Un bar se ofrece a cocinar tu comida por cuatro euros

Gorka Ramos

viernes, 20/07/12 - 13:00

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Bien visto. Un bar cerca del Mercado Central de Valencia ofrece sus fogones a los turistas. En la factura aparecen las bebidas y cuatro euros más por poner en la plancha todo lo que entre.

Un bar se ofrece a cocinar tu comida por cuatro euros

Aunque no lo parezca sale rentable. Un bar frente al Mercado Central de Valencia ha inventado una nueva manera de servir a sus clientes. Da igual lo que lleven, en un momentito y por cuatro euros los cocineros de 'El trocito del medio' preparan lo que toque.

“Los vendedores informan a los turistas de que en nuestro bar les podemos hacer los productos que ven en el mostrador. Ellos vienen con las gambas, las cigalas, el trozo de emperador o los chuletones y nosotros se los cocinamos”. La idea ha sido de Francisco Ferrer, uno de los propietarios del local que ha contado su andadura comercial a lasprovincias.es.

Verduras a la plancha o... ¿bogavante? Las marisquerías valencianas no deben estar muy contentas, y es que desde que empezaron es complicado comer una mariscada más barata. “Hasta nos han llegado con un bogavante”, explica el otro propietario, Ángel Fernández.

“La cosa está funcionando bastante bien”. El público objetivo son los turistas, y en concreto los italianos. Cuando llega un crucero de Italia suele ser un buen día para el bar. Sin embargo, hay otro colectivo que es presa fácil para ellos: Los que tienen miedo a los fogones.

“Es beneficioso para todos porque las paradas pueden vender más, los turistas probar los productos que antes sólo podían ver y nosotros ganamos clientes”. En resumen: Todo lo que entre en la plancha por cuatro euros y a parte las bebidas y cafés. ¿Quién da más?

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