Instituto de Biomecánica de Valencia

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La pasteurización con microondas lineal mejora la calidad de los batidos de tomate La pasteurización con microondas lineal mejora la calidad de los batidos de tomate

La pasteurización con microondas lineal mejora la calidad de los batidos de tomate

La pasteurización mediante un tratamiento térmico intenso y corto mejora la calidad de los batidos de hortalizas. Así se desprende de la tesis doctoral que la investigadora iraní Mitra Arjmandi ha realizado en el grupo de Postrecolección y Refrigeración (GPR) y en el Instituto de Biotecnología Vegetal (IBV), de la Universidad Politécnica de Cartagena (UPCT).
Una 'app' permite a los padres acertar con la talla de los hijos sin necesidad de probarles la ropa Una 'app' permite a los padres acertar con la talla de los hijos sin necesidad de probarles la ropa

Una 'app' permite a los padres acertar con la talla de los hijos sin necesidad de probarles la ropa

Una aplicación móvil desarrollada por el Instituto de Biomecánica (IBV) y la Asociación Española de Productos para Infancia (ASEPRI) permite a los padres acertar con la talla de los hijos sin necesidad de probarles la ropa, simplemente tomándoles una fotografía con un smartphone. La 'app', Kidsize, mide a los niños de manera sencilla en 3D y cuenta con un sistema de asignación de tallas.

Las ventas de los mayoristas de informática crecen un 16% en 2015, según 'Channel Partner'

Los 100 primeros mayoristas de informática en España facturaron un total de 6.086 millones de euros en 2015, lo que supone cerca de un 16% más en comparación con el año anterior, según el Ranking del Canal TIC que publica en abril la revista 'Channel Partner'.
Ciencia y cocina, robots, 'blandiblus' y lámparas de lava, en la Escola d'Estiu de la UPV Ciencia y cocina, robots, 'blandiblus' y lámparas de lava, en la Escola d'Estiu de la UPV

Ciencia y cocina, robots, 'blandiblus' y lámparas de lava, en la Escola d'Estiu de la UPV

Convertirse por unas horas en pequeños chefs de un laboratorio de cocina experimental; jugar y aprender con Tangibot, un robot que ayuda a los más pequeños a desarrollar el pensamiento lógico; conocer los polímeros creando originales 'blandiblús'; fabricar adobes o crear lámparas de lava y diferentes formas de fluidos no newtonianos son algunas de las propuestas de 'Experimenta', una iniciativa impulsada por la Escola d'Estiu de la Universitat Politècnica de València que durante todo el mes de julio está acercando a sus participantes -niños y jóvenes de entre 3 y 14 años de edad- al mundo de la ciencia.
La revista internacional Nature Plants publica una investigación genética de la UPCT La revista internacional Nature Plants publica una investigación genética de la UPCT

La revista internacional Nature Plants publica una investigación genética de la UPCT

La revista internacional Nature Plants recoge en su último número, publicado este viernes, un artículo firmado por los profesores de la Universidad Politécnica de Cartagena (UPCT) Julia Weiss y Marcos Egea Gutiérrez-Cortines.

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La compraventa de viviendas crece un 19,7% en Cantabria hasta marzo, según los notarios La compraventa de viviendas crece un 19,7% en Cantabria hasta marzo, según los notarios

¿Qué es más ventajoso?: comprar la casa a una promotora o ser cooperativista

Comprar una vivienda supone una importante inversión, seguramente la mayor que llevan a cabo las familias españolas.

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