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viernes, 26/12/14 - 09: 50 h

Zalacaín

empresas A-Z
La Michelin apaga la estrella de Zalacain

restaurantes y empresas de banquetes

La Michelin apaga la estrella de Zalacain

Madrid, 24 nov (EFE).- No soy de los que critican por sistema cada nueva edición de la Guía Michelin de España y Portugal; suelo estar, sí, de acuerdo en que se comporta con no poca cicatería y, en cuanto a sus criterios.

espectáculos (general)

Aponiente logra su segundo "brillo" en una Michelin sin nuevos triestrellados

Marbella (Málaga), 19 nov (EFE).- España no ha logrado incorporar ningún nuevo restaurante al olimpo de los triestrellados por la "Guía Michelin", un selecto club que se mantiene con ocho miembros, pero Aponiente (El Puerto de Santa María, Cádiz), del chef Ángel León.

aspectos del consumo

Diecinueve nuevos restaurantes españoles logran su primera estrella Michelín

España no ha logrado incorporar ningún nuevo establecimiento al olimpo de los triestrellados de la prestigiosa guía. Aponiente, de El Puerto de Santa María, Cádiz, del chef Ángel León.

vinicultura

Pesquera (Valladolid) inicia con una mesa redonda un programa de actividades para acercar el vino a los jóvenes

El municipio de Pesquera de Duero (Valladolid) iniciará este viernes, con una mesa redonda, su programa de actividades destinado a acercar el vino a los jóvenes bajo el lema 'El vino también es joven'.

restaurantes y empresas de banquetes

Un Show Cooking en Valdastillas (Cáceres) del cocinero Jesús Almagro ofrece platos sobre Cereza del Jerte

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte ha organizado el pasado domingo, día 8, un Show Cooking en el Hotel Balneario Valle del Jerte, en Valdastillas (Cáceres).

aspectos del consumo

Jordi Cruz, Urrechu y Top Chef, premiados por lectores de Club de Gourmets

Madrid, 12 mar (EFE).- El chef barcelonés Jordi Cruz, el restaurante El cielo de Urrechu (Pozuelo de Alarcón.

lenguaje

Bonet: Acercar cultura del vino a jóvenes será reto de futuro para Freixenet

"Enamorar a los jóvenes para que consuman vino con moderación" y continuar con el proceso de constante internacionalización serán los retos principales para Freixenet, según ha indicado hoy a Efeagro el director de comunicación de esta bodega catalana.

restaurantes y empresas de banquetes

La Comunidad celebra la importancia de la gastronomía como polo de atracción en Madrid Fusión

El stand contará con demostraciones de prestigiosos chefs madrileños como Rodrigo de la Calle.

aspectos del consumo

El hombre que hacía mejor un vino

Madrid, 6 ene (EFE).- Allá por los años setenta pocos españoles sabían lo que era un sumiller.

empleo

Custodio Zamarra, el sumiller que prestigió su profesión, cuelga la concha

Madrid, 14 dic (EFE).- Tras 41 años aconsejando vinos a los comensales del mítico Zalacaín, el primer restaurante español en lograr tres estrellas Michelin, Custodio Zamarra, el sumiller que prestigió su profesión.

Alberto Chicote inicia la recta final de "Top Chef" y renueva para 2014

restaurantes y empresas de banquetes

Alberto Chicote inicia la recta final de "Top Chef" y renueva para 2014

Madrid, 25 nov (EFE).- "Top Chef" iniciará este miércoles la recta final para designar al mejor cocinero profesional de España entre cinco concursantes.

David Muñoz dice que "cenar en DiverXo no cuesta más que un partido de Champions"

restaurantes y empresas de banquetes

David Muñoz dice que "cenar en DiverXo no cuesta más que un partido de Champions"

Madrid, 21 nov (EFE).- Una ubicación humilde, una decoración hecha "poco a poco y como un puzzle" y una infraestructura "de risa".

restaurantes y empresas de banquetes

Michelin 2014, deudas saldadas, cuentas pendientes

Bilbao, 21 nov (EFE).- La Guía Michelin ha saldado algunas deudas con España, pero aún tiene cuentas pendientes.

gastronomía, restaurantes y cocina

El chef David Muñoz, de DiverXO, logra la tercera estrella Michelin

La famosa guía ha premiado al joven chef David Muñoz con su tercera estrella Michelin por su cocina "de una excepcional creatividad.

economía (general)

Arola dice a Botella que se sienten "solos" y ella contesta que quien se adapte saldrá en buena posición de la crisis

Entrega de Premios de Turismo a los nueve restaurantes con estrellas Michelín de Madrid

gastronomía, restaurantes y cocina

En busca de la mejor patata para los suflés del restaurante Zalacaín

Madrid, 20 jul (EFE).- La Comunidad de Madrid y uno de los cocineros más reconocidos de la región, Juan Antonio Medina, del restaurante "Zalacaín".

familia

Use Lahoz asegura que cuando se gana un premio "la felicidad dura un rato"

Málaga, 14 may (EFE).- El escritor barcelonés Use Lahoz.

ficción

Use Lahoz refleja el exilio "voluntario" de la juventud en su nueva novela

Madrid, 20 mar (EFE).- El escritor Use Lahoz ha cambiado varias veces de país y de ciudad.

restaurantes y empresas de banquetes

González reconoce la gastronomía madrileña como un "elemento fundamental de dinamización económica, cultural y turística

El presidente de la Comunidad de Madrid, Ignacio González, ha reconocido la gastronomía madrileña como un "elemento fundamental de dinamización económica.

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