Igualdad Animal denuncia con patos muertos a la industria del foie

lainformacion.com

miércoles, 22/08/12 - 14:56

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Madrid, 22 ago (EFE).- La organización Igualdad Animal ha mostrado hoy en Madrid los despojos de dos patos con el objeto de denunciar los métodos de engorde forzoso que, según denuncian, utiliza la industria del foie gras en España.

Igualdad Animal denuncia con patos muertos a la industria del foie

Madrid, 22 ago (EFE).- La organización Igualdad Animal ha mostrado hoy en Madrid los despojos de dos patos con el objeto de denunciar los métodos de engorde forzoso que, según denuncian, utiliza la industria del foie gras en España.

Igualdad Animal ha congregado a unos veinticinco activistas ante el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente para denunciar las prácticas de alimentación de los patos que se utilizan para la elaboración de este alimento.

Durante el acto, que se inscribe en la campaña de Igualdad Animal para la prohibición del foie en España, se han mostrado también imágenes de alimentación de un pato mediante una embudo.

El portavoz de esta organización, Javier Moreno, ha presentado al ministerio seis denuncias de granjas de cebado ubicadas en Teruel, Galicia, Soria y Navarra.

Según Moreno, la campaña, con la que ya han denunciado a 17 del total de 29 granjas de cebado de España, se inició el pasado 5 julio, tras un año de investigaciones e infiltraciones de los activistas en estas instalaciones.

En estos meses, Igualdad Animal ya ha denunciado supuestas irregularidades de diez granjas catalanas y la vasca Momotegi, proveedora de Mugariz, el tercer mejor restaurante del mundo.

Moreno ha destacado que muchos países, como Dinamarca, Argentina o Reino Unido, ya han abolido la producción del foie gras y ha criticado que España sea uno de cinco productores europeos junto a Hungría, Francia, Bélgica y Bulgaria.

Cuando la sociedad es consciente del sufrimiento de los animales, "deja de pensar en el producto para ver a la víctima, recalca Moreno, quien ha insistido en que la organización seguirá trabajando hasta "crear el debate social necesario para que esta industria sea prohibida".

Según estimaciones del grupo en defensa de los derechos de los animales, la producción del foie gras española se sirve de un millón de patos anuales, "a los que se les introduce un tubo de 25 centímetros hasta el esófago" para alimentarlos forzosamente hasta que les revienta el hígado, explica Moreno.

Sharon Núñez, activista del grupo que ha leído una declaración durante la congregación, ha explicado la diferencia entre foie gras y paté: el primero sólo se obtiene de un hígado enfermo y atrofiado.

(Agencia EFE)

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