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martes, 21/04/15 - 05: 06 h

Jordi Roca

personajes A-Z
Jordi Roca y Yunju Choi, cocinera coreana, junto a Carlos Soria

alpinismo (montañismo)

Jordi Roca lleva su cocina a 4.200 metros para preparar los menús de Carlos Soria

El alpinista español de 76 años puede convertirse en el de mayor edad en hollar los 14 ochomiles del planeta. En la Expedición BBVA le acompañará Jordi Roca.

restaurantes y empresas de banquetes

Los hermanos Roca reciben el premio Icex Exportando España en Madrid Fusión

Los hermanos Joan, Josep y Jordi Roca, propietarios del restaurante El Celler de Can Roca de Girona, han recibido este martes el premio Exportando España que, en su tercera edición, les ha entregado el consejero delegado de Icex España Exportación e Inversiones.

restaurantes y empresas de banquetes

La película 'Cooking up a tribute' de los hermanos Roca se estrenará la próxima semana en Berlín

La película 'Cooking up a tribute' de los hermanos Joan, Josep y Jordi Roca, propietarios del restaurante El Celler de Can Roca, se estrenará en el 65º Festival de Cine de Berlín, donde se proyectará el próximo 10 de febrero, y contará con la presencia de sus protagonistas, que participarán posteriormente en un coloquio, según informa BBVA.

familia

Melani Costa, sin Cayetano Martínez de Irujo, posa sonriente en la Milla de Oro

MADRID, 13 (CHANCE) Numerosos rostros conocidos se dieron cita en la inauguración del sexto Gourmet Experience del Corte Inglés en plena Milla de Oro de Madrid donde hubo que destacar la presencia de Manu Tenorio, Carlos Latre y Marta González.

restaurantes y empresas de banquetes

Muñoz, Roca y Ruiz elevan a Madrid a la vanguardia gastronómica europea

Madrid, 12 ene (EFE).- Madrid está hoy un paso por delante en propuestas y calidad gastronómica que no tienen réplica en ninguna otra parte de España y en ocasiones de Europa; así de rotundo lo ha asegurado hoy el chef David Muñoz durante la inauguración del nuevo espacio gastronómico que comparte con Jordi Roca y Roberto Ruiz.

enfermedades

El PP pide que el Parlament investigue la muerte de un hombre de Tarragona tras un ictus

El PP catalán pedirá una sesión extraordinaria de la comisión de salud del Parlament para investigar la muerte de un farmacéutico de Tarragona que falleció durante el traslado al Hospital de Bellvitge, en Barcelona.

empresas

"Sweetology", la pastelería que emociona a los grandes chefs

Madrid, 9 dic (EFE).- ¿Cómo convertir la cocina marina de Ángel León o la vegetal de Josean Alija en un postre? Eso es lo que ha hecho el Campeón del Mundo de Pastelería, Josep María Rodríguez, en "Sweetology", su primera antología sobre el mundo dulce.

música folclórica

Sabor a Málaga participa en Gastromarketing, que se celebra en Madrid el próximo 27 de noviembre

La marca Sabor a Málaga, impulsada por la Diputación para poner en valor los productos agroalimentarios, participará por segundo año consecutivo en el congreso de marketing gastronómico Gastromarketing.

corte preliminar

El Parlament rechaza las "inapropiadas" declaraciones del consejero madrileño de Salud

El Parlament ha aprobado con el apoyo de todos los grupos menos el PP, que ha votado en contra, un punto en una moción donde se rechazan las "inapropiadas" declaraciones del consejero de Salud de la Comunidad de Madrid, Javier Rodríguez.

cultura (general)

El debut en Barcelona del Fòrum Gastronòmic obtiene un "éxito apabullante"

Barcelona, 23 oct (EFE).- De "éxito apabullante" ha calificado el codirector del Fòrum Gastronòmic Pep Palau su décimo quinta edición, que se cierra hoy.

empresas

La cocina creativa catalana exhibe cerebro y músculo en el Fòrum Gastronòmic

Barcelona, 21 oct (EFE).- El prestigio de la cocina creativa catalana traspasa sus fronteras y las del resto de España, y se debe al trabajo de chefs como los hermanos Roca, los gemelos Torres y Paco Pérez.

Los platos icónicos de El Celler de Can Roca, en miniaturas coleccionables

cultura (general)

Los platos icónicos de El Celler de Can Roca, en miniaturas coleccionables

San Sebastián, 7 oct (EFE).- Huevos "kinder" para adultos y admiradores del trabajo de los hermanos Roca en el triestrellado El Celler de Can Roca

universidad

La Universidad de Valladolid, escenario de debate sobre 'Perspectivas económicas alternativas' mañana y pasado

La Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales de la Universidad de Valladolid (UVA) se convertirá, este jueves y viernes.

Los hermanos Roca reinterpretan el pisco, el suspiro y el cebiche en Lima

restaurantes y empresas de banquetes

Los hermanos Roca reinterpretan el pisco, el suspiro y el cebiche en Lima

Lima, 2 sep (EFE).- Los dueños del español Celler de Can Roca y su equipo de gira por Latinoamérica eligieron algunos iconos de la gastronomía

restaurantes y empresas de banquetes

Hermanos Roca inauguran en Lima feria de productos autóctonos y artesanales

Los hermanos españoles Joan, Josep y Jordi Roca, dueños del Celler de Can Roca, considerado el mejor restaurante del mundo de 2013.

gastronomía, restaurantes y cocina

Humala inaugura feria gastronómica en un patio del Palacio de Gobierno

El presidente de Perú, Ollanta Humala, inauguró hoy la feria gastronómica "Sabor.

restaurantes y empresas de banquetes

Los chefs Roca buscan en su gira "hacer inmersiones en culturas gastronómicas"

México, 23 ago (EFE).- Los chefs españoles Joan, Josep y Jordi Roca, dueños del galardonado restaurante El Celler de Can Roca.

gastronomía, restaurantes y cocina

La ganadora de MasterChef sueña con un restaurante de cocina de vanguardia

Madrid, 24 jul (EFE).- Si de algo le ha servido a Vicky Pulgarín su paso por MasterChef, aparte de para pulir sus técnicas culinarias.

sociedad

Una crítica de la alta cocina gana la segunda edición de MasterChef

Madrid, 24 jul (EFE).- La aspirante que más ha criticado las técnicas de la alta cocina en esta segunda edición del concurso televisivo MasterChef.

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