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Las heces de civeta aromatizan el "Kopi Luwak", el café más caro del mundo

1/08/2012 10:43  | Leer articulo completo en Canarias 7

Una original receta que contiene las heces de la civeta alimentada con bayas de cafeto, es empleada en Indonesia para elaborar el "kopi luwak", considerado el café más caro del mundo. El origen de la producción del "kopi luwak" (café de civeta, en indonesio) es todavía un misterio pero el proceso, ...

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