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Investigadores de la UPV y Oxford comprueban que el color de la taza de chocolate influye en su sabor

2/01/2013 17:59 | EUROPA PRESS  | Leer articulo completo en 20 Minutos

EUROPA PRESS Dos investigadores de las universidades Politècnica de València (UPV) y de Oxford han comprobado que el chocolate sabe mejor en un vaso naranja o de color crema que en otro blanco o rojo. El estudio se suma a investigaciones recientes que demuestran cómo los sentidos aprecian los alimentos de forma diferente dependiendo de las características del recipiente donde se toman, según ...

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