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Albert Adrià se expande en Barcelona con dos locales de cocina mexicana

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Barcelona, 10 ago (EFE).- El chef Albert Adrià consolidará el Paralelo de Barcelona como epicentro gastronómico con la apertura de dos locales de comida mexicana contiguos, una taquería de precios populares y un restaurante de cocina más elaborada.

empresas

Llegan a 52.500 las firmas contra la ley para la construcción de ElBulli

Girona, 5 ago (EFE).- La plataforma change.org ha alcanzado las 52.500 firmas para reclamar al Parlament de Cataluña que frene la ley, actualmente un anteproyecto en exposición pública.

aspectos del consumo

Roser Torras presidirá la academia de The World's 50 Best Restaurants en España

Barcelona, 22 jul (EFE).- La directora del Grup Gsr, Roser Torras, ha sido elegida nueva presidenta de la academia de The World's 50 Best Restaurants en España y Portugal, sucediendo en el cargo a Rafael Ansón.

software

Ferran Adrià y Telefónica divulgan en Bilbao el valor de la creatividad y la innovación

El alcalde de Bilbao, Ibon Areso, ensalza "la innovación como base del progreso" en la apertura del Innovation Space

historia

Una muestra reivindica el valor de la cocina de guerra durante la República

Barcelona, 3 jul (EFE).- La exposición "Menús de guerra" reivindica en el Museo de Historia de Cataluña el valor de la cocina de guerra puesta en práctica durante la contienda civil española e impulsada por el gobierno de la República.

música popular

Capella de Ministrers recupera para Serenates la música que se bailaba en la corte de Alfonso El Magnànim

Capella de Ministrers actuará este viernes, a las 22.30 horas, en el Centre Cultural La Nau, en el marco del festival Serenates, organizado conjuntamente por la Universitat de València (UV) y la Subdirección de Música CulturArts Generalitat.

gastronomía, restaurantes y cocina

La alta cocina se rinde a los encantos más humildes del atún de almadraba

Madrid, 15 jun (EFE).- El solomillo de atún rojo de almadraba es la pieza más apreciada en gastronomía.

campeonato mundial

La cocina brasileña, una desconocida en eclosión a descubrir en el Mundial

Madrid, 11 jun (EFE).- De la más extendida feijoada a la moqueca, o ingredientes como la yuca y el pequí, la gastronomía brasileña se está conociendo en el mundo gracias al trabajo de prestigiosos chefs como Alex Atala y Helena Rizzo.

aspectos del consumo

Adrià inaugura la exposición "Bullifoundation" asegurando que "es un proyecto de país"

Barcelona, 2 jun (EFE).- El cocinero Ferran Adrià ha inaugurado hoy la exposición Bullifoundation, que muestra al público la transformación del mítico restaurante.

Ferran Adrià cree que la abdicación del Rey es "muy sana"

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Barcelona, 2 jun (EFE).- El cocinero Ferran Adrià considera que la abdicación del Rey "es muy sana" porque cree que marcará el futuro y que

Dani García dice que el nivel creativo culinario es muy alto, pero más bajo que antes

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Málaga, 31 may (EFE).- El dos estrellas Michelin Dani García ha asegurado hoy que el nivel creativo culinario actual "es muy alto.

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Ferran Adrià impartirá este sábado una charla magistral con motivo del IV Centenario de El Greco.

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El grupo británico de indie-rock The Vaccines y su canción 'If you wanna' protagonizará el nuevo anuncio de verano de Estrella Damm.

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Rsc. Telefónica y ferrán adriá colaboran en el desarrollo de iniciativas vinculadas a la innovación

Telefónica y el chef Ferran Adrià han anunciado este miércoles la renovación de su acuerdo de colaboración para seguir desarrollando nuevas acciones vinculadas a la

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Tres exposiciones y un 'show-cooking' dan el pistoletazo de salida a Málaga Food & Wine Festival

El certamen gastronómico 'Málaga Food & Wine Festival' arranca sus 10 días de actividades con la inauguración de tres exposiciones vinculadas a la gastronomía y

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Ferran Adrià anuncia que "El BullipediaLAB" se inaugurará el 8 de septiembre

Barcelona, 17 may (EFE).- El BullipediaLab, el laboratorio de ideas de Ferran Adrià, se inaugurará el próximo 8 de septiembre.

radio

Avance de la Agenda Informativa de Europa Press Sociedad para mañana

-- El presidente de RTVE, Leopoldo González-Echenique, y su homólogo de la Comisión Nacional de Racionalización de Horarios, Ignacio Buqueras.

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