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Domingo, 30/08/15 - 03:42 h

Michelin Group

Gastronomía, restaurantes y cocina

Nombran embajadora del Oli de Mallorca a la chef Macarena de Castro

La chef Macarena de Castro ha sido nombrada este martes embajadora del Oli de Mallorca por el presidente del Consejo Regulador de la DO Oli de Mallorca, Pep Oliver Timonel, durante un acto que celebrado en el Casal Solleric....

Restaurantes y empresas de banquetes

El mejor lote de tomates de la variedad huevo de toro de 2015 alcanza los 1.400 euros

El municipio malagueño de Coín ha acogido este sábado la cata y posterior subasta del mejor tomate 2015 de la variedad huevo de toro. Representantes de la Asociación de Amigos del Enganche y el Caballo de esta localidad se han hecho con el mejor lote pagando 1.400 euros, una cantidad que supera la de...

Restaurantes y empresas de banquetes

Celler de Can Roca, "el mejor restaurante del mundo", aunque sus artífices lo dudan

Crearon el Celler de Can Roca en España sin intuir que encontrarían una propuesta vanguardista de la cocina tradicional catalana que les dio tres estrellas Michelin y el reciente título del "mejor restaurante del mundo"....

Restaurantes y empresas de banquetes

Golazo de Messi contra Brasil: dulce fantasía de chefs del Can Roca

Un inolvidable gol del crack mundial Lionel Messi en un final entre Argentina contra Brasil es la fantasía en repostería más atrevida -y polémica- que traen a Buenos Aires los tres hermanos del Celler Can Roca, el restaurant catalán considerado "el mejor del mundo"....

Contratos/normas de trabajo

CGT ve "cantos de sirena" en las propuestas de subidas salariales de Michelín, "absorbidas" por los recortes

El sindicato CGT ha tachado de "cantos de sirena" la propuestas de subidas salariales de los trabajadores de Michelin pues son "absorbidas" por los recortes sufridos a partir del acuerdo de abril de 2013 y por la pérdida de poder adquisitivo ligada al anterior convenio....

Contratos/normas de trabajo

CGT ve "cantos de sirena" en las propuestas de subidas salariales de Michelín, "absorbidas" por los recortes

El sindicato CGT ha tachado de "cantos de sirena" la propuestas de subidas salariales de los trabajadores de Michelin pues son "absorbidas" por los recortes sufridos a partir del acuerdo de abril de 2013 y por la pérdida de poder adquisitivo ligada al anterior convenio....

Contratos/normas de trabajo

CGT tacha de "cantos de sirena" las propuestas de subidas salariales de Michelín, "absorbidas" por los recortes

El sindicato CGT ha tachado de "cantos de sirena" la propuestas de subidas salariales de los trabajadores de Michelin pues son "absorbidas" por los recortes sufridos a partir del acuerdo de abril de 2013 y por la pérdida de poder adquisitivo ligada al anterior convenio....

Botánica

Una visión innovadora sobre el uso de las plantas en alimentación, salud y educación, próximo curso de verano de la UPNA

Conocer las aplicaciones de la biología vegetal en campos como la medicina o la alimentación y generar una visión innovadora en el ámbito docente de asignaturas relacionadas con las plantas son algunos de los objetivos del curso de verano de la Universidad Pública de Navarra (UPNA), que se celebra el...

Gastronomía, restaurantes y cocina

Dacosta: "La cocina es mi lenguaje y con él narro mi vida y la cultura, tradición y valores de mi tierra"

El Museu Valencià de la Il·lustració i la Modernitat (MuVIM) inaugura la primera muestra conceptual de Quique Dacosta, 'Paisatges transformats', que muestra la influencia de paisajes valencianos como el Montgó, la huerta y el marjal y el mar Mediterráneo en su propuesta gastronómica. "No es habitual...

Restaurantes y empresas de banquetes

La cocina mediterránea de Quique Dacosta llega al museo con una exposición en el MuVIM

La cocina de esencia mediterránea del chef Quique Dacosta --doctor honoris causa en Bellas Artes y tres estrellas Michelin por su restaurante de Denia (Alicante)-- llega al museo con la exposición que el propio cocinero presentará el próximo miércoles en el Museu Valencià de la Il·lustració i la Modernitat...

Gastronomía, restaurantes y cocina

La marca andaluza INDI lanza la moda del maridaje de refrescos premium con aperitivas gourmet

El presidente de la Real Academia de Gastronomía, gastrónomo y prescriptor de nuevas tendencias, Rafael Ansón, ha elegido la marca andaluza de refrescos INDI para realizar el primer y singular maridaje con seis aperitivos gourmet elaborados por el importante chef Pedro Larumbe, que sintetizan la variedad...

Empresas

Michelin invertirá 50 millones en reorganizar su logística en Andorra, España y Portugal con un centro en Illescas

El fabricante francés de neumáticos Michelin invertirá 50 millones de euros en los próximos dos años en la reorganización de su red logística en Andorra, España y Portugal, según informó la empresa, que construirá un nuevo centro logístico en Illescas (Toledo)....

Restaurantes y empresas de banquetes

La cocina mediterránea de Quique Dacosta llega al museo con una exposición en el MuVIM

La cocina de esencia mediterránea del chef Quique Dacosta --doctor honoris causa en Bellas Artes y tres estrellas Michelin por su restaurante de Denia (Alicante)-- llega al museo con la exposición que el propio cocinero presentará el próximo miércoles en el Museu Valencià de la Il·lustració i la Modernitat...

Gastronomía, restaurantes y cocina

Literatura, energía, medio ambiente, arte y gastronomía centran la actividad académica esta semana en la UIMP

Antonio Beteta, Valentín Fuster, el chef Andoni Luis Aduriz y los exministros Carme Chacón y Josep Piqué pasarán por la Magdalena...

Gastronomía, restaurantes y cocina

Literatura, energía, medio ambiente, arte y gastronomía centran la actividad académica esta semana

Antonio Beteta, Valentín Fuster, el chef Andoni Luis Aduriz y los exministros Carme Chacón y Josep Piqué pasarán por la Magdalena...

Restaurantes y empresas de banquetes

Rajoy envía su pésame a la familia de Juli Soler, cofundador de 'El Bulli' y "genio de la gastronomía española"

El presidente del Gobierno, Mariano Rajoy, ha enviado un telegrama de pésame a la familia y amigos de Juli Soler, uno de los fundadores de el restaurante 'El Bulli', al que define como "genio de la gastronomía española" y "gran maestro de la cocina de vanguardia"....

Muere Juli Soler, creador de

Restaurantes y empresas de banquetes

Muere Juli Soler, creador de 'El Bulli' junto a Ferran Adrià

El director y copropietario de 'El Bulli' durante más de tres décadas, Juli Soler, ha muerto esta madrugada debido a la evolución de la enfermedad neurodegenerativa que padecía desde hace años, han informado a Europa Press fuentes cercanas a Soler....

Heineken España apuesta por la gastronomía como impulsor de la hostelería

Restaurantes y empresas de banquetes

Heineken España apuesta por la gastronomía como impulsor de la hostelería

Club Allard, Filandón y Taberna Pedraza, Premios 'Millesime 2015' by Affligem...

Ismael Serrano, Rafael Amargo y Maria Rodés, en el IX Gastromusical de L

Festivales de música

Ismael Serrano, Rafael Amargo y Maria Rodés, en el IX Gastromusical de L'Escala

Los cantautores Ismael Serrano y Maria Rodés, el bailarín Rafael Amargo y la banda Always Drinking Marching Band son los protagonistas de la IX edición del festival Gastromusical de L'Escala (Girona), donde también participarán los cocineros Dani Garcia, Jordi Jacas, Marc Joli y Fran Vicente....

María Marte de El Club Allard de Madrid, Premio Nacional de Gastronomía al Mejor Jefe de Cocina

Entrega de premios

María Marte de El Club Allard de Madrid, Premio Nacional de Gastronomía al Mejor Jefe de Cocina

El jurado de los Premios Nacionales de Gastronomía 2014, formado por las Juntas Directivas de la Real Academia de Gastronomía y de la Cofradía de la Buena Mesa, le ha concedido el premio al mejor jefe de cocina 2014 a María Marte, del restaurante El Club Allard, de Madrid....

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