Pedro Subijana Reza

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UCA y CEI.Mar publican un libro científico sobre las algas con recetas de 50 estrellas Michelin

La Universidad de Cádiz (UCA) y el Campus de Excelencia Internacional del Mar (CEI.Mar) han publicado un libro científico sobre las algas con recetas de 50 estrellas Michelin, titulado '¿Las algas se comen? Un periplo por la biología, la historia, las curiosidades y la gastronomía'.
Diez estrellas Michelín elaborarán '100 recetas estrellas para el aprovechamiento de alimentos' Diez estrellas Michelín elaborarán '100 recetas estrellas para el aprovechamiento de alimentos'

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Participarán también alumnos de la Escuela de Hostelería de La Rioja y una selección recetas de ciudadanos enviadas a la web del Ayuntamiento
Brasil, Suráfrica, Australia, Japón, Turquía y Hungría serán los destinos protagonistas de San Sebastián Gastronomika Brasil, Suráfrica, Australia, Japón, Turquía y Hungría serán los destinos protagonistas de San Sebastián Gastronomika

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San Sebastian Gastronomika - Euskadi Basque Country volverá del 2 al 5 de octubre al Palacio Kursaal de San Sebastián para celebrar su XVIII edición. Por primera vez, el congreso apostará como destino invitado por chefs y restaurantes de seis países en representación de los cinco continentes del mundo -Brasil, Suráfrica, Australia, Japón, Turquía y Hungría-, para "dibujar un gran atlas gastronómico contemporáneo".

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La compraventa de viviendas crece un 19,7% en Cantabria hasta marzo, según los notarios La compraventa de viviendas crece un 19,7% en Cantabria hasta marzo, según los notarios

¿Qué es más ventajoso?: comprar la casa a una promotora o ser cooperativista

Comprar una vivienda supone una importante inversión, seguramente la mayor que llevan a cabo las familias españolas.

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