo y reduce gasto energético

La licenciada en Ciencias Ambientales y gestora de la tienda 'Jaén Ecológica' Noelia Rodríguez Aranda ha afirmado que la agricultura ecológica es un sector de futuro que "está generando empleo pese al contexto de crisis".

empresas

Sopas Campbell ultima la venta de parte de su negocio europeo a CVC Capital

El fabricante de sopas y productos alimentarios Campbell anunció hoy que está en la última fase de una negociación exclusiva con la firma de capital riesgo CVC Capital Partners para venderle la mayor parte de su negocio europeo.

alimentos

COMUNICADO: Los ingredientes naturales ganan terreno (1)

FRANKFURT AM MAIN, Alemania, August 5, 2013 /PRNewswire/ -- El aumento constante de la cuota de mercado en Europa occidental pone presión sobre los ingredientes artificiales Lo que comenzó como una tendencia incipiente hace algún tiempo se ha establecido ahora firmemente en el mercado: la demanda por los ingredientes alimenticios naturales está en un nivel superior. Los consumidores son cada vez más conscientes de lo que comen, estando los alimentos basados en ingredientes naturales los primeros en sus listas de la compra.

alimentos orgánicos

Brasil espera 913,6 millones de dólares en mercado de orgánicos en 2014

El mercado brasileño de productos orgánicos espera el próximo año facturar 2.000 millones de reales (unos 913,6 millones de dólares), según anunciaron los responsables de la BioBrazil Fair.

ganadería

El mercado de productos ecológicos que se desarrolla en San Javier finaliza el 23 de junio

La Consejería de Universidades, Empresa e Investigación, a través del Instituto de Fomento (Info).

comercio internacional (extranjero)

La feria de alimentación Anuga contará con 480 empresas españoles en 2013

Productos gourmet, orgánicos, de comercio justo, especialidades regionales e incluso alimentos halal y kosher se darán cita en la feria Anuga.

alimentos orgánicos

País vasco. Un hospital de vizcaya sirve a sus pacientes un menú ecológico para celebrar el día mundial del medio ambiente

El hospital Galdakao-Usansolo (HGU) de Vizcaya servirá mañana, miércoles, a sus pacientes un menú ecológico.

Investigadores del Intaex exponen en Portugal el resultado de un proyecto transfronterizo sobre el jamón ibérico

alimentos orgánicos

Investigadores del Intaex exponen en Portugal el resultado de un proyecto transfronterizo sobre el jamón ibérico

Investigadores del Área de Productos Cárnicos del Instituto Tecnológico Agroalimentario de Extremadura (Intaex) exponen el resultado de un proyecto transfronterizo sobre altas presiones aplicadas al

cultivos agrícolas

La Comunidad impulsa un mercado ecológico de productos de la Región de Murcia

Dentro del proyecto 'LivinBio' que busca posicionar a la Comunidad como región de referencia en el ámbito de la producción ecológica

Arias Cañete avisa de que no quiere 17 políticas agrarias sino una nacional

alimentos orgánicos

Arias Cañete reconoce haber comido insectos: "Prefiero alimentos más sabrosos"

Es partidario del consumo de otros alimentos "más sabrosos y con una presentación más atractiva". Ha mostrado su confianza en que la sociedad investigadora pueda trabajar

alimentos orgánicos

Carrefour refuerza entre un 20 y 40 % su cartera de productos sostenibles

Carrefour ha reforzado entre un 20 y 40 % su cartera de productos sostenibles a través de sus dos marcas propias en este segmento y

alimentos procesados para la venta

¿El botín más dulce del mundo? Unos ladrones alemanes roban 16.000 euros en Nutella

Tres grandes golpes alimentarios se han producido en la localidad alemana de Niederaula en solo un año. Ésta vez.

dieta

Pan artesanal: un placer para los sentidos

Tiene un aroma característico y su sabor neutro lo convierte en el complemento ideal de cualquier plato.

  • NOVEDADES SOBRE ADITIVOS ALIMENTARIOS

    13/07/2013 00:03 Leer artículo completo en Diario Qué

    Los aditivos alimentarios son esos productos que se añaden a la mayoría de los alimentos y sin los cuales no sería posible la alimentación que disfrutamos en la actualidad.
  • Investigadores del Intaex exponen en Portugal el resultado de un proyecto transfronterizo sobre el jamón ibérico

    27/05/2013 11:28 Leer artículo completo en 20 Minutos

    EUROPA PRESS Investigadores del Área de Productos Cárnicos del Instituto Tecnológico Agroalimentario de Extremadura (Intaex) exponen el resultado de un proyecto transfronterizo sobre altas presiones aplicadas al jamón ibérico, durante el VII Congreso Mundial sobre dicho producto que se celebra en Ourique (Portugal) del 28 al 31 de este mes.
  • El auge del vino sin maquillaje

    21/05/2013 16:51 Leer artículo completo en BBC

    Los productores de vino natural, tildados por algunos como los "fundamentalistas del vino", están cada vez más de moda.
  • La Comunidad impulsa un mercado ecológico de productos de la Región de Murcia

    21/05/2013 15:34 Leer artículo completo en 20 Minutos

    EUROPA PRESS Dentro del proyecto 'LivinBio' que busca posicionar a la Comunidad como región de referencia en el ámbito de la producción ecológica El director del Instituto de Fomento (Info), Juan Hernández, y la directora de Consumo, Comercio y Artesanía, María Dolores Alarcón, han inaugurado este martes el 'Mercado Ecológico de Productos de la Región de Murcia', que acoge el hipermercado Eroski del Centro Comercial Dos Mares de San Javier del 21 de mayo al 23 de junio, con el objetivo de poner en valor los alimentos ecológicos.
  • Comida por y en un tubo

    10/05/2013 20:27 Leer artículo completo en elmundo.es

    Una empresa alicantina elabora "platos de cuchara" congelados.
  • Arranca la 'semana sin pesticidas' en 15 países de europa y áfrica

    20/03/2013 15:01

    Un total de 15 países europeos y africanos celebran del 20 al 30 de marzo la ‘Semana sin pesticidas’, cuyo objetivo es sensibilizar a la población sobre los riesgos de estos compuestos químicos en la comida e informar sobre las maneras de evitarlos.Este es el sexto año que se celebra este evento. En España, la Fundación Vivo Sano impulsa esta iniciativa con una campaña informativa que incluye actividades en varias ciudades del país.
  • La comercialización de alimentos ecológicos en Madrid bate cifras récord

    8/03/2013 16:40

    Alcalá de Henares, 8 mar (EFE).- Un total de 3,5 millones de kilogramos de alimentos producidos de forma ecológica se comercializaron en 2012 en la Comunidad de Madrid, lo que supone un incremento del 70 por ciento con respecto a las cifras del sector en 2007.
  • La agricultura ecológica deriva en una mayor concentración de sustancias como vitamina C y faroles en los frutos

    21/02/2013 16:57

    Las condiciones de la agricultura orgánica aumentan el estrés oxidativo de las plantas, lo que se traduce en una mayor concentración de sustancias como vitamina C y faroles en los frutos, según un nuevo estudio de la Universidad Federal de Ceará (Brasil), publicado en 'Plos One'.
  • Las bacterias y el desprendimiento de aditivos del plástico, principales enemigos de las comidas del 'tupper'

    28/01/2013 18:31

    Llevarse la comida al trabajo en un 'tupper' es una costumbre cada vez más extendida pero no exenta de riesgos ya que, según ha comentado el profesor de la Universidad en Internet (UNIR) y experto en nutrición, Javier Tejedor, uno de los mayores "enemigos" de las comidas que se llevan en la tartera son las bacterias y los aditivos que se desprenden del plástico.
  • La alta gastronomía se alía con la naturaleza

    23/01/2013 15:25

    Pilar Martín.
  • Curso de agricultura ecológica en el CSI-COM

    23/01/2013 00:11 Leer artículo completo en Las Provincias

    Gandia ha abierto el plazo de inscripción para el nuevo curso de Especialización en Horticultura Ecológica. En el taller se indicarán las técnicas de cultivo tradicional y se hablará sobre la importancia de la «fauna útil» para el control de plagas, así como de otros conceptos que permiten entender la agricultura sin el uso de productos químicos. Este curso se impartirá durante los días 19, 20 y 21 de febrero en las instalaciones del CSI-COM.
  • Algunos consejos para hacer la compra de manera saludable

    22/01/2013 20:41 Leer artículo completo en Vitonica

    Mantener una buena alimentación es algo fundamental a la hora de conseguir una salud de acero y un físico envidiable. Es cierto que el deporte y el descanso son fundamentales, pero la alimentación juega un papel muy importante a la hora de conseguirlo. Por este motivo existe un momento decisivo a la hora de lograr una alimentación correcta, se trata del momento de la compra.
  • El Norte puro

    1/12/2012 05:30 Leer artículo completo en Diario de Ibiza

    El Norte puro, sin mezclas ni aditivos, sopla pocas veces, y cuando lo hace provoca episodios de lucidez, como si su flujo vertical, que entra como una espada, abriera en dos el fruto de la apariencia y dejara ver el núcleo.
  • Productos eco Gourmet: Delicatessen de Biocultura para los paladares más exigentes

    4/11/2012 00:29 Leer artículo completo en La Razón digital

    Chocolate con setas caramelizadasHifas da Terra ha seleccionado los mejores ingredientes de producción ecológica para elaborar sus tabletas de chocolate gourmet, a las que han añadido «más de un 10 por ciento de setas que han sido caramelizadas artesanalmente con azúcar ecológico», explica David Pérez Leirós, de Hifas da Terra. Tres son las variedades conseguidas. La primera: Chocolate & Shiitake, un chocolate con leche ecológico con Shiitake caramelizado.
  • El cacao con denominación de origen triunfa en el Salón del Chocolate de París

    31/10/2012 13:39

    París, 31 oct (EFE).- El cacao con denominación de origen triunfa en la edición 2012 del Salón del Chocolate en París, un encuentro plurianual que se presentó hoy y en el que, junto a la explosión de nuevos sabores, texturas y formas, el producto en su estado puro, sin aditivos, es la estrella del momento.
  • El 63% de los españoles cree que el Gobierno debería imponer normativas para controlar alimentos poco saludables

    29/10/2012 00:12

    La crisis económica es la responsable del aumento de casos de obesidad a nivel mundial
  • La ocu denuncia que nueve marcas de aceite de oliva virgen extra no lo son realmente

    25/10/2012 13:45

    Un estudio realizado por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU)¡) entre 40 marcas de aceite de oliva virgen (34 extra y 6 normales) revela que nueve marcas comercializadas bajo el epígrafe ‘Extra’ no lo son realmente.Dichas marcas son Eroski, Hojiblanca, Coosur, Ybarra, Consum, Arteoliva, Condis, Oli Sone y Aliada.El análisis de la OCU también detectó que uno de los aceites vendidos como aceite de oliva virgen extra, Maeva, y otro de los 'virgen', Olilán, son, en realidad.
  • Los tóxicos a los que estamos expuestos en nuestro hogar

    16/10/2012 17:44 Leer artículo completo en ABC

    Ftalatos, retardantes de llama, compuestos perfluorados, alquilfenoles, bisfenol A, metales pesados o compuestos orgánicos volátiles son algunas de las sustancias presentes en productos tan cotidianos como los de aseo personal, cosméticos, limpieza, alimentos, muebles o menaje, «al amparo a veces del secreto comercial que permite a la industria un etiquetado sin demasiados detalles, denunció este martes la Fundación Vivo Sano.Para concienciar a los ciudadanos sobre la composición de los productos que usan a diario, esta fundación ha puesto en marcha la campaña «Hogar sin tóxicos».
  • CHA aboga por impulsar la agricultura ecológica como medio de vida y de generación de empleo

    15/10/2012 14:14 Leer artículo completo en 20 Minutos

    EUROPA PRESS El grupo municipal de Chunta Aragonesista (CHA) en el Ayuntamiento de Zaragoza aboga por impulsar la agricultura ecológica en la huerta zaragozana como medio de vida y de generación de empleo, que además es uno de los "proyectos estrella" del último programa electoral, denominado 'Agros'.
  • COMUNICADO: Un dragón alzado de la International Organic Animal Husbandry Conference

    28/09/2012 10:01

    HAMBURGO, Alemania, 28 de septiembre de 2012 /PRNewswire/ -- La segunda International Organic Animal Husbandry Conference, organizada por la International Federation of Organic Agriculture Movements (IFOAM), se celebró en la mayor ciudad portuaria de Alemania - Hamburgo - el 12 de septiembre. Hay que destacar que Satine Organic Milk, de Yili Group [http://www.yili.com/en/about_yili/background.shtml] (China), fue invitada a asistir a la conferencia como patrocinador principal.
  • Alimentos 'eco': Más caros, pero no más sanos

    20/09/2012 09:19 Leer artículo completo en Antena 3 Noticias

    Cuando las palabras "ecológico" y "orgánico" acompañan a un alimento, nos convencen de que éste es más saludable.
  • El Ayuntamiento de Puerto Lumbreras solicita su adhesión al Proyecto Agrotur para impulsar la creación de empresas verde

    9/09/2012 11:01 Leer artículo completo en 20 Minutos

    EUROPA PRESS El sector de la agricultura ecológica se incrementa hasta representar un 12% de la superficie agrícola del municipio con más de 1.250 has El Ayuntamiento de Puerto Lumbreras ha solicitado su adhesión al Proyecto Agrotur, una iniciativa que pretende impulsar la creación de empresas verdes en los sectores de la agricultura ecológica, especialmente en el cultivo de la naranja, y en el sector del turismo rural ligado a la actividad agrícola y medioambiental para potenciar el desarrollo económico de la zona.Así.
  • Comida orgánica: ¿tan sana como creemos?

    6/09/2012 16:47 Leer artículo completo en Vitonica

    La comida orgánica es alimento sin aditivos químicos ni sustancias de origen sintético por lo que todos siempre la creímos mejor opción que la comida producida de forma convencional, sin embargo, ¿es tan sana como creemos? ¿o simplemente sobrevaloramos sus cualidades? Un reciente estudio de la Universidad de Stanford señala que los alimentos orgánicos si protegen más el medio ambiente pero para la salud humana no implican menos riesgo, y nutricionalmente hablando apenas hay diferencias en el contenido de vitaminas, grasas y proteínas.
  • Un estudio muestra que los alimentos ecológicos no son mejores para la salud

    5/09/2012 12:34 Leer artículo completo en Europa Press

    Investigadores de la Universidad de Stanford, en Estados Unidos, aseguran que los productos orgánicos o ecológicos, que no han recibido ningún tratamiento químico de síntesis en su desarrollo.
  • Un estudio europeo encuentra restos de hasta 30 tóxicos en alimentos como la lechuga, los tomates o los pepinos

    17/07/2012 16:24

    Un análisis realizado por 'Pesticide Action Network Europe' (PAN Europe) sobre datos de la European Food Safety Authority (EFSA), ha hallado restos de hasta 30 sustancias químicas en alimentos como la lechuga, los tomates o los pepinos, y que pueden provocar efectos "muy negativos" en la salud debido a que alteran el sistema hormonal de las personas.
  • Altadis lanza una gama de tabaco sin aditivos

    2/07/2012 17:40 Leer artículo completo en El Periódico Mediterráneo

    Altadis ha lanzado una gama de tabaco sin aditivos bajo la marca 'Ducados Rubio Nature', disponible tanto en cigarrillos como en picadura de liar, que responde a la demanda de los consumidores interesados en un producto m?s natural.
  • A partir de julio será obligatorio un nuevo logotipo en alimentos biológicos

    28/06/2012 11:23

    Todos los alimentos biológicos preenvasados producidos en la UE deberán incluir a partir del próximo 1 de julio un nuevo logotipo que garantiza el carácter ecológico del producto, informó hoy la Comisión Europea (CE).
  • LA RAZÓN crea su Escuela de Cocina

    16/06/2012 23:02 Leer artículo completo en La Razón digital

    Los grandes chefs de nuestro país hacen de la gastronomía de vanguardia un arte apto para pocos privilegiados. Sin embargo, aprender a cocinar las recetas de toda la vida, disfrutar entre fogones y perder el miedo a meter las manos en la masa es algo al alcance de todos.
  • Medio Rural fomenta el aprovechamiento de los lodos de depuración gallegos como fertilizantes orgánicos

    6/06/2012 15:08 Leer artículo completo en 20 Minutos

    EUROPA PRESS La Xunta subraya la necesidad de prestar especial atención a la hora de usar lodos de dudosa procedencia Un decreto de la Consellería do Medio Rural e do Mar, publicado este miércoles en el Diario Oficial de Galicia (DOG), promueve la reutilización de los lodos de depuración como fertilizantes para los suelos agrarios gallegos. La cantidad de lodos producidos en Galicia se encuentra en continuo aumento, debido en parte al crecimiento del número de depuradoras.
  • Cigales (Valladolid) celebra hasta el domingo las I Jornadas Ecológicas con conferencias, degustaciones y un mercado

    6/06/2012 12:30 Leer artículo completo en 20 Minutos

    EUROPA PRESS La localidad vallisoletana de Cigales acoge desde este miércoles y hasta el próximo domingo, 10 de junio, las I Jornadas Ecológicas, en las que se incluyen conferencias, degustaciones y hasta un mercado ecológico bajo el lema 'La tierra no nos pertenece, nosotros pertenecemos a la tierra'.
  • El Tendayu abraza al medio ambiente

    3/06/2012 03:38 Leer artículo completo en El Comercio

    Los productores organizan talleres infantiles.
  • Tres alimentos que nos ayudan a ser más inteligentes

    27/04/2012 14:10 Leer artículo completo en Vitonica

    Podemos alimentar nuestro cerebro para colaborar con sus funciones y su salud, pero también, hay nutrientes o sustancias que presentan los alimentos que nos ayudan a ser más inteligentes por su efecto sobre las conexiones nerviosas o la actividad mental, a continuación te mostramos tres de ellos que podemos incorporar fácilmente a la dieta para volvernos más listos.
  • Cocina y Saborea se estrenará en noviembre con una cuidada selección de productos de alimentación y bebida

    18/04/2012 18:24

    El Salón Cocina y Saborea se estrenará el próximo 25 de noviembre en la Feria de Madrid de cara a mostrar todo un repertorio de ideas y propuestas para la Navidad, ha informado Ifema en un comunicado.
  • Rock&roll sin poses ni aditivos

    8/04/2012 00:10 Leer artículo completo en El Diario Montañés

    Defensores del rock más esencial, alejado de poses o convencionalismos, un ejemplo de actitud y derroche de energía en el escenario, el grupo revelación del festival Azkena del pasado año, los Dirty York, protagonizan estos días una gira por España que recala mañana lunes en Cantabria, en el 'templo musical' de la sala Los Picos de Liérganes.
  • Agricultura orgánica rinde ganancias a Dominicana

    4/04/2012 20:44 Leer artículo completo en Prensa Latina

    04 de abril de 2012, 20:44Santo Domingo, 4 abr (PL) Alimentos sin aditivos químicos, cultivados en suelo dominicano, ganan espacio en los mercados internacionales.
  • Vuelven las monas tradicionales, sin aditivos

    3/04/2012 00:00 Leer artículo completo en LaVanguardia.es

    Pere Roche admite que desconoce de dónde viene el nombre de Mona Cristina "quizás de Cristiana pero no lo puedo asegurar".
  • Cada año mueren en el mundo 220.000 personas a causa de los pesticidas

    23/03/2012 14:00

    Cada año mueren en el mundo 220.000 personas a causa de los pesticidas, según datos de la Organización Mundial de la Salud que la Fundación Vivo Sano y la Organización para la Defensa de la Salud ponen de relieve con motivo de la 'Semana sin Pesticidas', que se celebra simultáneamente en 19 países del 20 al 30 de marzo.
  • Okelbiz y Bizkaidendak sacan al mercado hamburguesas y salchichas con menos aditivos, grasas y sodio

    18/01/2012 15:05

    La Asociación de Carniceros y Charcuteros de Bizkaia, Okelbiz, y Bizkaidendak han presentado este miércoles dos nuevas hamburguesas y una salchicha de vacuno y porcino "con reducción en aditivos, grasas y sodio", que han sido creadas con el asesoramiento científico de AZTI-Tecnalia.
  • Rivas ultima su parque agroecológico

    18/01/2012 11:00 Leer artículo completo en Diario Crítico

    Rivas-Vaciamadrid ultima estos días su nuevo parque agroecológico de 85 hectáreas de extensión.
  • El número de agricultores ecológicos se multiplica por setenta en veinte años, pero el sector se resiste al despegue

    3/01/2012 18:59 Leer artículo completo en El Norte de Castilla

    Cuando Juan Senovilla decidió que quería ser agricultor ecológico hace 21 años, se sumó a un grupo formado por poco más de media docena de agricultores de Castilla y León. Dos décadas después ese número ha aumentado hasta los casi 700 actuales, con una media anual de incorporaciones que ronda entre 30 y 50 titulares.

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