Ingerir hidratos de carbono, reducir el consumo de sal o dedicar 15 minutos al desayuno ayuda a la salud alimentaria
Ingerir entre el 50 y el 60 por ciento de hidratos de carbono en la dieta, reducir el consumo de sal en las comidas a menos de tres y cinco gramos al día y sustituirla por sal yodada, o dedicar entre 15 y 20 minutos diarios a tomar un desayuno completo compuesto de lácteos, cereales y fruta.
Los suplementos de calcio aumentan el riesgo de sufrir un infarto
Los suplementos de calcio aumentan en un 86 % el riesgo de sufrir un infarto y deberían tomarse "con precaución".
Reducir un 1% el consumo de grasas saturadas disminuye un 3% el riesgo de enfermedades cardiovasculares
La reducción de un 1 por ciento del consumo de grasas saturadas consigue disminuir un 3 por ciento el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares, según ha asegurado el presidente de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC), Javier Aranceta.
El 42% de las dietas utilizadas por los castellanoleoneses para adelgazar se basan en criterios poco saludables
Casi el 42 por ciento de las dietas utilizadas por los castellanoleoneses para perder peso se basan en criterios poco saludables.
La combinación de cafeína y glucosa en las bebidas puede ser beneficiosa para la atención y la memoria verbal
La combinación de cafeína y glucosa en las bebidas puede ser beneficiosa para la prolongación de la atención, el aprendizaje y la memoria verbal.
Uno de cada tres consumidores españoles reclama más productos saludables para su compra diaria
El 30 por ciento de los consumidores españoles reclama más productos saludables para su compra diaria y hasta una tercera parte de los mismos adquiere productos ricos en fibra, sin azúcares añadidos o bajos en calorías.
Uno de cada cuatro consumidores vascos demanda una oferta más amplia y variada de productos alimenticios más saludables
Uno de cada cuatro consumidores vascos demanda una oferta más amplia y variada de productos alimenticios más saludables y sólo tres de cada diez encuestados en Euskadi afirma comprarlos de manera habitual.
Deoleo 'ficha' al exdirector general de Puleva como asesor de estrategia e innovación
Deoleo ha incorporado a Gregorio Jiménez, director general de Puleva durante los últimos 20 años, como asesor en estrategia e innovación para el desarrollo del plan estratégico de la compañía.
La cerveza sin alcohol puede mejorar la capacidad antioxidante de la leche materna, según un estudio
El consumo de cerveza sin alcohol puede optimizar la capacidad antioxidante de la leche materna, según concluye el estudio 'Efecto de la cerveza sin alcohol sobre la leche materna', que ha sido presentado este jueves en el Colegio Oficial de Médicos de Cantabria por la doctora Victoria Valls.
El MD Anderson Cancer Center Madrid aconseja una dieta variada y equilibrada para prevenir el cáncer
El MD Anderson Cancer Center Madrid ha aconsejado una dieta oncosaludable, variada, equilibrada, y que cumpla con los estándares de adecuación y personalización, según la edad y el estilo de vida, con motivo del Día Mundial de la Salud.
Las palomitas tienen más polifenoles que la fruta y la verdura
Investigadores de la Universidad de Scranton, en Pensilvania (Estados Unidos), han descubierto que las palomitas de maíz contienen un determinado tipo de antioxidantes, los polifenoles, en cantidades superiores a las que presentan muchas frutas y verduras.
El consumo frecuente de arroz blanco puede aumentar el riesgo de padecer diabetes de tipo 2
El consumo frecuente de arroz blanco puede incrementar el riesgo de padecer diabetes de tipo 2, según un estudio.
Consumir dos piezas de salmón semanales beneficia la salud de las embarazadas
Científicos de la Universidad de Granada han demostrado que el consumo de dos piezas de salmón de piscifactoría (rico en ácidos grasos omega 3 y
Un estudio refleja que al 63% de los consumidores valencianos les preocupa "mucho" mantener una alimentación saludable
Un estudio realizado por Consumolab, que es el laboratorio de análisis sensorial perteneciente a Ainia centro tecnológico.
La caña y la tapa de tortilla, una fuente de vitaminas y minerales para el organismo
La Fundación Española de Nutrición (FEN) asegura que las cañas de cerveza y las tapas con que son acompañadas en muchos lugares de España.
La vitamina B y el aceite de pescado no previenen el cáncer: estudio
Por Kerry GrensNUEVA YORK (Reuters Health) - En un estudio realizado en Francia sobre más de 2.500 personas con enfermedad cardíaca, el consumo de vitaminas B o
La dieta mediterránea enriquecida con Q10 prolonga la vida, según un estudio
La dieta mediterránea enriquecida con la coenzima Q10 posee un potente poder antioxidante para las personas mayores.
El 50% de los internautas cree que tiene sobrepeso
Más de la mitad de los internautas en el mundo (53%) se considera con sobrepeso y aproximadamente la mitad (48%) está intentando perder peso.
Vitamina D no alivia síntomas de la enfermedad pulmonar: estudio
Por Genevra PittmanNUEVA YORK (Reuters Health) - En un estudio sobre personas con enfermedad pulmonar moderada o grave.
La UMH desarrolla alimentos saludables elaborados con dátil fresco ilicitano
La Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche (Alicante) ha presentado en la tarde de este lunes una serie de alimentos saludables elaborados con dátil fresco
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Alimentación infantil: «En verano, manten las pautas aunque cambien las rutinas»
Los niños son especialmente sensibles a estos cambios. La pérdida de apetito se puede convertir en un auténtico quebradero de cabeza para adaptar la dieta a las necesidades alimenticias de los más pequeños de la casa. -
No encontrad
Bien fresquita y cargada de vitaminas para el alcalde de Sant Joan de Mor?, Vicente Pallar?s, por impulsar el nuevo edificio social, el cual albergar? el centro para la tercera edad y la biblioteca. -
Aprender a comer es la clave del éxito
Seguramente habéis visto en un montón de anuncios, o habéis leído en un sinfín de revistas, o habéis escuchado a muchos de vuestros amigos, conocidos o familiares hablar de cambios drásticos en su alimentación para conseguir mejorar su estado de forma. Gente que ha pasado de comer golosinas, grasas, fritos, bollería, comida basura, refrescos azucarados u otras porquerías, a no comer prácticamente nada, o tomar pastillas adelgazantes o batidos sustitutivos o dietas drásticas sin aprender a comer, que es la clave del éxito. -
«A la economía hay que darle vitaminas, no solo ajustes»
«La legislación laboral ha sido muy restrictiva y hasta ahora era más fácil despedir que cambiar las condiciones de trabajo» Juan A. -
Los suplementos de calcio aumentan el riesgo de sufrir un infarto
Tomar más calcio procedente de los alimentos "no confiere ningún beneficio cardiovascular significativo, mientras que los suplementos de calcio pueden aumentar el riesgo de un ataque al corazón y deberían tomarse con precaución", subrayó en su artículo la investigadora Sabine Rohrmann, de la universidad suiza de Zurich. Estos suplementos alimenticios, cuya ingesta suele recomendarse para prevenir la osteoporosis en ancianos y mujeres menopáusicas, incrementan además el riesgo de apoplejías y la mortalidad cardiovascular. -
Los bífidos y otros productos que ya no podrán promocionar sus efectos saludables
«Ayuda a las defensas», «Regula el tránsito intestinal» o «Reduce su colesterol». Todas estas leyendas que acompañan la publicidad de muchos alimentos y productos ya no podrán utilizarse solo con el único criterio de la marca comercial. El Diario Oficial de la Unión Europea acaba de publicar la lista de alegaciones sobre propiedades saludables en los alimentos. Europa permitirá utilizar 220 mensajes que se refieren a nutrientes esenciales, vitaminas o minerales, considerados necesarios para el correcto funcionamiento y desarrollo de diferentes funciones fisiológicas y tejidos. -
L-teanina, una sustancia muy beneficiosa proveniente del té
El té es una bebida que casi todos nosotros ha consumido o consume de manera habitual. Se trata de una de las bebidas más populares a la hora de obtener beneficios directamente de la naturaleza. El té nos aportará un sinfín de beneficios que no podemos pasar por alto, además de ser una bebida estimulante muy apreciada. Pero no solo sus propiedades se quedan ahí, sino que recientes estudios han demostrado la presencia de una sustancia conocida como L-teanina, que vamos a ver a continuación. -
Polenta con espinacas
Esta receta contiene hidratos de carbono, calcio. -
Alimentos con iguales calorías pero con mejores nutrientes
Si hay algo que muchas veces dejamos de lado al momento de cuidar la salud, es la calidad nutricional de lo que comemos. Aunque no debemos descuidar las calorías, es importante que lo que consumimos tenga buenos nutrientes, por eso, hoy te mostramos alimentos con iguales calorías pero con mejores nutrientes que otro. -
Cuatro de cada diez gallegos recurren a dietas "poco saludables" para adelgazar
EUROPA PRESS Cuatro de cada diez gallegos recurren a dietas "poco saludables" para adelgazar, según una encuesta realizada por la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (Sedca) y el Centro de Investigación sobre Fitoterapia (Infito) entre 400 personas que acudieron a las farmacias de la comunidad para adelgazar. -
Dorada con verduras
Esta receta nos aporta proteínas de buena calidad, hidratos de carbono. -
Las vitaminas B y E alivian el dolor mamario persistente pero benigno
Las vitaminas E y B aliviaríanel dolor mamario persistente y benigno, según los resultados deun ensayo clínico controlado que mostró que el 90,2 por cientode las mujeres tratadas con las vitaminas no sentían dolor almes, comparado con el 9,8 por ciento del grupo control.Fuente: Reuters HealthPáginas relacionadas en MedlinePlus: Enfermedades del seno, Vitamina E. -
La combinación de cafeína y glucosa en las bebidas puede ser beneficiosa para la atención y la memoria verbal
Además, otra investigación de la Escuela de Higiene y Medicina Tropical de Londres ha demostrado que la cafeína reduce de manera significativa el número de errores si se compara con los placebos. -
Análisis de dietas milagro (XXII): Dieta nasogástrica
En plena operación bikini muchas personas desembocan sus deseos de adelgazar en manos de una dieta milagro, que sabemos no son nada saludables para el organismo y mucho menos la solución al problema de exceso de peso. Por eso, hoy advertimos nuevamente sobre este tipo de dietas realizando el análisis de otra dieta milagro llamada dieta nasogástica. -
Uno de cada cuatro consumidores vascos demanda una oferta más amplia y variada de productos alimenticios más saludables
EUROPA PRESS Uno de cada cuatro consumidores vascos demanda una oferta más amplia y variada de productos alimenticios más saludables y sólo tres de cada diez encuestados en Euskadi afirma comprarlos de manera habitual, según un estudio realizado por Eroski Consumer. -
Aprovecha las judías verdes en esta época del año
La temporada del año cambia y junto a ellas se modifican algunos factores que merecen nuestra atención para no descuidar la salud del organismo. Por eso, también debemos aliarnos de los alimentos de temporada, tal como la judía verde que podemos aprovechar en esta época del año en que posee mejor calidad nutricional y micronutrientes varios que el cuerpo necesita. -
Cuidado con el azúcar de las bebidas más sanas
Cuando buscamos cuidar la calidad nutricional de las bebidas que consumimos, habitualmente limitamos la ingesta de bebidas carbonatadas, refrescos y bebidas alcohólicas, sin embargo, olvidamos tener cuidado con el azúcar de las bebidas más sanas como pueden ser zumos, bebidas de leche y fruta, batidos frutales o aguas saborizadas. -
Valor nutritivo
El huevo es uno de los alimentaos más nutritivos de la naturaleza, según la FAO, debido a la calidad de sus proteínas y a la gran cantidad de vitaminas (E, A). -
«Snacking» mediterráneo
Las tapas son, sin duda, el «snacking» de nuestro mundo mediterráneo y se han convertido en toda una especialidad gastronómica que forma parte de la cultura española y se ha hecho popular en todo el mundo. Las combinaciones son casi infinitas, y el principio de la variedad de la dieta, uno de los principios de la nutrición, se ejemplariza en las tapas, y va a permitir aportar de manera relativamente fácil aportar la energía y nutrientes necesarios. -
Tapas: una completa «inyección» de nutrientes en tamaño «mini»
Pequeña porción de alimento que se sirve como acompañamiento de una bebida». Así define la Real Academia Española (RAE) a la tapa. Se trata de una especialidad gastronómica que se ha posicionado como uno de los rituales más arraigados de nuestro país convirtiéndose en una de las señas que nos identifican en el resto del mundo.
