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sábado, 23/05/15 - 13: 20 h

Dieta

categorías A-Z
Una investigadora de la Universidad de Navarra, premiada con la mejor tesis de Europa sobre obesidad

obesidad

Una investigadora de la Universidad de Navarra, premiada con la mejor tesis de Europa sobre obesidad

Sonia García Calzón descubre un nuevo biomarcador para combatir el sobrepeso y la obesidad

dieta

La aparición de la agricultura provocó el adelgazamiento de los huesos en los seres humanos

Los estilos de vida modernos han hecho a los seres humanos más pesados, pero, de una manera particular, con un peso notablemente más ligero que los antepasados cazadores-recolectores: los huesos.

salud

Las dietas disociativas no favorecen una alimentación equilibrada

Los planes nutricionales con objetivos rápidos de cara al verano tienen una incidencia "negativa" en la salud y contribuyen a la posterior ganancia de peso. Los nutricionistas aconsejan mantener una alimentación lo más equilibrada, variada y moderada posible.

salud

10 consejos para vivir con la celiaquía sin saltarte la dieta

El uno por ciento de la población española padece intolerancia al gluten, y hasta un 75% de los que la padecen no saben que lo son porque no presentan síntomas. Puede provocar diarrea, retortijones intestinales.

obesidad

En 2030 el 80% de los hombres y el 58% de las mujeres españolas tendrán sobrepeso

En 2030 el 80 por ciento de los hombres y el 58 por ciento de las mujeres españolas tendrán sobrepeso y, además, el 21 por ciento de las féminas y el 36 por ciento de los varones obesidad, según se desprende del estudio 'La obesidad: una amenaza subestimada', realizada por al Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad (SEEDO).

dieta

Nueva fórmula para adelgazar comiendo chocolate

MADRID, 13 (CHANCE) Ahora que llega la temporada de la sufrida operación bikini, tanto mujeres como hombres se ponen a tope para bajar esos kilos de más que no quieren lucir en pocos meses cuando sea temporada de vacaciones, mar sol y playa.

obesidad

La dieta mediterránea, con aceite de oliva o frutos secos, asociada con una mejor función cognitiva

Complementar la dieta mediterránea con aceite de oliva virgen rico en antioxidantes o frutos secos se asocia con una mejor función cognitiva en un estudio sobre adultos mayores en España, pero los autores advierten que se necesita más investigación.

dieta

Las espinacas aportan un nivel bajo de hierro

Las espinacas aportan un nivel bajo de hierro, a pesar de que siempre se ha asociado su consumo a un aumento de la fuerza, entre otros motivos porque así se aludía en los famosos dibujos animados de Popeye.

dieta

El programa escolar de nutrición de Nestlé 'Aprender a Comer Bien' se transforma en plataforma 'online'

El programa escolar de nutrición 'Aprender a Comer Bien', que Nestlé puso en marcha hace ocho años, ha cambiado de formato y de nombre para transformarse en una plataforma online ('www.programaescolarhealthykids.nestle.es') y pasar a denominarse 'Nestlé Healthy Kids'.

enfermedades cardíacas

El seguimiento habitual de una dieta mediterránea aumenta un 10% colesterol bueno

Un estudio del Centro Nacional de Investigaciones Cardiovasculares (CNIC) ha puesto de manifiesto que el seguimiento habitual de una dieta mediterránea aumenta en un 10 por ciento la concentración de colesterol HDL -popularmente denominado colesterol bueno- considerado un indicador de buena salud cardiovascular.

dieta

Los hidratos de carbono deben aportar entre el 50 y 60% del total de la ingesta calórica diaria

Los hidratos de carbono deben aportar entre el 50 por ciento y 60 por ciento del total de la ingesta calórica diaria porque, de lo contrario, pueden aparecer "importantes" problemas de salud, según ha informado el presidente de la Fundación Iberoamericana de la Nutrición.

occidentales

Bilbao acoge desde este lunes la XXIV Semana de Prevención de Enfermedades Cardiovasculares con chequeos en vivo

El Colegio de Médicos de Bizkaia acogerá desde este lunes la XXIV Semana de Prevención de Enfermedades Cardiovasculares.

La dieta rica en grasas altera el metabolismo de los músculos después de 5 días

dieta

La dieta rica en grasas altera el metabolismo de los músculos después de 5 días

Científicos del Instituto Tecnológico de Virginia, en Estados Unidos.

Carburantes y alimentos frescos moderan la inflación en marzo al 2,4 por ciento

salud

Comer verduras de hoja verde, clave para mantener una mente ágil

Según un estudio de la Universidad de Rush en Chicago, comer verduras de hoja verde, como espinacas o kale.

tratamiento de salud

Las dietas basadas en un único alimento favorecen la rápida recuperación del peso perdido

Las más comunes son las del plátano, la manzana, las fresas, la piña.

dieta

La cerveza y la dieta mediterránea ya se consumían unidas en la antigua Mesopotamia

La dieta mediterránea, declarada Patrimonio Cultural e Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO desde 2010.

dieta

Cuando se necesitan más de 20 días para adaptarse a la primavera hay que descartar una posible enfermedad

La astemia primaveral afecta a gran parte de la población otorgando un cansancio inexplicable debido a que el cuerpo debe adaptarse a las nuevas condiciones

salud

Los pistachos podrían reducir el riesgo de padecer cáncer

La investigación destaca que los frutos secos son una fuente rica en diferentes compuestos que contribuyen a sus efectos anticancerígenos. Los expertos encontraron evidencias que sugieren

suplementos alimenticios

Consejos para reducir la celulitis. Estás a tiempo...

MADRID, 6 (CHANCE) Estamos en abril y, por lo tanto, ya es momento de empezar a pensar en el verano y la operación biquini.

dieta

Día salud. La caries sigue siendo la enfermedad bucodental más común, según vitaldent

La caries sigue siendo la enfermedad bucodental más común entre la población española, junto a las enfermedades periodontales, es decir.

  • Discapacidad. Murcia atendió en 2014 a más de mil menores con autismo

    2/04/2015 12:59

    El Servicio Murciano de Salud (SMS) y el Instituto Murciano de Acción Social (IMAS) atendieron en 2014 a 1.135 menores de 16 años, frente a los 970 del año anterior.La Consejería de Sanidad y Política Social de la Región de Murcia ofreció estos datos con motivo del Día Mundial de Concienciación sobre el Autismo, que se celebra el 2 de abril.
  • El extracto de granada, rica en polifenoles, previene la aparición de enfermedad coronaria

    31/03/2015 13:09

    Un grupo de investigadores del Centro de Investigación Cardiovascular (CSIC-ICCC) del Hospital de la Santa Creu i Sant Pau de Barcelona, encargados de contrastar los beneficios de la ingesta de extracto de granada, han descubierto que su consumo ayuda a prevenir la disfunción endotelial coronaria, una de las primeras manifestaciones de enfermedades vasculares como la arterioesclerosis o la hipertensión (HTA).
  • El color de las lechugas fija la velocidad de su efecto antioxidante

    30/03/2015 17:29

    Investigadores del País Vasco han descubierto que el efecto antioxidante de la lechuga puede variar en función del color de la hoja. Condiciona la velocidad con la que actúan estos compuestos, según un trabajo publicado en la revista 'Journal of Agricultural and Food Chemistry'. 
  • ¿La primavera la sangre altera?

    29/03/2015 11:44

    La primavera favorece la secreción de feromonas, oxitocina, dopamina y noradrenalina, hormonas relacionadas con la atracción sexual y que influyen positivamente en el estado de ánimo. De hecho, existe evidencia científica que indica que el cambio en la luz ambiental y en las condiciones climáticas puede influir en el estado de ánimo.
  • Un estudio refleja que la dieta mediterránea contamina menos que las de EEUU o Reino Unido

    24/03/2015 14:09

    Un estudio en el que participan el Complejo Hospitalario Universitario de Huelva, la Universidad Jaume I (UJI) de Castellón y la Universidad de Huelva concluye que la dieta mediterránea contamina menos que las de EEUU o Reino Unido.
  • Enriquecer la dieta de terneros con semillas de lino mejora la calidad de la carne

    22/03/2015 11:53

    Al incorporar este tipo de alimentos en la dieta de los animales se reducen los ácidos grasos saturados, relacionados con las enfermedades cardiovasculares. De este modo se mejora la calidad nutricional de la carne.
  • Desmontado otro mito: café y corazón no son incompatibles

    21/03/2015 09:29

    Estudios científicos no encuentran relación entre su consumo y las enfermedades cardiovasculares o la hipertensión.  Los expertos lo consideran esencial en la dieta mediterránea. La clave está en la moderación.
  • Rsc. Nestlé lanza el plan la salud se entrena

    19/03/2015 16:23

    Nestlé ha lanzado el Plan La Salud se Entrena, un programa 'online' de 12 semanas de duración, personalizado y gratuito, que tiene como objetivo mejorar la calidad de vida de las familias, ofreciendo información, herramientas y consejos personalizados en tres ámbitos: Alimentación y Nutrición, Actividad Física y Hábitos Saludables.El plan cuenta con el asesoramiento de especialistas como el doctor Eduard Estivill, que aporta contenidos sobre los beneficios del descanso, y la Fundación Rafa Nadal, que ha asesorado en materia de actividad física.
  • Los fisioterapeutas recomiendan practicar ejercicio para evitar o mitigar enfermedades cardiovasculares

    16/03/2015 11:49

    El Consejo General de Colegios de Fisioterapeutas de España (CGCFE) ha recomendado practicar habitualmente ejercicio físico para evitar las enfermedades cardiovasculares, así como el tratamiento fisioterapéutico para mitigar y, después, prevenir sus síntomas.
  • Los microbios del intestino causan autismo y otras enfermedades mentales

    16/03/2015 09:24

    El hallazgo del Instituto de Tecnología de California abre la puerta desde otros ángulos el estudio de estas enfermedades.
  • Alrededor del 50% de los pacientes hipertensos no sigue su tratamiento

    13/03/2015 17:06

    La mitad de los pacientes hipertensos no se toma la medicación prescrita por su médico y en torno al 90% de ellos no sigue las recomendaciones que en materia de higiene o dieta le realiza el especialista, según manifestó el doctor Vicente Gil en una sesión celebrada en el marco de la XX Reunión de la Sociedad Española de Hipertensión-Liga Española para la Lucha contra la Hipertensión Arterial(SEH-LELHA)celebrada en Oviedo.
  • Expertos aseguran que se desconoce la prevalencia real de la hipertensión resistente en españa

    12/03/2015 12:40

    El doctor José Ramón Banegas, socio de honor de la Sociedad Española de Hipertensión-Liga Española para la Lucha contra la Hipertensión Arterial (SEH-LELHA), ha puesto de manifiesto, durante su intervención en la XX Reunión Anual de la SEH-LELHA, que en la actualidad se desconoce la prevalencia real de la hipertensión resistente en España.Según los expertos, se habla de hipertensión resistente (HR) cuando un plan terapéutico que incluye medidas no farmacológicas y fármacos no es capaz de alcanzar los objetivos de reducción de la presión arterial sistólica o diastólica.
  • Por cada hora adicional de sueño, a partir de las 7 horas, se reduce en un 36% el riesgo de sufrir sobrepeso

    11/03/2015 14:28

    Por cada hora adicional de sueño, a partir de las 7 horas, se consigue reducir en un 36 por ciento el riesgo de sufrir sobrepeso, según ha informado la directora de la Unidad de Nutrición de la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB), Carolina Muro.
  • Ilunion defiende el papel de la teleasistencia para ayudar a los mayores a llevar una vida saludable

    11/03/2015 11:45

    El director del Área de Servicios de Proximidad de ILUNION Sociosanitario, Domingo García, ha defendido la importancia de la teleasistencia a la hora de asesorar a las personas mayores y en situación de dependencia sobre cómo llevar una dieta saludable y unos hábitos de vida activa.Así lo dijo durante su intervención en la mesa ‘Alimentación y Nutrición: De la prevención de la malnutrición a la provisión de servicios de proximidad’, dentro del V Congreso Internacional Edad y Vida.
  • Una buena combinación de dieta y ejercicio favorece un envejecimiento saludable y autónomo

    11/03/2015 11:25

    Expertos en alimentación y nutrición, participantes en el V Congreso Internacional Dependencia y Calidad de Vida que la Fundación Edad&Vida celebra estos días en Madrid, destacaron que una buena combinación de dieta y ejercicio físico favorece un envejecimiento saludable y autónomo.La delegada del Área de Gobierno de Familia, Servicios Sociales y Participación Ciudadana del Ayuntamiento de Madrid, María Dolores Navarro, presidió la sesión ‘Alimentación y nutrición: de la prevención de la malnutrición a la provisión de servicios de proximidad’.
  • Una gargantilla digitalizada alerta al usuario si come demasiado

    9/03/2015 11:36

    Unos investigadores americanos ha lanzado el WearSens, un anillo de metal que ligado a una app de smartphone que revela si el usuario se pasa de las calorías ingeridas. Diferencia entre alimentos sólidos y líquidos al pasar por la garganta.
  • Los expertos recuerdan que los productos light no son saludables ni naturales

    7/03/2015 15:44

    Expertos sanitarios han advertido de que es falso que los productos light sean más naturales o saludables y no dejan de ser hipercalóricos.
  • La OMS recomienda que el azucar sea el 5% del consumo de energía diario

    4/03/2015 18:59

    Gran parte de los azúcares que se consumen hoy en día están ocultos en los alimentos procesados que no se consideran dulces. Por ejemplo, una cucharada de ‘ketchup’ contiene alrededor de cuatro gramos de azúcar. Su consumo en adultos europeos se sitúa en torno a entre un 7 y un 8% de la ingesta total de calorías diarias en países como Hungría y Noruega, y entre un 16 y un 17% en España y el Reino Unido
  • Una dieta rica en legumbres reduce un 14% el riesgo de infarto y angina

    4/03/2015 11:33

    Una dieta rica en legumbres, basada en cuatro raciones semanales de 100 gramos, reduce en un 14 por ciento el riesgo de sufrir una cardiopatía isquémica, es decir, un infarto o una angina de pecho, según ha mostrado un metaanálisis publicado en 'American Journal of Clinical Nutrition'.
  • El consumo diario de 200 gramos de brócoli reduce el riesgo de cáncer

    3/03/2015 00:28

    Una dieta rica en vegetales de la familia de las crucíferas puede ayudar a rebajar el riesgo de padecer algunos tipos de cáncer como los de mama, próstata, colon y pulmón. El Departamento de Ciencia y Tecnología de los Alimentos de CEBAS-CSIC calcula que el consumo de cinco frutas y verduras al día podría salvar alrededor de 1,7 millones de vidas al año.
  • Con ejercicio y dieta sana se pueden reducir algunas enfermedades crónicas sin necesidad de otras herramientas

    1/03/2015 10:29

    Las enfermedades crónicas no transmisibles, como las cardiovasculares, la diabetes o el cáncer, tienen una repercusión enorme en la sociedad, también en la de países en vías de desarrollo, y dos de sus principales causas son la mala alimentación y el creciente sedentarismo.
  • Rsc. El corte inglés y la fundación española del corazón promueven una dieta sana

    23/02/2015 13:11

    Supermercados El Corte Inglés y la Fundación Española del Corazón se han unido para asesorar a los consumidores sobre la dieta mediterránea y conseguir así llenar la cesta de la compra de una forma más equilibrada.
  • Se puede engordar una media de 4,5 kilos desde el inicio de una relación hasta que se consolida

    12/02/2015 14:40

    En el transcurso desde que empieza una relación de pareja hasta que acaba por estabilizarse se pueden ganar hasta 4,5 kilos, según han reflejado los resultados de la encuesta XLS Medical llevada a cabo por la Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad (SEEDO), y se trata de un hecho que las participantes atribuyen principalmente a las discusiones, al periodo de relajación que sigue al enamoramiento intenso, así como al momento del embarazo.
  • Trabajan en una nueva insulina que ajusta automáticamente el azúcar en ratones con diabetes tipo 1

    10/02/2015 09:15

    Expertos de la Universidad de Utah, en Estados Unidos, han creado Ins-PBA-F, una insulina "inteligente" de larga duración que se autoactiva cuando el azúcar en la sangre se eleva. Las pruebas en modelos de ratón para la diabetes tipo 1 muestran que una inyección funciona durante un mínimo de 14 horas, tiempo durante el cual puede reducir los niveles de azúcar en la sangre varias veces.
  • Los pistachos pueden mejorar los síntomas de la disfunción eréctil

    9/02/2015 17:56

    Ayudan a evitar la oxidación del organismo y contribuyen a aumentar los niveles de energía, según el 'International Journal of Impotence Research'. Las grasas saludables, los esteroles naturales de las plantas, las proteínas o la fibra resultan claves.
  • Un 40% de los asturianos reconoce que se alimenta peor que la generación de sus padres

    9/02/2015 00:29

    Un 43,18 por ciento de los asturianos reconoce que se alimenta peor que sus generaciones anteriores ha concluido la '10ª Edición del Panel Herbalife sobre Hábitos de Vida Saludable de los Españoles', elaborado por la multinacional de venta de suplementos nutricionales. El estudio, que ha encuestado a 2.072 personas, ha intentado conocer los hábitos cotidianos de la población en alimentación y deporte, su conocimiento en torno a la vida saludable y cómo ha cambiado la forma de alimentarse en relación a las generaciones anteriores.
  • Agricultura ofrece una charla informativa en Logroño sobre el nuevo régimen de autorizaciones de plantación de viñedo

    5/02/2015 10:06

    La Consejería de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente ha convocado a representantes del sector vitivinícola riojana a una charla informativa sobre la 'La OCM y el viñedo'.
  • Expertos recuerdan que la leche es una fuente "indiscutible" de nutrientes esenciales, tanto en adultos como en niños

    4/02/2015 16:54

    La leche es una fuente "indiscutible" de nutrientes esenciales, tanto en adultos como en niños, según recuerda el informe 'Compendio de las dudas más frecuentes sobre productos lácteos recogidas en las consultas médicas', elaborado por la Federación Española de Industrias Lácteas (FeNIL) y que ha contado con la colaboración de expertos del Centro Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y de la Universidad Complutense de Madrid.
  • El Govern entrega a la AECC un lote de libros 'Estrellas de la dieta mediterránea'

    4/02/2015 16:14

    El conseller de Agricultura, Medio Ambiente y Territorio, Biel Company, acompañado del presidente de la Comisión Española de Cooperación con la Unesco, Luis Ramallo, han entregado este miércoles un lote de libros 'Estrellas de la dieta mediterránea' a la presidenta de la Junta de Baleares de la Asociación Española Contra el Cáncer (AECC), Teresa Martorell, con motivo del Día Mundial Contra el Cáncer, que se conmemora este 4 de febrero.
  • Aproximadamente la mitad de los cánceres podrían evitarse educando en hábitos saludables

    4/02/2015 14:49

    Aproximadamente la mitad de los cánceres podrían evitarse educando en hábitos saludables, según ha asegurado el coordinador de procesos del Instituto Oncológico Vithas Xanit, Rafael Trujillo, con motivo de la celebración del Día Mundial contra el Cáncer.
  • Labco y Biomedal lanzan un test para evaluar el grado de eficacia de las dietas sin gluten

    2/02/2015 13:31

    Las empresas Labco Quality Diagnostics y Biomedal han llegado a un acuerdo para ofrecer como "novedad mundial" el "único método analítico que permite detectar el consumo de gluten por parte de los pacientes celíacos", de forma que se trata de un test para evaluar el grado de eficacia de las dietas sin gluten.
  • La UPNA participa en tres de los cuatro consorcios sobre nutrición y alimentos funcionales financiados por Campus Iberus

    1/02/2015 13:30

    La convocatoria promueve crear agregaciones capaces de captar fondos y liderar proyectos de investigación, transferencia e innovación
  • El cocinero murciano Firo Vázquez divulgará la cultura del aceite virgen extra en Madrid Fusión

    31/01/2015 13:45

    El cocinero murciano y propietario del restaurante El Olivar, situado en Moratalla, Firo Vázquez, impartirá este año dos talleres gastronómicos en el Congreso internacional de cocina Madrid Fusión dirigidos a profesionales del sector y que, bajo el lema 'Aceitelovers', pondrá en valor la utilización de los diferentes tipos de aceite virgen extra dependiendo de las elaboraciones gastronómicas a preparar.
  • El consumo moderado de cerveza puede ser positivo para algún tipo de diabetes, según un estudio

    29/01/2015 16:24

    La fibra soluble, los compuestos polifenólicos, los minerales y la baja graduación alcohólica de la cerveza podrían actuar de forma positiva en los procesos que desencadenan la diabetes y en sus complicaciones, según las conclusiones de la revisión bibliográfica 'Efecto preventivo y protector del consumo moderado de cerveza en la Diabetes Mellitus'.
  • El frío extremo debilita las defensas del cuerpo y dispara el riesgo cardiovascular

    29/01/2015 13:16

    Las temperaturas bajas en extremo activan la secreción de las catecolaminas, responsables del incremento de la frecuencia cardíaca. El frío disminuye las defensas del organismo y reduce la capacidad del cuerpo de responder ante cualquier complicación.
  • La Asociación de Diabéticos de Águilas celebra la segunda edición del concurso de dulces y pasteles sin azúcar

    29/01/2015 00:28

    La concejal de Sanidad agradece la alta participación en esta segunda edición del evento
  • Apagar la TV y no tirar los envoltorios de lo que comemos puede ayudar a hacer dieta

    28/01/2015 11:00

    Investigadores de la Universidad de Liverpool analizaron 24 estudios separados sobre el impacto de la conciencia, la atención, la memoria y la distracción en la comida. Ver la televisión, escuchar la radio o música, o leer un periódico en la mesa de la cena, impiden el conocimiento de los alimentos que están ingiriendo.
  • Los test nutrigenéticos, clave para evitar enfermedades

    28/01/2015 00:03

    Los test nutrigenéticos permiten identificar 23 posibles variaciones genéticas que muestran la predisposición de una persona a padecer o no enfermedades relacionadas con la alimentación, además de permitir al nutricionista realizar un informe detallado con los datos y recomendaciones específicos para cada paciente, con el objetivo de implantar nuevos hábitos de alimentación en su rutina diaria.
  • Crean una inyección que promete acabar con la grasa de la papada

    27/01/2015 09:28

    Se ha creado una inyección que promete acabar con la grasa bajo la barbilla sin necesidad de cirugía o dieta, con un producto químico conocido como ATX101. Este nuevo tratamiento deberá ser aprobado todavía en Estados Unidos, algo que podría abrir también la puerta a su entrada en Europa.
  • Las dietas basadas en la ingesta de zumos concentrados de frutas y hortalizas no tienen efectos depurativos

    24/01/2015 16:54

    Las dietas 'détox', aquellas que están basadas en la ingesta de zumos concentrados de frutas y hortalizas, no tienen efectos depurativos y pueden generar efectos adversos en el organismo, según ha advertido la directora de la Unidad de Nutrición de la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB), Carolina Muro.

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