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Lunes, 08/02/16 - 13:38 h

Pedro Subijana Reza

Gastronomía, restaurantes y cocina

Salamanca se incorpora a la red Saborea España para promocionarse como destino gastronómico

Salamanca se ha estrenado este viernes en Fitur como miembro de la red Saborea España, que ha celebrado en Ifema su VII Asamblea General en el Centro Convenciones Norte....

Restaurantes y empresas de banquetes

Las escuelas de hostelería de la Comunidad participan en la puesta en marcha del restaurante Alinea, de Grant Achatz

Alrededor de 50 profesores y alumnos de las escuelas de hostelería de la Comunidad de Madrid formarán parte del equipo que se encargará del traslado de Chicago a Madrid de Alinea, el famoso restaurante del cocinero Grant Achatz, que cuenta con tres estrellas Michelin....

Gastronomía, restaurantes y cocina

Tenerife protagoniza mañana martes la semifinal de 'MasterChef Junior'

Tenerife protagonizará mañana martes 'MasterChef Junior', el popular concurso gastronómico protagonizado por niños que emite La 1 de Televisión Española y produce Shine Iberia y que ha vuelto a escoger la isla para grabar uno de los programas, esta vez de la versión junior del concurso....

Gastronomía, restaurantes y cocina

Tenerife protagonizará la semifinal de 'MasterChef Junior'

Tenerife protagonizará el programa de la próxima semana 'MasterChef Junior", el popular concurso gastronómico protagonizado por niños que emite La 1 de Televisión Española y produce Shine Iberia....

Estudiantes

Andalucía lidera la segunda fase del IV Premio Promesas de la alta cocina de Le Cordon Bleu

Andalucía lidera la segunda fase del IV Premio Promesas de la alta cocina de Le Cordon Bleu, con 16 aspirantes de los 50 jóvenes estudiantes de cocina seleccionado....

Estudiantes

Últimos días para que alumnos riojanos participen en el premio Promesas de la Alta Cocina

Los estudiantes de último curso de cocina de las escuelas de La Rioja tienen hasta el 3 de diciembre para presentar sus solicitudes...

Gastronomía, restaurantes y cocina

Todo listo para el arranque de la tercera edición de MasterChef Junior

MADRID, 28 (CHANCE) El próximo martes, 1 de diciembre, vuelve el talent show culinario infantil de Televisión Española. En esta tercera temporada una nueva generación de cocineros demostrará su creatividad, talento y respeto por los entresijos del mundo gastronómico....

Restaurantes y empresas de banquetes

La gastronomía valenciana revalida su buen momento con 13 estrellas Michelin

Los chefs de la Comunitat expresan su satisfacción e "ilusión" para seguir trabajando...

Ningún nuevo tres estrellas en la Guía Michelín, como tampoco lo hubo en 2015

España

Ningún nuevo tres estrellas en la Guía Michelín, como tampoco lo hubo en 2015

La Guía Michelin España &, Portugal 2016 incorpora 16 nuevos establecimientos españoles: dos con dos estrellas -Coque (Madrid) y Zaranda (Mallorca)- y otros 14 con una. España no logra un nuevo tres estrellas desde que en 2014 la obtuviera el restaurante DiverXo, del madrileño David...

Turismo y tiempo libre

MásJaén.- Restauradores participantes en la Asamblea Andaluza de Euro-Toques elaborarán su propio aceite

La capital jiennense está acogiendo la celebración de la sexta asamblea andaluza de Euro-Toques, en la que están participando cerca de medio centenar de restauradores -procedentes no sólo de Andalucía, sino también de Extremadura, Galicia, País Vasco, Valencia, Ceuta o Castilla-La Mancha- que, durante...

Magistratura

Tribunales.- La Audiencia ordena instruir como delito el accidente de tráfico donde murió un policía local

La conductora imputada iba a ser enjuiciada en diciembre por una falta de imprudencia leve con resultado de muerte...

Dieta

MásJaén.- Unos 6.000 escolares conocerán las propiedades del aceite jiennense con motivo del Día del Gusto

Unos 6.000 escolares de toda España conocerán las propiedades saludables del aceite de oliva virgen extra jiennense en el Día del Gusto, que se desarrollará el próximo jueves y que promueve la Asociación Euro-toques en colaboración con la Diputación de Jaén. El oro líquido será también protagonista de...

Restaurantes y empresas de banquetes

La DOP Torta del Casar vuelve a 'San Sebastian Gastronomika'

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Torta del Casar participa por octavo año consecutivo (desde 2007) en el XVII Congreso 'San Sebastian Gastronomika', que se celebrará del 5 al 7 de octubre en el Palacio de Congresos Kursaal de San Sebastián y con Singapur y Hong Kong como...

Restaurantes y empresas de banquetes

San Sebastián acoge el domingo el congreso Gastronomika-Euskadi Basque Country, con Singapur y Hon Kong como invitadas

En la primera jornada habrá ponencias abiertas sobre la comida asiática, que podrá degustarse en las inmediaciones del Kursaal...

Restaurantes y empresas de banquetes

El cocinero Nacho Manzano será el presidente del jurado del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas 2015 de Valladolid

El cocinero asturiano Nacho Manzano será el presidente del jurado del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas 2015 de Valladolid, además de que formará parte del jurado de honor del Concurso Internacional de Escuelas de Cocina....

Restaurantes y empresas de banquetes

La DOCa Rioja colabora en la formación universitaria de futuros chefs

La Denominación de Origen Calificada Rioja está colaborando activamente en la formación universitaria de los futuros chefs, así como en varios proyectos formativos y de investigación, en virtud de su condición de Patrono del Basque Culinary Center (BCC), que ha celebrado el acto de graduación de su primera...

Restaurantes y empresas de banquetes

El funeral de Juli Soler (El Bulli) reúne a 1.000 personas y grandes cocineros

El Tanatorio de Terrassa ha acogido este martes por la tarde el funeral del copropietario del restaurante El Bulli Juli Soler, que ha reunido alrededor de un millar de personas, muchas de ellas, de la restauración....

El Basque Culinary Center graduará este año a sus 55 primeros titulados universitarios

Gastronomía, restaurantes y cocina

El Basque Culinary Center graduará este año a sus 55 primeros titulados universitarios

Patronato de la Fundación BCC hace un "excelente" balance del desarrollo del proyecto gastronómico...

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