Un homenaje universal recordará a Chillida diez años después de su muerte
La familia de Eduardo Chillida rendirá este año un homenaje especial al escultor vasco con motivo del décimo aniversario de su fallecimiento, que superará fronteras, con la presencia de su obra en exposiciones de todo el mundo, y que aspira a ser abierto, universal y, sobre todo.
Chillida Leku rinde homenaje a Eduardo Chillida en el X aniversario de su fallecimiento con diversas actividades
Exposiciones internacionales, rallys fotográficos y el acto '100 palabras para Chillida' son algunos de los eventos organizados
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Chefs creen que México merece tener más restaurantes entre mejores del mundo
La cocina mexicana, en plena revolución, merece tener más restaurantes en la lista San Pellegrino de los 50 mejores del mundo, señalaron a Efe los chefs de Biko y Pujol.
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Santander acogerá la próxima asamblea nacional de la asociación Euro-Toques España que se celebrará en 2014
El alcalde consigue el apoyo de los más de 300 cocineros pertenecientes a la asociación que preside Pedro Subijana
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Más de 300 chefs de toda Europa abordan los problemas del sector hostelero en la asamblea nacional de Euro-Toques
Más de 300 chefs de toda Europa se darán cita durante unos días en la capital para celebrar la asamblea nacional de Euro-Toques, un encuentro que ha sido inaugurado este lunes por los Príncipes de Asturias, la presidenta de la Comunidad de Madrid, Esperanza Aguirre, y la alcaldesa de la ciudad, Ana Botella.
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Los cocineros propugnan excelencia e imaginación frente a la crisis
Excelencia para seguir mejorando e imaginación para ofrecer aquello que aún no existe en el mercado son las dos principales herramientas de las que se han de valer los cocineros para enfrentarse a los malos tiempos que corren.
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El alcalde defiende el lunes la candidatura de la ciudad como anfitriona de la Asamblea de Euro-Toques 2014
La asociación, presidida por Pedro Subijana, que integra a más de 800 cocineros.
"El mercado del cómic español está bastante decaído"
José Ortiz, ganador del Gran Premio del Salón del Cómic de Barcelona, ha señalado que, cuando se acerca a un quiosco, no ve nada de cómic, y ha subrayado que, en su opinión, el mercado español está bastante decaído porque tiene muchos competidores.
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El restaurador Ricardo Gil impartirá en la UNED de Tudela una charla sobre la cocina y las verduras de la huerta navarra
El Centro Asociado de la UNED en Tudela acogerá este miércoles, 2 de mayo, la conferencia 'La cocina y las verduras de la huerta navarra: pasión e innovación'.
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Quique Dacosta expresa su "orgullo y responsabilidad" por estar entre los mejores restaurantes del mundo
El cocinero Quique Dacosta, cuyo restaurante de Dénia (Alicante) ha sido incluido por la revista británica 'Restaurant' entre los 50 mejores del mundo.
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Una lista para discutir
Cuenta el "Chronicon" de Alberico delle Tre Fontane que la Sibila, que cuando un soldado que marchaba a la batalla le preguntaba por la suerte que iba a correr daba esta (nunca mejor dicho) sibilina respuesta: "ibis, redibis non morieris in bello". O "non peribis", que tanto monta.
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El restaurante danés Noma triunfa de nuevo en los "Oscar" de la cocina
Londres, 30 abr (EFE).- En una edición sin sorpresas, el danés Noma consiguió hoy coronarse, por tercer año consecutivo.
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Jordi Roca, contentísimo por repetir en el segundo puesto entre los mejores
Girona, 30 abr (EFE).- El hermano pequeño del trío del Celler de Can Roca, Jordi Roca.
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Ferrán Adriá reclama apoyo de las administraciones y las empresas a la restauración
El BCC pone en marcha el I Premio Cocinando Nuestros Sabores para valorizar y recuperar productos locales
Pelegrí ve un "exito" de la gastronomía catalana un premio otorgado a Joan Roca
El chef Joan Roca ha recibido el Grand Prix de l'Art de la Cuisine 2011 este lunes, lo que el conseller de Agricultura, Ganadería.
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Thomas Keller, premio honorífico de la revista Restaurant a toda una carrera
El cocinero estadounidense Thomas Keller recibirá el próximo 30 de abril el "Lifetime Achievement Award".
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La saga cántabra Casa Enrique recibirá un homenaje de la Federación Española de Hostelería (FEHR)
La saga familiar cántabra Casa Enrique será homenajeada por la Federación Española de Hostelería (FEHR) en el marco del XIV Congreso Nacional de Hostelería.
Todos los detalles del nuevo programa de Andreu Buenafuente
Andreu Buenafuente y su 'troupe' vuelven este domingo a la pequeña pantaña con un programa llamado 'Buenas noches y Buenafuente'.
Buenafuente se marca el reto de llegar al gran público en su vuelta a la tele
El periodista Andreu Buenafuente ha presentado hoy su nuevo programa "Buenas noches y Buenafuente".
Banco Sabadell lanza una campaña publicitaria para fomentar relaciones a largo plazo con clientes
Banco Sabadell lanzará una campaña publicitaria para fomentar las relaciones a largo plazo con los clientes de la entidad.
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¿Qué se come en el paddock de Mónaco?
El catering de Arzak, por ejemplo, suministra la comida al equipo español HRT. -
Elena Arzak, premiada por la muestra gastronómica de Daroca por innovación
Elena Arzak, recientemente nombrada mejor cocinera del mundo y con tres estrellas Michelin, recibe hoy en Zaragoza el premio a la innovación y a la vanguardia. -
Elena Arzak aconseja utilizar la "imaginación" para comer bien en las crisis
Elena Arzak, recientemente nombrada mejor cocinera del mundo, ha aconsejado utilizar la "imaginación" para elaborar, en tiempos de crisis, menús de calidad a un precio asequible, como puede ser un plato de pasta "acompañado de productos de temporada". -
Adiós al Arzak alavés
Había colgado el mandil hace año y pico para «vivir un poco» y mejorar su 'swing'. -
Arzak: "La restauración tiene tanta crisis como el sector inmobiliario"
El cocinero Juan Mari Arzak, cuyo restaurante posee tres estrellas Michelin, ha analizado la actualidad del mundo gastronómico. -
José Ortiz, José Domingo y Moebius, entre los galardonados
El veterano historietista José Ortiz ha ganado el Gran Premio del Salón del Cómic de Barcelona, en una edición que también ha premiado 'Aventuras de un oficinista japonés' de José Domingo, como mejor álbum español y 'Arzak el vigilante', ultimo trabajo del fallecido Moebius. -
Juan Mari Arzak, homenajeado en el Antxua Eguna
Junto al cocinero donostiarra también han sido homenajeados Leonardo Oliveri y Milagros Olaizola de Conservas Nardin -
El danés Noma, mejor restaurante del mundo seguido de Can Roca y Mugaritz
Londres, 30 abr (EFE).- En una edición sin sorpresas, el danés Noma consiguió hoy coronarse, por tercer año consecutivo, como el mejor restaurante del mundo, pero las cocinas española y latinoamericana volvieron a demostrar su buen momento. -
Aduriz: Los mejores restaurantes del mundo están influidos por "El Bulli"
Londres, 30 abr (EFE).- "Los mejores restaurantes del mundo están sin duda influidos por El Bulli", aseguró hoy el cocinero vasco Andoni Aduriz, en Londres, en donde asistirá a los prestigiosos premios gastronómicos de la revista "Restaurant". -
Sabadell ficha a Arzak, Ana Belén, Boris Izaguirre y a Tricicle
Banco Sabadell lanzará el 22 de abril una nueva campaña publicitaria protagonizada por famosos. -
Bienvenidos al gran espectáculo televisivo
El próximo domingo, Buenafuente entrevistará al actor Ewan McGregor. -
Elena Arzak y la viuda de Clicquot
Que la cocinera española Elena Arzak haya sido galardonada con el premio que distingue a la mejor cocinera del mundo es, sin duda, un hondo motivo de satisfacción para todos quienes la conocemos, a ella y a su padre, el cocinero que dio el primer gran golpe de timón de la cocina española, Juan Mari Arzak. -
Elena Arzak, mejor cocinera del mundo
La chef del restaurante Arzak en San Sebastián (España) sucede a la francesa Anne-Sophie Pic como valedora del galardón gracias a su cocina "en constante evolución, vanguardista y basada en la investigación", describió la publicación en un comunicado. -
El Congreso Nacional de Cocina de Autor rendirá tributo a Pedro Arregui, del restaurante Elkano de Getaria (Gipuzkoa)
Pedro Arregui, del restaurante Elkano de Getaria (Gipuzkoa), recibirá un homenaje en el transcurso de la XVIII edición del Congreso Nacional de Cocina de Autor de Vitoria, que se celebrará entre el 23 y 26 de abril. -
Arzak adora el lacón con grelos
El cocinero donostiarra visita el pazo de Baión y sostiene que "la cocina popular gallega es buenísima" -
Euro-Toques celebra su VIII Asamblea bianual los días 6, 7 y 8 de mayo en Madrid
La organización de cocineros Euro-Toques, fundada en 1986 por iniciativa de Jacques Delors, Paul Bocuse, Juan Mari Arzak y Pedro Subijana, su actual presidente, celebrará su VIII Asamblea bianual los días 6, 7 y 8 de mayo en Madrid. -
Un libro reúne recetas innovadoras con gochu asturcelta de cocineros como Arkaz, Berasategi o Koldo Miranda
EUROPA PRESS La Asociación de Criadores de Gochu Asturcelta ha publicado un libro que reúne 30 recetas de otros tanto cocineros asturianos, vascos y cántabros de reconocido prestigio a nivel estatal, tales como Juan María Arzak, Martín Berasategi, Koldo Miranda o Nacho Manzano. -
Arzak afirma que para encontrar nuevos platos "hay que salir a la calle" y que "las cosas te asombren"
EUROPA PRESS El cocinero Juan Mari Arzak ha afirmado esta tarde que para evolucionar en la cocina y buscar nuevos platos "hay que salir a la calle" y que "las cosas te asombren", además de "pensar como un niño", ya que "estos no hacen nada igual". En la cocina "la imaginación es muy importante", ha añadido. -
Un miércoles y 500 años
Ordizia vivió ayer un día de mercado especial, a la espera de la celebración del domingo. -
Adiós a Moebius, el dibujante de cómic más importante de las últimas décadas
Jean Giraud, Moebius, el padre del Teniente Blueberry, muere a los 73 años Estaba trabajando en la trilogía de Arzak.
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Una banda de ladrones atraca tres prestigiosos restaurantes...
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