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martes, 31/03/15 - 14: 41 h

Juan María Arzak

personajes A-Z

España

El yerno del dueño del bar Faisán dice que las únicas cartas que distribuía eran "felicitaciones de Navidad"

Carmelo Luquin ha negado este lunes haber participado en la distribución de cartas de extorsión de ETA para el cobro del 'impuesto revolucionario'.  Asegura que practicar la extorsión va "en contra de sus principios".  Otros cuatro acusados de distribuir misivas dirigidas a recaudar el impuesto revolucionario, todos ellos de más de 65 años.

El cocinero Lorenzo Cañas recibe la Medalla de Oro de Logroño, un reconocimiento "de mi tierra que me llega al corazón"

restaurantes y empresas de banquetes

El cocinero Lorenzo Cañas recibe la Medalla de Oro de Logroño, un reconocimiento "de mi tierra que me llega al corazón"

El cocinero Lorenzo Cañas ha recibido este mediodía la Medalla de Oro de Logroño, máxima distinción de la ciudad que concede el Ayuntamiento de la capital riojana, un reconocimiento que se le ha dado en un acto lleno de emociones, y del que ha dicho que "como todos los que vienen desde mi tierra.

restaurantes y empresas de banquetes

San Sebastián gana el Premio 'Culinary Travel Award' al mejor destino gastronómico internacional

San Sebastián ha recibido el Premio 'Culinary Travel Award' al mejor destino gastronómico internacional.

restaurantes y empresas de banquetes

Un total de 16 restaurantes demuestra que Salamanca es una ciudad "para comérsela"

Un total de 16 restaurantes de Salamanca se ha unido este lunes para elaborar un menú degustación con productos y recetas de la tierra.

gastronomía, restaurantes y cocina

Madrid Fusión celebra su edición más internacional con chefs de doce países

Madrid, 1 feb (EFE).- La cumbre gastronómica Madrid Fusión comienza mañana su edición más internacional, con más de un centenar de cocineros de doce países.

restaurantes y empresas de banquetes

El Bocuse d'Or corona de nuevo a Noruega

Lyon (Francia), 28 ene (EFE).- Noruega, de la mano del chef Orjan Johannessen, se alzó hoy por quinta vez con el Bocuse d'Or, uno de los premios más prestigiosos del mundo de la cocina.

espectáculos (general)

Seis restaurantes españoles entre los cien donde comer al menos una vez

Madrid, 28 ene (EFE).- El Celler de Can Roca (Girona), Martín Berasategui (Guipúzcoa), Mugaritz (Guipúzcoa), Sant Pau (Barcelona).

autoridades locales

San Sebastián y su gastronomía honran al maestro Subijana, Tambor de Oro 2015

San Sebastián, 20 ene (EFE).- San Sebastián y su gran elenco de cocineros han honrado hoy, en el día del patrón, a uno de sus grandes maestros, Pedro Subijana, quien ha recibido el Tambor de Oro de la ciudad arropado por un nutrido grupo de colegas.

restaurantes y empresas de banquetes

Subijana recibe el Tambor de Oro y afirma que "es muy bonito dedicarse a una profesión que hace felices a los demás"

Izagirre dice que San Sebastián "está de moda" porque, como el cocinero, hay gente que, con su buen hacer.

hoteles y alojamiento

Neichel cierra las puertas al negarse a bajar la calidad para sortear la crisis

Barcelona, 19 ene (EFE).- Jean-Louis Neichel, el único chef en España que, junto con Arzak, mantiene una estrella Michelín desde hace casi 40 años, cerrará el 31 de enero el restaurante que lleva su nombre "porque persiste la crisis y en la gastronomía no parece que vaya a pasar".

restaurantes y empresas de banquetes

Félix Garrido y Francis Paniego presentan el libro 'Fans del Bocata' en el Espacio Santos Ochoa

El libro contiene un total de 75 recetas y cuenta con el prólogo de Juan Mari Arzak

Telemadrid estrena mañana

bosques

Telemadrid estrena mañana 'El encantador de setas', conducido por el micólogo Vicente Sevilla

Telemadrid estrena mañana a las 23:00 horas 'El encantador de setas.

Las protagonistas de la película

Las protagonistas de la película 'Loreak' abrirán el miércoles la temporada de 'txotx' de las sidrerías de Astigarraga

Sagardoaren Lurraldea presentará el próximo miércoles las características de la cosecha de sidra 2014 para dar comienzo a la nueva temporada del 'txotx' en las

restaurantes y empresas de banquetes

Zurriola, el dos estrellas de Tokio con sabor a una playa donostiarra

Tokio, 12 dic (EFE).- Se llama Zurriola en honor a la playa donostiarra.

asuntos imperiales, reales

El Rey Juan Carlos disfruta de la gastronomía vasca en la cocina de Arzak

San Sebastián, 6 dic (EFE).- El Rey Juan Carlos ha disfrutado hoy de la gastronomía vasca en la cocina del restaurante Arzak de San Sebastián,

empresas

Joxe Mari Aizega dice que en la gastronomía de éxito hay que hacer más que cocinar"

A Coruña, 27 nov (EFE).- El director general del Basque Culinary Center, Joxe Mari Aizega.

restaurantes y empresas de banquetes

La Michelin apaga la estrella de Zalacain

Madrid, 24 nov (EFE).- No soy de los que critican por sistema cada nueva edición de la Guía Michelin de España y Portugal; suelo estar,

espectáculos (general)

Aponiente logra su segundo "brillo" en una Michelin sin nuevos triestrellados

Marbella (Málaga), 19 nov (EFE).- España no ha logrado incorporar ningún nuevo restaurante al olimpo de los triestrellados por la "Guía Michelin".

restaurantes y empresas de banquetes

El restaurante Aponiente, de Ángel León, obtiene dos estrellas Michelín

El restaurante Aponiente, que regenta en El Puerto de Santa María (Cádiz) el chef Ángel León.

aspectos del consumo

Diecinueve nuevos restaurantes españoles logran su primera estrella Michelín

España no ha logrado incorporar ningún nuevo establecimiento al olimpo de los triestrellados de la prestigiosa guía. Aponiente, de El Puerto de Santa María, Cádiz.

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